[科普中國]-冠心病如何預(yù)防？從“輕飲食”開始

冠狀動脈血管發(fā)生動脈粥樣硬化從而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導(dǎo)致的心臟病，常常被稱為冠心病。冠心病的危險(xiǎn)因素有高血壓、血脂異常、肥胖、高血糖、吸煙、不合理膳食、過量飲酒等。另外，它與年齡、家族史、感染病史等也有密切關(guān)系。

日常飲食與心血管健康關(guān)系密切，預(yù)防冠心病也應(yīng)該在飲食上多下功夫。預(yù)防冠心病，飲食上盡量以清淡為主。所謂清淡，一方面是控制鹽的攝入。另一方面是控制蛋白質(zhì)和脂肪的攝入。每人每天攝入的鹽不應(yīng)該超過6g，飲食上要多吃蔬菜水果，以植物性的膳食為主，肉蛋的攝入占20%~30%。

少油、少鹽的清淡飲食并不是不吃肉，而是要選脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，不飽和脂肪酸高的優(yōu)質(zhì)肉類，例如深海有鱗魚。

由于冠心病常與高血壓、糖尿病合并出現(xiàn)，除了控制飲食之外，還應(yīng)控制好自己的血壓和血糖，并保持良好的生活方式，例如積極參加運(yùn)動、早睡早起等。

冠心病已經(jīng)不再是老年人才會患的病。目前，45歲以下人群中也出現(xiàn)了冠心病患者，且多為應(yīng)酬多，抽煙、喝酒、熬夜、壓力大和不運(yùn)動的男性，這類群體需要特別引起重視。

另外，冠心病還顯現(xiàn)出一定的家族性，除遺傳學(xué)方面的因素以外，共同的生活和飲食習(xí)慣也是致病的主要原因。如果家人特別是長輩有冠心病，那么家庭中的子女和年輕一代應(yīng)該注重調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，并保持良好的運(yùn)動和生活習(xí)慣。

本文由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院心內(nèi)一科A區(qū)主任宋現(xiàn)濤教授進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。