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展望未來！小米會在中國人的飲食結(jié)構(gòu)中扮演什么角色？

上傳時間：2022-08-18 15:22

光明科普

原創(chuàng)

小米

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視頻簡介：小米是中國古代最重要的糧食作物，更位居五谷之首。在史前新石器，華夏祖先已經(jīng)開始大面積種植并食用小米了。經(jīng)過數(shù)千年的人工培育選種，中國培育出了異彩紛呈的小米作物品種?？梢哉f，小米文化是一座沉睡在地下的“金礦”等待著人們?nèi)ネ诰颉４┰桨雮€中國，行程30000千米，跟隨我們的科普內(nèi)容追溯一粒小米的故事吧。