香蕉的人工栽培日常管理

香蕉園的日常管理主要有吸芽的管理、植株抽蕾后的管理、樹(shù)體管理等幾部分內(nèi)容。
1 吸芽的管理
香蕉雖然是多年生植物，但每株香蕉一生只能開(kāi)花結(jié)果一次，結(jié)果后的母株便逐漸枯萎，需要及時(shí)砍掉，由地下球莖抽生的吸芽來(lái)接替母株，繼續(xù)生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果。香蕉的生命就是依靠地下球莖抽生的吸芽一代一代地繁殖延續(xù)下去。
在正常的情況下，每株香蕉一年可抽生10個(gè)左右的吸芽，吸芽的大量產(chǎn)生及生長(zhǎng)必將影響母株的正常生長(zhǎng)發(fā)育，此外吸芽生長(zhǎng)的好壞對(duì)母株及后代的產(chǎn)量也有很大的影響，所以在選留吸芽時(shí)應(yīng)根據(jù)母株的生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)、吸芽的抽生規(guī)律以及栽培水平等靈活掌握，使被選留的吸芽能茁壯健康生長(zhǎng)發(fā)育，成為下一代的結(jié)果株。
1.1 吸芽的選留方法
香蕉是無(wú)性繁殖，可以通過(guò)留芽來(lái)繁衍后代。
在選留吸芽時(shí)應(yīng)掌握留芽的原則，根據(jù)吸芽生長(zhǎng)規(guī)律、氣候特點(diǎn)、栽培方式以及管理水平等，靈活地運(yùn)用留芽技術(shù)，有效地控制香蕉的產(chǎn)期，以達(dá)到栽培的目的。留芽時(shí)間一般選在收獲前一個(gè)月開(kāi)始。
1.2 吸芽的種類(lèi)與特點(diǎn)
同一母株上抽生的吸芽，按其著生的部位和抽生次序的先后，將吸芽分為幾種類(lèi)型。
（1）頭路芽，是指生長(zhǎng)中的母株第一次抽生的吸芽，這種類(lèi)型的吸芽多數(shù)著生于前端，所以也稱(chēng)之為母前芽或子午芽。頭路芽在吸芽發(fā)根之前主要從母株吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)母株的生長(zhǎng)影響較大，通常會(huì)使母株延遲收獲20--30天，產(chǎn)量有所下降，因此在栽培上一般不在春夏季留頭路芽接替母株，而以留二路芽為好。
（2）二路芽，是指生長(zhǎng)中的母株第二次抽生的吸芽。由于這種類(lèi)型的芽多數(shù)著生于母株球莖兩側(cè)，所以又稱(chēng)為八字芽或側(cè)芽，它對(duì)母株?duì)恐菩?，生長(zhǎng)較快，所以，在生長(zhǎng)上多選留二路芽接替母株。
（3）三路芽，是指生長(zhǎng)中的母株第三次抽生的吸芽。越遲抽生的吸芽離地面越淺，這類(lèi)的芽，組織不堅(jiān)實(shí)，初期生長(zhǎng)迅速，但到后期生長(zhǎng)緩慢，根系較少，容易遭受風(fēng)害。生產(chǎn)上一般不選留接替母株，但可以作為繁殖材料。
（4）除芽，環(huán)生于母株球莖的吸芽很多，這些吸芽都有可能生長(zhǎng)發(fā)育為下一代的結(jié)果母株，但是每株香蕉在一年內(nèi)只能選留1--2個(gè)合適的吸芽作為次年的結(jié)果母株，其它多余的吸芽要及時(shí)切除。如果除芽不及時(shí)或不恰當(dāng)，會(huì)不斷地消耗母株大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響母株的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量，同時(shí)也影響接替母株的子株生長(zhǎng)，所以對(duì)不用的吸芽應(yīng)早挖除或作為種苗。為使養(yǎng)分集中供應(yīng)蕉樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的需要，采收之前每隔10--15天全面除芽一次。
除芽方法：一般選用鋒利刀將吸芽地上部切除。這種除芽方法的好處是母株比較牢固不動(dòng)搖，根部沒(méi)有受損傷，所以植株不易倒伏。此外，蕉園管理還應(yīng)做好斷蕾、梳蕾、疏果、立柱防風(fēng)和剪除枯葉等方面工作。
2 植株抽蕾后的管理
2.1 斷蕾
斷蕾是指香蕉雌花開(kāi)完，見(jiàn)到有2--3疏花不能結(jié)果時(shí)，就將花蕾割除，讓養(yǎng)分集中供應(yīng)果實(shí)發(fā)育。斷蕾最好選在晴天午后，葉片邊緣向下垂時(shí)進(jìn)行，因?yàn)榇藭r(shí)的蕉乳流量較少，可以減少養(yǎng)分的流失。
2.2 疏果
在正常情況下，一株香蕉結(jié)果可以達(dá)到10疏以上，少的也有7--8疏，如果果穗疏數(shù)過(guò)多，會(huì)影響果實(shí)的增長(zhǎng)增粗，果實(shí)大小也不一致。為提高香蕉果實(shí)的商品等級(jí)，使果穗上下大小均勻，應(yīng)對(duì)結(jié)果多的香蕉植株適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行疏果。疏果多數(shù)是將果穗末端1--3疏果實(shí)割除。
2.3 枯葉、舊蕉頭的處理
正常情況下，香蕉葉片生長(zhǎng)到80--90天之后便衰老，出現(xiàn)枯黃，失去了生理的機(jī)能。為減少病蟲(chóng)源，在生長(zhǎng)過(guò)程中可隨時(shí)將枯葉割除，保持蕉園整潔，此外每年春暖之后要及時(shí)清園，割除枯葉及腐爛的葉梢，殺死越冬的害蟲(chóng)。
方法：切除枯葉時(shí)用鋒利刀逐層向內(nèi)割，切口要向內(nèi)傾斜，以免除葉梢切口積水腐爛。香蕉采果后割除假莖后如果不及時(shí)將隔年的舊蕉頭挖除，讓其自然生長(zhǎng)，會(huì)繼續(xù)消耗養(yǎng)分，阻礙子株球莖和根系的生長(zhǎng)，所以每年要及時(shí)將隔年的蕉頭割除。
3 樹(shù)體管
香蕉的根淺，假莖是由脆嫩的葉鞘聚合而成，而且葉片寬長(zhǎng)，果穗沉重，每遇強(qiáng)風(fēng)，輕則減產(chǎn)，重則失收。春夏香蕉經(jīng)過(guò)3--5個(gè)月的苗期生長(zhǎng)，到臺(tái)風(fēng)頻繁的9--10月，株高多在1.5米以上，容易受強(qiáng)風(fēng)吹倒，為減少損失，需要做好風(fēng)前預(yù)防和風(fēng)后處理。
3.1 風(fēng)前預(yù)防
在臺(tái)風(fēng)季節(jié)來(lái)臨之前或抽蕾前，對(duì)高度超過(guò)1.5米的植株設(shè)立支柱，增加植株對(duì)風(fēng)的抵抗力。每株用1--2根支柱，選適宜方向距蕉頭大約25厘米處立柱，并將果穗及葉柄綁緊，還要及時(shí)砍除部分葉片以減少受風(fēng)面積。
3.2 風(fēng)后處理
如果植株沒(méi)有斷倒，但葉片破裂成絲狀者，可任其生長(zhǎng)；如果植株彎斜，可扶正培土，必要時(shí)可設(shè)立支柱，以幫助植株繼續(xù)生長(zhǎng)。