[科普中國(guó)]-大果榛子如何高標(biāo)準(zhǔn)建園

榛子居世界四大堅(jiān)果之首，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。大果榛子是平榛與歐洲榛雜交選育而成，繼承了平榛適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，可耐-35℃低溫；結(jié)果早、產(chǎn)量高，幼樹(shù)2～3年生開(kāi)始結(jié)果，5～6年生畝產(chǎn)量為150～200公斤；堅(jiān)果個(gè)大，單果重2.0～3.5克，是平榛的2～3倍；出仁率高，果仁風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于歐洲榛；不僅是人們喜愛(ài)的堅(jiān)果，也是生產(chǎn)巧克力、糖果、糕點(diǎn)等食品及保健品的重要原料?，F(xiàn)介紹大果榛子建園技術(shù)要點(diǎn)。一、園址選擇根據(jù)現(xiàn)代商業(yè)化栽培高投入、高產(chǎn)出、見(jiàn)效快的觀(guān)點(diǎn)，大果榛子園址應(yīng)符合以下五個(gè)條件。1.土壤pH值5.5～8，沙壤土、壤土、輕黏土均可，但以砂壤土最好。2.年平均氣溫7.5～15℃地區(qū)均可栽培，年平均氣溫低于7.5℃的地區(qū)，要選擇更抗寒的品種，有的品種可抗-35℃低溫。3.年日照時(shí)數(shù)2100小時(shí)以上。4.最適年降水量為700～1100毫米，干旱時(shí)或在年降水量低于500毫米地區(qū)需有灌溉水源。5.最適合平地或緩坡地，忌低洼易澇地。二、規(guī)劃設(shè)計(jì)1.小區(qū)劃分。對(duì)于大型的大果榛子園，要進(jìn)行小區(qū)劃分，小區(qū)規(guī)模一般為6670平方米，實(shí)踐中常常以道路或溝渠為界限來(lái)劃分。平地行向以南北為最佳，山地行向沿等高線(xiàn)方向。2.水電路配套?，F(xiàn)代商業(yè)化大果榛子園灌溉系統(tǒng)可采用管灌、噴灌或滴灌，要有排水溝。道路要設(shè)計(jì)好干路、支路和作業(yè)道。園內(nèi)配有電力設(shè)施。3.防風(fēng)林設(shè)計(jì)。風(fēng)大地區(qū)需建防風(fēng)林，因?yàn)榇箫L(fēng)使枝條、雄花序抽干，不利于生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。4.密度設(shè)計(jì)。以2～3米×2.5～4米為宜。平地或肥沃的地塊，密度小一些，山地或瘠薄的地塊，密度大一些。為取得早期豐產(chǎn)，也可建園時(shí)設(shè)計(jì)成高密度計(jì)劃密植，郁閉后再間伐。5.品種選擇和授粉樹(shù)配置?？蛇x擇綜合性狀優(yōu)良的品種，如達(dá)維、玉墜、遼寧3號(hào)、遼寧7號(hào)、遼寧8號(hào)、遼寧10號(hào)、薄殼紅、平頂黃、平歐21等。大果榛子為異花授粉樹(shù)種，品種間授粉可提高坐果率和產(chǎn)量。新建大果榛子園可選用優(yōu)良品種3～5個(gè)，不同品種交替栽培，互相授粉。如單獨(dú)配置授粉樹(shù)，主栽品種與授粉品種比例為4～5∶1。三、整地首先將平地園深翻，山地園修成等高梯田。然后挖定植溝或定植穴。定植溝深、寬各0.8～1米，定植穴長(zhǎng)、寬、深各0.8～1米。在坡面不整齊的山地，也可挖魚(yú)鱗坑。挖土?xí)r表土與底土分別存放。回填時(shí)先將表土與腐熟有機(jī)肥混合填入，再填入底土，每株樹(shù)混合的有肌肥為15～20公斤?；靥詈?，灌水沉實(shí)。四、栽植1.苗木準(zhǔn)備。按設(shè)計(jì)要求，選擇品種純正，苗高80厘米以上、地徑0.8厘米以上、須根發(fā)達(dá)、芽體充實(shí)飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械傷的大果榛子健壯苗木。2.苗木假植。苗木量大或運(yùn)到目的地后不能立即栽植的，應(yīng)進(jìn)行假植。假植溝深1米以上，長(zhǎng)、寬依苗木量而定。溝底鋪濕河沙，在溝的一端先放河沙，然后將苗木傾斜45度角。呈瓦楞狀擺放一排，用濕沙覆蓋，重復(fù)擺放苗木、覆蓋濕沙。3.定植。定植前將苗木主根修剪成斜茬，須根剪留15厘米，根系浸入水中12小時(shí)以上。栽植時(shí)先挖一個(gè)小定植穴，將苗木舒展地放在穴中，然后填土，埋土至與原土印相平，踩實(shí)，灌一次透水。4.定干。單干形定干高度40～60厘米，叢狀形定干高度20～30厘米。5.樹(shù)下鋪膜。在樹(shù)盤(pán)內(nèi)鋪1平方米薄膜，或者沿行向鋪整幅薄膜。周邊用土壓實(shí)，防止大風(fēng)將薄膜吹跑。鋪膜可提溫保墑，促進(jìn)苗木早期生長(zhǎng)，提高成活率。6.樹(shù)干套袋。定干后套專(zhuān)用長(zhǎng)形塑料袋，綁縛2～3道。待芽體萌發(fā)后，逐漸將塑料袋扎眼放風(fēng)，最后全部撤掉。套袋可促進(jìn)芽體生長(zhǎng)，防止金龜子等食芽害蟲(chóng)為害。編輯：李敏