桃樹(shù)修剪的輕與重,直接影響著桃樹(shù)的樹(shù)勢(shì)、產(chǎn)量、品質(zhì),人工費(fèi)用及農(nóng)資的投入和果園的經(jīng)濟(jì)效益。衡量一棵樹(shù)修剪的是否合理的標(biāo)準(zhǔn)是什么?在同樣的治理?xiàng)l件下,產(chǎn)量高、品種好、投工少,桃園效益好,就說(shuō)明你修剪的輕重合理了,否則你不是剪輕就是剪重了。那么如何來(lái)把握修剪的輕重呢?根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),可以以落葉后,枝條的長(zhǎng)度及長(zhǎng)枝的比例為依據(jù)來(lái)判斷上年冬剪是否合理,為什要以此標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)呢,因桃樹(shù)是有條才有產(chǎn)量,這里所說(shuō)的條不是指有效的結(jié)桃枝,35~50cm長(zhǎng),筷頭粗細(xì),這類枝結(jié)果牢靠,品質(zhì)好。樹(shù)上這類枝越多,產(chǎn)量越高,品質(zhì)越好。一般此類枝在樹(shù)上大約能占70%~80%比較合理。屬中庸健壯樹(shù)勢(shì),是我們追求的理想樹(shù)勢(shì)。
在實(shí)際管理中很多桃園很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),不是太輕就是太重,修剪輕的桃園一般有兩種表現(xiàn),一是樹(shù)勢(shì)衰弱,葉片小,新枝少而短,光照好、產(chǎn)量低、著色好。二是留枝量大、光照差,新枝短、葉小、果小、品質(zhì)差、枝組后部易光禿,結(jié)果部位外移,容易招致病蟲(chóng)害,產(chǎn)量也低。
修剪過(guò)重的園表現(xiàn)是:①有效結(jié)果枝少,樹(shù)上長(zhǎng)枝比例過(guò)大,新梢過(guò)長(zhǎng)、過(guò)粗,內(nèi)膛光照差,結(jié)果枝組易枯死,光禿帶嚴(yán)重。②產(chǎn)量低。采果時(shí)個(gè)頭雖大,但產(chǎn)量低,因多數(shù)桃在幼果期因新梢長(zhǎng)的快,營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,落去一部分,保留下來(lái)的桃在第二次膨大期因桃的果梗較短,在膨大的過(guò)程中被粗枝擠掉了,所以剪的過(guò)重的桃園產(chǎn)量低。③果實(shí)易缺鈣。因新梢越多,耗鈣量越大,如果套膜袋,還易得花臉病。④這類樹(shù)上桃和新梢易招致梨小食心蟲(chóng)的危害,主要是新梢嫩,梨小的幼蟲(chóng)喜歡吃嫩梢,當(dāng)新梢停長(zhǎng)老化后,3代、4代梨小食心蟲(chóng)又開(kāi)始危害果實(shí)。⑤不抗風(fēng)災(zāi)。在5~6月快速生長(zhǎng)期,若遇大風(fēng),新梢最易折斷,因它生長(zhǎng)迅速,枝葉量大,紙條嫩,枝脆,沒(méi)有韌性。2018年5月26日一場(chǎng)大風(fēng)在同一區(qū)域輕剪的樹(shù)幾乎找不到刮壞的枝,而重剪的樹(shù)風(fēng)折達(dá)15%以上,剪的越重,壞的越多。⑥投工大、費(fèi)用高。剪重的桃園給夏剪帶來(lái)很多麻煩,摘心、轉(zhuǎn)枝、短截工作量很大,投工大,用于化控的藥物也多,修剪合理的桃園是很少搞夏剪的,幾乎不搞化控。
如何能準(zhǔn)確把握桃樹(shù)修剪的輕重,說(shuō)實(shí)話要真正要做到這一點(diǎn),對(duì)一般初學(xué)者來(lái)說(shuō)確實(shí)很難,對(duì)有經(jīng)驗(yàn)的桃農(nóng)和技術(shù)員來(lái)說(shuō)容易掌握,為了使多數(shù)桃農(nóng)盡快掌握修剪的輕重,我認(rèn)為必須以下七點(diǎn):
一、要加強(qiáng)學(xué)習(xí),要了解桃樹(shù)的生長(zhǎng)特性,必須懂得桃樹(shù)是一個(gè)強(qiáng)陽(yáng)性果樹(shù),對(duì)光照要求嚴(yán),年生長(zhǎng)量大,修剪時(shí)要考慮它的光照程度及生長(zhǎng)量的大小。
二、要了解當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及肥水狀況,低海拔地區(qū)及肥水條件好的地方,易輕剪,反之稍重。
三、依據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱搞修剪,對(duì)強(qiáng)樹(shù)冬剪時(shí)易輕,帶葉修剪時(shí)易重,對(duì)弱樹(shù)冬剪時(shí)易重,過(guò)弱的樹(shù)不搞夏剪。
四、肥水調(diào)控,對(duì)弱樹(shù)在冬季重剪的基礎(chǔ)上,應(yīng)加大肥水,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),對(duì)旺樹(shù)在輕剪的基礎(chǔ)上控肥是關(guān)鍵,少追氮肥多補(bǔ)鉀,磷適量。
五、化控要靈活掌握。對(duì)弱樹(shù)及中庸樹(shù)禁止化控,對(duì)強(qiáng)旺樹(shù)要及時(shí)化控,一般在新梢長(zhǎng)到15~25CM時(shí)開(kāi)始化控,葉噴150~300倍的多效唑,強(qiáng)旺樹(shù)宜早宜重,偏旺樹(shù)稍晚宜輕。
六、從樹(shù)上找老師。虛心求師樹(shù)上有,細(xì)心觀察樹(shù)上上年修剪后的反應(yīng),看樹(shù)上長(zhǎng)的新梢是否達(dá)到你的理想,若新枝多而長(zhǎng),那你下年在剪時(shí)稍輕些;若新枝短而少,那你下年修剪時(shí)在重些,只要你善于觀察,善于總結(jié),很快就能掌握修剪的輕重。
七、走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)。要勤到外地參觀學(xué)習(xí),把先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)帶回來(lái),在自己的桃園搞實(shí)驗(yàn),有用的堅(jiān)持,無(wú)用的排除,取長(zhǎng)補(bǔ)短,把外地的經(jīng)驗(yàn)變成自己的技術(shù)。
編輯:王大偉
審核專家:山西省農(nóng)科院生物技術(shù)研究中心研究員 張一萍