[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]蔬菜栽培常見(jiàn)災(zāi)害及預(yù)防措施

蔬菜是維持人們身體健康的重要食材，人每天都應(yīng)該攝入一定量的蔬菜，但是隨著人們生活水平的提高，傳統(tǒng)的蔬菜栽種方式必定不能滿足當(dāng)前人們的要求，因此我們就應(yīng)該針對(duì)過(guò)去蔬菜栽種中的問(wèn)題特點(diǎn)和常見(jiàn)的災(zāi)害問(wèn)題，制定出針對(duì)性的優(yōu)化方案。

1 蔬菜苗期的病害防治措施

1.1 選好苗床

苗床必須要具備較好的排水能力，栽培土壤必須疏松肥沃。這里要注意，盡量不要使用老菜田來(lái)進(jìn)行育苗，這里推薦使用生茬土來(lái)進(jìn)行育苗。

1.2 苗床土壤上的消毒處理

使用五氯硝基苯和福美雙來(lái)與土進(jìn)行拌合，拌合比例為1：1，把整個(gè)苗床澆足水之后，取出2/5的撒到畦內(nèi)，在播種之后再把剩下的土覆蓋上去，這么做的主要作用就是殘效期長(zhǎng)，預(yù)防效果可以達(dá)到95%以上；也可以在播種之后不應(yīng)該立即蓋土，先在上面噴砂59%的甲霜靈錳鋅溶液，然后在蓋土。

1.3 穴盤(pán)育苗

使用富有養(yǎng)分的育苗基質(zhì)，充分保留水分和根部的溫度，讓根系能夠快速生長(zhǎng)。

2 傳染病蟲(chóng)害的防治工作

2.1 蔬菜根部結(jié)線蟲(chóng)的防治

應(yīng)該根據(jù)蔬菜品種和防根部結(jié)線蟲(chóng)作物的特點(diǎn)，與防治結(jié)線蟲(chóng)的作物交替種植；通過(guò)嫁接的栽培方式能夠大大降低蔬菜作物的根部結(jié)線蟲(chóng)害的發(fā)病率，同時(shí)還可以加大蔬菜根部的吸肥能力，提高蔬菜的生長(zhǎng)速度；通常情況下，線蟲(chóng)的雌蟲(chóng)、蟲(chóng)卵和卵塊通常都是停留在作物的根部，在每一季種植完畢之后都應(yīng)該徹底清除蔬菜根部，從而大大降低下一季蔬菜作物的受病率；少施化肥，多施有機(jī)肥，能夠活化土壤當(dāng)中的有益微生物和增加線蟲(chóng)的天敵數(shù)量，抵制線蟲(chóng)以及其他病原體的生長(zhǎng)；藥劑防治的主要優(yōu)勢(shì)就是能夠在短時(shí)間內(nèi)快速控制線蟲(chóng)的數(shù)量看，短期的防治效果比較明顯。

2.2 枯萎病的防治措施

近幾年，瓜果類蔬菜在栽培過(guò)程中，枯萎病是最常見(jiàn)的蔬菜作物病害之一，通常會(huì)導(dǎo)致全株死亡，最終導(dǎo)致蔬菜作物降產(chǎn)。黃瓜、西瓜、甜瓜等瓜果作物是枯萎病的主要對(duì)象。對(duì)其采取的綜合防治措施有：（1）選取抗病品種實(shí)施三至五年的輪流栽培。（2）在栽培之前對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。（3）科學(xué)的栽培嫁接處理。（4）定期對(duì)其噴砂藥物防治病害發(fā)生。

3 蔬菜栽培災(zāi)害防護(hù)措施

3.1 蔬菜栽培過(guò)程中的凍害防護(hù)措施

我國(guó)北方地區(qū)的蔬菜種植大省，如山西、河北等地，蔬菜種植往往會(huì)受到寒冬天氣的影響，降雪和冷空氣將對(duì)蔬菜造成較大的威脅，這種寒冷天氣的出現(xiàn)將會(huì)大大抑制蔬菜的生長(zhǎng)甚至是存活率。若不能對(duì)蔬菜種植地做好保溫工作，那么蔬菜就將大面積死亡。當(dāng)溫度較低時(shí)，蔬菜的澆灌量和時(shí)間都應(yīng)該盡量的小，這樣就可以大大保證蔬菜種植地的濕度和溫度。

3.2 有害氣體的防護(hù)措施

在部分蔬菜種植區(qū)域內(nèi)，由于通風(fēng)性較差和化肥使用不當(dāng)，在長(zhǎng)時(shí)間積累之后就會(huì)產(chǎn)生一定量的有害氣體。這些有害氣體對(duì)蔬菜作物的生長(zhǎng)是是否有危害的，大大影響到蔬菜作物的質(zhì)量。為了有效防止有害氣體蔬菜作物造成的影響，首先就應(yīng)該施加合理的肥料，這樣就可以降低肥料殘?jiān)谕恋禺?dāng)中的積累量，有效降低有害氣體的產(chǎn)出量。

3.3 種子處理

蔬菜病害大多由種子帶菌傳播，種子殺菌處理對(duì)于蔬菜預(yù)防種傳病害具有重要的意義。一是溫湯浸種。一般在50～55℃熱水中燙種10～15min，燙種時(shí)不斷攪動(dòng)，使水溫均勻，水溫降到30℃以下后再按要求浸種。不同蔬菜燙種、浸種溫度和時(shí)間要求不同，應(yīng)根據(jù)要求細(xì)心操作。二是藥劑拌種。利用殺菌藥劑兌水噴霧與蔬菜種子拌勻，可有效的控制種傳病害的發(fā)生。

編輯：季鑫

審核專家：山西省農(nóng)業(yè)種子總站研究員 馬蒼江