[科普中國(guó)]-葡萄采后管理

葡萄采收后，葉片中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)開(kāi)始在新梢和根系中積累。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的多少對(duì)樹(shù)體安全越冬以及翌年產(chǎn)量都有十分密切的關(guān)系。因此，葡萄果實(shí)采摘后，其管理很重要，筆者認(rèn)為應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：

控制枝蔓果實(shí)采收后，葡萄枝蔓持續(xù)生長(zhǎng)，將消耗樹(shù)體養(yǎng)分，除采取摘心、除副梢等措施控制其生長(zhǎng)外，還可噴0.05％的比久溶液抑制其旺長(zhǎng)，減少養(yǎng)分的消耗。

增施肥料葡萄樹(shù)體結(jié)果后消耗了體內(nèi)大量養(yǎng)分，在采果后要及時(shí)噴施葉面肥恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)葉片的光合作用能力，每10天左右噴灑一次0.2％的尿素和0.2％的磷酸二鉀混合液，連噴2-3次。此外，還要秋施一次基肥，每畝用土雜肥、圈肥、堆肥等有機(jī)肥2000公斤以上，加過(guò)磷酸鈣20公斤混合后開(kāi)溝施入，施后覆土。

防治病蟲(chóng)葡萄葉片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等多種病害的危害，如防治不力，就會(huì)過(guò)早枯萎脫落，影響?zhàn)B分的積累。因此，葡萄采果后仍要繼續(xù)抓好對(duì)這些病害的防治?？蛇x用200倍半量式波爾多液，50％克菌特可濕性粉劑500倍液，65％代森鋅可濕性粉劑500倍液，70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，40％禾枯靈可濕性粉劑1000倍液等交替噴施，每隔10-15天噴施一次。

中耕松土秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，采果后及時(shí)中耕除草，并進(jìn)行深翻，這樣既有利于園內(nèi)土壤疏松透氣又可保水保肥，促進(jìn)新根新梢生長(zhǎng)。

清潔田園葡萄落葉后，應(yīng)結(jié)合冬季修剪進(jìn)行清園，將枯枝落葉徹底清除并帶出園外集中銷(xiāo)毀或深埋，以減少病源。

編 輯：王婷

審核專(zhuān)家：山西省農(nóng)科院果樹(shù)所李捷研究員