[科普中國]-[原創(chuàng)]掌握核桃花芽分化 年年會(huì)豐產(chǎn)

花芽分化是指葉芽變花芽的過程，也是由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變的生物學(xué)過程。核桃樹開花結(jié)實(shí)的早晚受遣傳因子、內(nèi)源激素、營養(yǎng)物質(zhì)及外界環(huán)境條件的綜合影響，不同類群、不同管理手法的核桃樹，開始進(jìn)入結(jié)果期的年齡及豐產(chǎn)性能差別很大。例如，早實(shí)核桃在栽植后2～3年即結(jié)果，甚至在苗圃地即可開花；而晚實(shí)核桃則在8～9年樹齡時(shí)才開始結(jié)實(shí)。不過，適當(dāng)?shù)脑耘啻胧┛梢源龠M(jìn)花芽分化，使苗木提早開花結(jié)實(shí)。

核桃樹雄花芽的分化：花芽與葉芽起源于相同的芽內(nèi)生長點(diǎn)，在芽的發(fā)育過程中，由于各種內(nèi)源激素含量及貯藏營養(yǎng)物質(zhì)水平的不同，一些芽原基則向雄花芽和混合芽方向分化。雄花分化是隨著當(dāng)年新梢的生長和葉片展開，在多數(shù)地區(qū)于4月下旬至5月上旬就已形成了雄花芽原基；5月中旬，雄花芽的直徑達(dá)2～3毫米，表面呈現(xiàn)出不明顯的鱗片狀，形成苞片和花被原始體。5月下旬至6月上旬，小花苞和花被的原始體形成，可在葉腋間明顯地看到表面呈鱗片狀的雄花芽；到翌年4月份迅速發(fā)育完成并開花散粉。雄花芽的分化時(shí)間較長，一般從開始分化至雄花開放約需12個(gè)月。

核桃樹雌花芽的分化：雌花芽分化包括生理分化期和形態(tài)分化期，全過程約需10個(gè)月。據(jù)觀察，核桃雌花芽的生理分化期約在中短枝停止生長后的第3周開始，第4～6周為生理分化盛期，第7周已基本結(jié)束。在華北地區(qū)的時(shí)間為5月下旬到6月下旬。生理分化期也稱為花芽分化臨界期，是控制花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)花芽對(duì)外刺激的反應(yīng)敏感，因此，可以人為地調(diào)節(jié)雌花的分化。如在枝條停長之前，可通過夏管措施、少施氮肥、減少灌水、控制生長、減少消耗，增加養(yǎng)分積累，調(diào)節(jié)內(nèi)源激素的平衡，從而促進(jìn)雌花芽的分化；雌花芽的形態(tài)分化是在生理分化的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，整個(gè)分化過程約需10個(gè)月才能完成。據(jù)觀察，雌花開始分化期約在6月下旬至7月上旬，雌花原基礎(chǔ)出現(xiàn)期為10月上中旬，冬前在雌花原基兩側(cè)出現(xiàn)苞片、萼片和花被原基，以后進(jìn)入休眠停止期，翌春3月中下旬繼續(xù)完成花器各部分的分化，直到開花。形態(tài)分化期需消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，發(fā)芽前給核桃園沖施蒙力28+奶蛋白不能耽誤。掌握雌花形態(tài)分化期各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)核桃豐產(chǎn)栽培具有重要意義。

核桃雌先型與雄先型品種的雌花在開始分化時(shí)期及分化進(jìn)程上均存在著明顯的差異。雌花芽分化，雌先型品種較雄先型品種開始分化早，在各個(gè)時(shí)期的分化上，雌先型品種始終領(lǐng)先于雄先型品種；二者在雌花芽分化上的最大區(qū)別在于休眠期前雌先型品種分化至花瓣期，而雄先型品種僅分化至苞片期。雖然在雄花芽出現(xiàn)不久便完成形態(tài)分化，但在各個(gè)分化時(shí)期上雄先型品種明顯領(lǐng)先于雌先型品種，從而為雄先型品種雄花的早開放奠定了基礎(chǔ)；同一雄花序上的單花，基部小花先于頂端小花的分化，因此在開花時(shí)基部小花也明顯早于頂端小花。

促進(jìn)花芽分化的措施要點(diǎn)：

1.花芽分化前期，應(yīng)嚴(yán)格控制氮肥的施用量；

2.適量補(bǔ)施磷肥；

3.6～8月份盡量控水，天不大旱且不要補(bǔ)水；

4.核桃是油料作物，要想高產(chǎn)，需要大量營養(yǎng)物質(zhì)做基礎(chǔ)。在栽培過程中，要多施肥、少澆水，讓樹吃飽但不讓喝飽，有利于花芽分化，年年會(huì)豐產(chǎn)，不會(huì)出現(xiàn)大小年。

編輯：石慧芳

審核專家：山西省林業(yè)科學(xué)研究院教授級(jí)高工 史敏華