九象謠言粉碎機(jī)>吃素不會(huì)得脂肪肝？

流言：脂肪肝是胖人的專利，只要吃素減肥，就不會(huì)患脂肪肝。

真相：長(zhǎng)期吃素、營(yíng)養(yǎng)不良、過度減肥的人，也可能得脂肪肝。脂肪的代謝、肝臟與血液之間的運(yùn)輸，需要載脂蛋白作為“交通工具”。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)不良，特別是蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)，體內(nèi)沒有足夠的載脂蛋白，肝臟無法向外運(yùn)輸多余的脂肪，這些脂肪就堆積在肝臟本身，導(dǎo)致脂肪肝。

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