[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]蔬菜病害快防有技巧

蔬菜病害防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，早控快治”的原則。

1.加強(qiáng)衛(wèi)生防疫，清除初侵染菌源

(1)種子處理 許多蔬菜病害是由帶菌、帶毒的種子傳染。為了確保使用不帶病原菌的健康種子，自留菜種時(shí)要選擇無病田和健康種株留種；無論是自留的種子或購買的種子在播種前都要經(jīng)過曬種和種子消毒處理。

(2)無病秧苗 枯萎病、青枯病和線蟲病等可以通過土壤傳染，為了避免秧苗帶病和傳人本田，育苗地應(yīng)選擇前作為水稻田或非菜園土；用營(yíng)養(yǎng)袋育苗時(shí)營(yíng)養(yǎng)土要選用新土，并經(jīng)陽光暴曬和藥劑消毒后使用。

(3)田園衛(wèi)生 多種病原真菌、細(xì)菌和線蟲可以隨病株殘?bào)w在土壤中存活，成為下茬蔬菜的初侵染源。因此，在蔬菜收獲后必須及時(shí)清除病株、病根和枯死的枝葉，翻土暴曬。在蔬菜生長(zhǎng)期對(duì)枯萎病、青枯病等侵染性病害要及時(shí)拔除病株，對(duì)霜霉病、黑斑病、褐斑病等葉莖部病害要盡早清除植株上的衰老、枯黃和發(fā)病的葉片、枝條、莖稈，以減少侵染菌源。

2.加強(qiáng)健身栽培，搞好微生態(tài)調(diào)控

(1)土壤管理 要重視菜田土壤的深翻和輪作。蔬菜收獲后和種植前，深翻和暴曬土壤可以有效地降低土壤中初侵染病原菌，加強(qiáng)土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)土壤淋溶性和通氣性，降低士壤中有毒物質(zhì)的殘存量，有利于蔬菜的健康生長(zhǎng)；輪作可以有效地預(yù)防多種重要的蔬菜病害。根據(jù)病原物對(duì)環(huán)境的適生能力和寄主范圍，輪作可選擇水旱輪作或作物輪作。水旱輪作模式有水稻與蔬菜輪作、水生蔬菜與旱生蔬菜輪作，這些輪作方式能防治蔬菜根結(jié)線蟲病、枯萎病和青枯病。作物輪作采用病原物的寄主作物與非寄主作物輪作，例如十字花科蔬菜與茄科蔬菜輪作，可以防治十字花科蔬菜根腫病和茄科蔬菜的青枯病。

(2)肥料管理 缺肥或營(yíng)養(yǎng)失衡會(huì)導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)不良，容易感染許多侵染性病害；也是許多缺素癥的重要病因。因此，要重視施用有機(jī)肥，根據(jù)不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行平衡施肥，根莖類、豆類、茄果類蔬菜要增施磷鉀肥。合理施肥能促進(jìn)作物生長(zhǎng)，提高作物對(duì)病害的抵抗能力和免疫力。

(3)水分管理 提倡濕潤(rùn)灌溉，有條件的地方可以采用滴灌和噴灌等設(shè)施灌溉。要保證作物生長(zhǎng)對(duì)水分的需求，促進(jìn)作物健康生長(zhǎng)；嚴(yán)防串灌和漫灌，可以有效地降低蔬萊青枯病、枯萎病、根腫病、線蟲病的傳播和擴(kuò)散速度。

3.科學(xué)用藥，提倡精準(zhǔn)防治

(1)適合藥劑 各種農(nóng)藥都有適用作物范圍和防治對(duì)象，施用于敏感作物上會(huì)產(chǎn)生藥害，對(duì)非防治對(duì)象的病害無防治效果。高效防治蔬菜病害，應(yīng)做到“因菜選藥、對(duì)癥下藥”。具有相同防治對(duì)象的2種或數(shù)種農(nóng)藥輪換使用，可以防止病原菌產(chǎn)生抗藥性；要注意同一種化學(xué)成分的農(nóng)藥有多種商品名稱、有不同的劑型和產(chǎn)品，相同化學(xué)成分的農(nóng)藥不宜輪用或混用。

(2)適時(shí)施藥 蔬菜病害發(fā)生有一定規(guī)律性，要根據(jù)病原菌的侵染期或作物的感病期來確定施藥時(shí)間。施藥適期應(yīng)選擇在發(fā)病初始期，過早或過遲施藥都達(dá)不到理想的效果；噴藥時(shí)間應(yīng)避開高溫和強(qiáng)光的時(shí)間，夏天最好在早上或傍晚施藥，以免產(chǎn)生藥害；注意施藥后的采收安全間隔期，接近采收的蔬菜嚴(yán)禁用藥。

(3)適量用藥 施用農(nóng)藥時(shí)要按農(nóng)藥說明書的要求，嚴(yán)格控制用藥量、施用藥劑濃度和施用次數(shù)，以免造成農(nóng)藥浪費(fèi)、污染和藥害。

編輯：李敏

審核專家：山西省農(nóng)科院植保所研究員 趙曉軍