茶科普 | 春季宜飲什么茶？且聽(tīng)中醫(yī)專家跟您說(shuō)~~~

春季的三個(gè)月謂之發(fā)陳，是推陳出新，生命萌發(fā)的時(shí)令。天地自然都富有生氣，萬(wàn)物顯得欣欣向榮。春茶、春菜，嫩綠之中，蘊(yùn)含勃勃生機(jī)，受到人們的喜愛(ài)。春茶又以綠茶為代表，明前茶、雨前茶更是受到熱烈追捧。

春季飲茶，既能去寒氣、疏腸胃，又能解春困、去肝火。搭配薄荷、桑葉、菊花、苦蕎麥等還能緩解頭痛、咽痛，輔助降壓、降脂、降糖。具體來(lái)說(shuō)，便是：

一、去寒氣 ?

剛過(guò)了一個(gè)冬天，天氣寒冷，身體難免有積累寒氣，趁著春天來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，多喝一些茶，來(lái)幫助你驅(qū)除身體上的寒氣。

茶葉的選擇以全發(fā)酵的紅茶、黑茶為主，性味醇厚，有助于寒氣的透發(fā)。

對(duì)于伴有輕微惡寒之人，還可以學(xué)古人，用姜棗煎茶。具體做法：生姜3片、大棗3枚（掰開(kāi)）、紅茶3g，適量水，煮沸即可。

功效：疏風(fēng)散寒，清利頭目

二、疏腸胃 ?

春節(jié)、元宵之后，難免大魚(yú)大肉、肥甘厚膩，易致腸胃積滯，脘腹脹滿不適。此時(shí)飲茶，能助腸胃舒暢，更能解油膩、消油脂、化積滯。

茶品可選用青柑普洱，青柑，能疏肝行氣、燥濕化痰，配合普洱，更能去腸中積滯。

此外也可稍佐拼配，如麥芽紅茶。具體做法：麥芽6g，紅茶3g，沸水沖泡即可。

功效：麥芽可促進(jìn)食物的消化，尤能消米面食積。麥芽為剛發(fā)芽的小麥種子，與春天萬(wàn)物生機(jī)萌發(fā)相應(yīng)，能助肝氣升發(fā)，配合紅茶能疏肝和胃、消食化積，尤其適合消解的肥甘厚膩。

三、解春困 ?

春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。茶葉為解困之利器，多喝一些茶能緩解春困帶來(lái)的不良影響。

綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，特別是春天的綠茶，可以提神，令人神清氣爽，可使“春困”自消。而花茶可選用薄荷綠茶。具體做法：綠茶3g，薄荷1g，沖泡方式同綠茶。

功效：薄荷辛，涼，入肺、肝經(jīng)，疏散風(fēng)熱，清利頭目，透疹，還有一定的降血糖作用。配合綠茶，更能提神醒腦，尤其適合春困之人及糖尿病患者飲用。

不過(guò)由于綠茶、薄荷性質(zhì)均偏涼，平時(shí)容易腹瀉的人就不太適合了。

四、去肝火 ?

春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。茶葉為茶樹(shù)的嫰芽，通過(guò)各種茶飲的調(diào)節(jié)也可以實(shí)現(xiàn)清肝、柔肝、疏肝、護(hù)肝的功效。

茶葉的選擇以綠茶、白茶、烏龍茶為主?；蚩善磁渚栈?，來(lái)一杯菊花茶。具體做法：杭白菊1-3朵，綠茶3g，沸水沖泡即可。

菊花性涼、味苦辛，有清熱解毒、化痰止咳、清肝明目、疏散風(fēng)熱的功效，對(duì)肝火上亢、頭昏腦脹、眼干眼癢等有一定的緩解作用，對(duì)于口干、眼干人群尤為適宜。

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