如果要評選一個“人類喝茶的天花板”,這一票我必須投給《掃黑風(fēng)暴》里的高遠(yuǎn)明,高總!在家喝算啥子,人家直接把整套茶具搬到了汽車副駕駛。假山、干冰、紫砂杯啥也不缺,還是磁吸的……
如果你說高總對茶不是真愛,我華某人第一個不答應(yīng)!
話說回來,中國人愛喝茶,那是刻在骨子里的基因。
啥子千秋大業(yè)、億萬合同,那都是靠一壺茶談成的。
而對于喝茶這件事,四川大學(xué)華西醫(yī)院腎臟內(nèi)科主任付平也表示了肯定!
喝茶有啥子好處?
咋個喝才正確?
奶茶也是茶,推薦喝不?
來嘛,聽付主任喝著茶
跟我們好生擺一擺
▽
中國人喝茶,已經(jīng)有上千年
唐代的茶學(xué)家陸羽曾在著作《茶經(jīng)》中寫到:“茶者,南方之佳木也?!?/p>
但這還不是關(guān)于茶最早的記載,早在我國已知最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中,就出現(xiàn)了“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”的描述。也就是說,在新石器時代,中國人的生活中就已經(jīng)出現(xiàn)了“茶”的身影。西漢時期,嚴(yán)道(今四川省雅安名山區(qū))人吳理真在雅安蒙頂山親手移植種下七株茶樹,開創(chuàng)世界人工種茶之先河,也成就了后來名譽(yù)大江南北的 “揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”。
此后,茶作為商品開始被用于交易買賣。直到今天,中國的茶已經(jīng)成為全世界人們歡迎的飲品之一,被稱為“東方的神水”。
喝茶有啥子好處?
雖然中國人喝了幾千年的茶,但大多數(shù)人對茶的認(rèn)識還處在:帶點(diǎn)味道,比白開水好喝點(diǎn)。格局小了不是。喝茶的好處可不只是好喝那么簡單,往俗了說,那是商談千秋大業(yè)的必備;往高雅了說,那是可以陶冶情操;往健康方面說,那就更多了撒!
先看哈茶葉里都有啥↓↓↓
這么多營養(yǎng)成分,妥妥的保健品扛把子,單擰一個出來功效都是杠杠的。
茶咋個喝才正確?
有人要問了:“我曉得多喝茶好,但是茶的品種也太多了,綠茶、紅茶、普洱茶、花茶……咋個選嘛,眼睛都要選花了。付主任推薦大家,一年四季喝不同品類的茶。
??春季:春天推薦喝花茶?;ú韪蕸?,具有芳香辛散之氣,令人精神振奮,心情舒暢,大腦清醒。
??夏季:夏日暑熱,推薦喝綠茶。綠茶性寒,有利于清涼降火,也能止汗,并且還富含氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)。
??秋季:秋季“燥氣當(dāng)令”,推薦喝青茶。青茶就是我們喊的烏龍茶。性平,可潤燥生津、清除體內(nèi)積熱,幫助機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化。
??冬季:冬天氣溫低,寒氣重,推薦喝紅茶。屬性溫和,可暖胃御寒,同時增加抵抗力。
??一年四季:均可飲黑茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶,茶性溫和,滋味醇厚回甘,刺激性不強(qiáng)。此外,黑茶與其他茶品一樣富含茶多酚,可調(diào)節(jié)人體血脂、血糖及尿酸水平,是一種四季皆宜的健康飲品。
“意思是說春天只能喝花茶,夏天只能喝綠茶哇?”
并不是哈!
雖然說我們把茶分成了幾類,四季各有不同,但并不是要強(qiáng)制大家必須嚴(yán)格按照這個標(biāo)準(zhǔn)來喝。每個人的體質(zhì)、體感不同,對不同品種的茶感受也不同,不是說非要當(dāng)季的、價格高的、名牌的茶才算好茶,喝了才有益身心健康。只要是適合自己的,華西醫(yī)生說了,不管高低貴賤都是好茶!再說了,中國人喝茶,喝的那是一種生活態(tài)度。言茶味之清、和、醇、潤,都在有無之間。非心靜而不能品,非比較而不能定。故品茶之首要,唯一靜字而已。
喝茶,多多益善?
茶的好處這么多,那當(dāng)頓喝豈不是功效翻倍?
年輕人,這個想法很危險!茶里面的多酚類物質(zhì),容易和人體內(nèi)的非血紅素鐵形成復(fù)合物,從而降低人體對鐵的吸收率,喝得太多了容易貧血。
另外,還有這些喝法也不推薦:
經(jīng)常喝濃茶
茶里頭含有咖啡因和草酸等。如果喝得太濃,咖啡因會讓大腦、心腦血管神經(jīng)處于持續(xù)興奮狀態(tài),長期下去導(dǎo)致心律失常、心悸等。而草酸容易引發(fā)腎結(jié)石。
睡前喝茶
還是咖啡因作怪,睡前一大杯茶下去,可能會刺激神經(jīng),晚上就等到在床上板命數(shù)羊……
喝得太燙
有的人喝茶就跟牛飲一樣……剛泡好還飛燙,吹兩口就開始大口喝了,就不怕燙傷咽喉哇?長期喝這么燙,食管癌不是夢哈!所以至少等茶涼到65℃以下再喝,這一會兒還是等得起。
所以說凡事都講究個適量,再好的東西也不能敞開肚皮吃喝,本來喝茶是為了健康,結(jié)果到頭來還進(jìn)了醫(yī)院,找哪個說理去?
奶茶也是茶,喝了也有利于健康?
有些年輕人確實不喜歡喝茶,但又“朋克養(yǎng)生”,眼珠子一轉(zhuǎn),說華西專家不是推薦喝茶蠻,奶茶也是茶,還有奶,營養(yǎng)翻倍?。∵@字眼挖得不去讀漢語言文學(xué)可惜人才了。奶茶確實在華西專家的推薦名單上,只不過是推薦黑名單。奶茶雖然看起也是大大的一杯水,但同時也含有大量的反式脂肪酸或糖類等。據(jù)調(diào)查,市售奶茶的平均咖啡因含量為258mg/kg,最高可達(dá)522mg/kg(換算下來365mg/杯),相當(dāng)于7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。也不是說這些東西都碰不得,但是如果是長期過量攝入,小心高血壓、心血管疾病、骨質(zhì)疏松等疾病來敲你屋的門。
另外多說兩句,除了奶茶以外,含糖飲料也不推薦大家喝,比如可樂、袋裝果汁等。特別是果汁看起來健康,其實里面含有很多人工糖,比如蔗糖、葡萄糖、果糖、淀粉糖漿、麥芽糖漿等。所以說如果確實喝不來茶,那還不如就喝點(diǎn)白開水。嘴巴饞的話,偶爾喝喝奶茶、可樂、果汁也問題不大。
所以說
喝茶也是一門技術(shù)活
你身邊有沒得喜歡喝茶的
@TA來看看