[科普中國]-當(dāng)孕期遇上雨水節(jié)氣，孕婦怎么吃更健康？

2021年2月18日，今日雨水。

古人說：“東風(fēng)解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水?！?/p>

公歷每年二月十八日前后為雨水節(jié)氣。雨水節(jié)氣中的最后幾天就是民間所說的“二月二，龍?zhí)ь^”，人們吃龍須餅懷念大旱中因憫農(nóng)降雨而被罰壓在山下的天龍。

龍須餅是中國的傳統(tǒng)美食，當(dāng)孕期遇上節(jié)氣，還能盡情享用嗎？

孕期飲食小常識：孕婦能吃龍須餅嗎？

1、傳統(tǒng)特色小吃——龍須餅，是典型的油炸食品。油炸過程中，會引起部分營養(yǎng)物質(zhì)的變性，導(dǎo)致一些有毒致癌物質(zhì)產(chǎn)生，孕婦食用后會影響身體健康和胎兒的身體發(fā)育。

2、油炸食品為高脂肪、高能量食品，口感好、香味足，容易過量食用，造成能量過剩，孕婦體重增加，甚至引起胎兒過大，導(dǎo)致分娩難度增加。

3、隨著懷孕月份增加，女性子宮漸漸長大，對直腸造成壓迫，容易導(dǎo)致便秘和痔瘡。這時，如果吃過多的油炸食物，會加重便秘，還會引起痔瘡出血。

因此，孕婦為了自身和胎兒的健康，還是少吃油炸食物為好。如果特別想吃像龍須餅之類的油炸食品，要注意每周進(jìn)食油炸食物不要超過2次，每次不超過1兩；晚餐不宜吃過多油炸食物，以免晚上熱量蓄積過多；路邊攤的油炸食物盡量少買。

雨水后，天氣轉(zhuǎn)暖，容易出現(xiàn)口干舌燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象，孕媽媽們還應(yīng)注意清淡飲食，葷素搭配，并及時補(bǔ)充水分。

當(dāng)孕期遇上節(jié)氣，科學(xué)飲食，健康常在！

本文由湖南省婦幼保健院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師楊桂蓮進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。