[科普中國]-保育豬怎樣才算“吃得好”？

俗話說：“吃在臉上，穿在身上”，一個(gè)人的膚色、健康狀態(tài)要好，關(guān)鍵還得吃得講究！同樣，豬只的飲食狀況直接體現(xiàn)在毛色與身型上，而仔豬斷奶又在保育舍起到承上啟后的作用，日后能否健康茁壯成長，就看在保育舍生活得如何了。斷奶仔豬在保育舍吃多、吃少、吃得好不好？是每位養(yǎng)豬人所關(guān)心的問題。

換料須有3～5天過渡期

仔豬的食物從液體的母乳到斷奶后固體飼料的轉(zhuǎn)變，其營養(yǎng)不一樣，如從動(dòng)物性蛋白到植物性蛋白，仔豬胃腸道對兩者的適應(yīng)性也不一樣，因此會產(chǎn)生極大的營養(yǎng)應(yīng)激。仔豬不食或少食，就會出現(xiàn)抵抗力差、易感染疾病、存活率低的問題，就算幸存下來也生長緩慢，從而延長出欄時(shí)間、增加飼養(yǎng)成本。

仔豬保育階段的存活率要達(dá)到96%，做得好的話可達(dá)到98%，甚至100%。這樣，才有利于后期育肥豬的生長。在實(shí)際生產(chǎn)過程中常見的仔豬飼喂方案有兩種：教槽料、保育料；教槽料、保育前期料和保育后期料。在飼喂不同類型的飼料時(shí)，最好有3～5天左右的飼料混合過渡，減少換料應(yīng)激。

要讓仔豬盡早采食，習(xí)慣氣味、鍛煉牙齒，可以減少斷奶應(yīng)激。在哺乳仔豬出生7天后開始在產(chǎn)床放一點(diǎn)教槽料或者奶粉，可以刺激胃液的分泌，仔豬可以很好的消化飼料并吸收營養(yǎng)，從而提高抗應(yīng)激能力。

保證斷奶頭3天采食量

選擇好的教槽料是關(guān)鍵，可解決斷奶前3天的應(yīng)激。在斷奶3天內(nèi)仔豬平均采食量要超過200g，才能充分保證仔豬營養(yǎng)，一般來說，這三天體重每天能夠增長220～260g。從第4天開始，胃腸道就會逐漸恢復(fù)正常。如果在斷奶頭3天采食量不足，到了第4天就會過度采食，加上之前免疫力低下，可能會出現(xiàn)仔豬黃、白痢，表面上看只是腸道性疾病，實(shí)際上可能由細(xì)菌、病毒感染所致。

好的教槽料會含有一些動(dòng)物性蛋白，比植物性蛋白更好吸收，如魚粉、奶制品、血粉。其中，血粉對一些疾病傳染有一定的抑制作用。而且，好的教槽料水溶性更好，更利于吸收消化，也就是說教槽料好不好，主要看斷奶仔豬頭3天的采食量。

根據(jù)仔豬消化道的特點(diǎn)，可在飼料中添加一定量的酸化劑來彌補(bǔ)胃酸分泌不足，而且豬只本身喜歡吃酸的東西，也可提高采食量。但酸化劑并不是越多越好，過多則會導(dǎo)致PH值失調(diào)。另外，可在飼料中加入益生菌來促進(jìn)消化，輔助腸道內(nèi)的益生菌生長，抑制有害菌繁殖。王國輝總結(jié)道，好的教槽料適口性好、消化率高、腹瀉率低。

都說要讓仔豬盡早采食，那是不是越早斷奶越好呢？仔豬斷奶一般是21～25天，過早，小豬生理結(jié)構(gòu)還沒有適應(yīng)，豬比較難養(yǎng)；過晚則會影響豬場的生產(chǎn)成績。斷奶時(shí)間跟豬場管理設(shè)備、豬群健康度有關(guān)，也與豬場管理水平相關(guān)。如果仔豬平均體重達(dá)到7公斤，就可以早點(diǎn)斷奶；如果豬場各方面條件不好，仔豬體重不足，貿(mào)然斷奶，應(yīng)激會更大。

是否合理采食看活潑度

在飼喂保育豬之前，要先檢查每批飼料的質(zhì)量，如果飼料顏色不正常、潮濕結(jié)塊或霉變、發(fā)熱、氣味異常都要及時(shí)更換，確保仔豬吃到的都是好的飼料。并且把握料槽的量，料槽飼料過多，造成浪費(fèi)；喂料過少導(dǎo)致仔豬斗爭。

在料槽周圍擁擠、打斗，就一定表明料槽中的飼料量不夠嗎？不一定。仔豬在保育舍就像小孩在幼兒園一樣，本身喜歡打斗、玩耍，只要不產(chǎn)生大問題，屬于正?，F(xiàn)象，若打斗很嚴(yán)重，達(dá)到咬尾、咬耳的地步，就很可能是缺乏某種營養(yǎng)物質(zhì)或者感染某種疾病。

那該如何判斷保育豬是否合理采食呢？可通過采食量判定，不同的階段對采食量有不同的要求。在斷奶前3天采食量以220～260g來衡量；后期，一天可達(dá)370～380g；保育階段一天可達(dá)450～500g。另外，比看采食量更直觀的方法是觀察仔豬的健康度、活潑度。就像中醫(yī)里所講究的“望、聞、問、切”一樣，首先是望：從豬的皮毛、精神狀態(tài)就能看出采食是否合理。

飼喂保育豬應(yīng)遵循少吃多餐的原則，若精神狀態(tài)不佳，腹瀉厲害的話，可飼喂電解質(zhì)和多維以及補(bǔ)液抗應(yīng)激。郭忠金認(rèn)為，仔豬若不吃干料，可應(yīng)用液體飼喂，如人工濕拌料或智能液體飼喂器，但要避免仔豬吃太多造成營養(yǎng)性腹瀉。

編輯：李敏