[科普中國]-[原創(chuàng)]無公害花生高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

花生是我國重要的食品油生產(chǎn)原料，優(yōu)質(zhì)、無公害的花生提高了花生油的質(zhì)量，因此，無公害花生的市場日益廣闊、用途日益廣泛。但傳統(tǒng)的花生種植方法難以達(dá)到高產(chǎn)高效的目的，提高無公害花生栽培技術(shù)，已是我國花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。以下是筆者經(jīng)過多年調(diào)研，對無公害花生高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的一個探討。1 ? 無公害花生栽培現(xiàn)狀1.1 ? 種植面積狹小，缺少集約化管理因為傳統(tǒng)的家庭生產(chǎn)模式的存在，無公害花生種植缺少大規(guī)模的生產(chǎn)土地，缺少集約化、商品化管理，難以集中人力、物力達(dá)到高產(chǎn)高效種植模式。而傳統(tǒng)的花生種植因為缺少相應(yīng)的高效栽培技術(shù)，不僅難以達(dá)到無公害花生的質(zhì)量要求，而且產(chǎn)量無法滿足日益龐大的市場需求量。種植范圍小、缺少集約化管理和栽培技術(shù)落后，這些都是現(xiàn)在我國無公害花生種植存在的問題。1.2 ? 栽培環(huán)境差，田間管理不足無公害花生對栽培環(huán)境和田間管理有很高要求，但我國的花生種植地卻因常年的傳統(tǒng)種植模式，不合理、不規(guī)范地耕作和施肥，致使土壤營養(yǎng)不足、土壤貧瘠程度加深，而且缺少對土壤相對的保養(yǎng)和規(guī)律化的輪作換茬，導(dǎo)致土地鹽堿化問題日益嚴(yán)重。雖然花生栽培對土壤質(zhì)量要求不高，但我國的土質(zhì)問題已深深影響無公害花生的種植；加之落后的田間管理，水肥管理不合理、栽培環(huán)境差，病蟲害產(chǎn)生概率大，更導(dǎo)致花生質(zhì)量不高、產(chǎn)出不足。這些都使花生產(chǎn)地的無公害花生栽培步履維艱。1.3 ? 選種工作不足，生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用不夠要保證無公害花生的高產(chǎn)高效，就需要優(yōu)良的種子，這就要重視選種工作。我國花生進(jìn)行大規(guī)模、撒網(wǎng)式種植，優(yōu)劣不分，導(dǎo)致花生質(zhì)量魚目混雜、種植密度不足，致使花生無序化生產(chǎn)，出苗率低、出苗勢差，擠壓了良種的生存環(huán)境；我國花生生產(chǎn)還缺少先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，花生栽培生產(chǎn)仍停留在改革開放初期的生產(chǎn)模式上，運用老套、落后的種植方式，缺少相應(yīng)的創(chuàng)新意識。生產(chǎn)技術(shù)的落后造成花生生產(chǎn)商品率不高、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)和單產(chǎn)量較低。不合理的灌溉技術(shù)則會導(dǎo)致花生種子壞死、病蟲害增多等諸多生產(chǎn)問題。2 ? 提高無公害花生高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的對策2.1 ? 擴大種植面積，運用新的種植技術(shù)要使無公害花生能高產(chǎn)高效，就必須要有大規(guī)模的土地進(jìn)行集約化管理，這樣才可以保證無公害花生商品率的提高，盡可能地集中人力、物力，保證合理有序、高產(chǎn)高效的花生栽培，實現(xiàn)產(chǎn)量最大化。因此，需加強對零散土地資源的資源整合，使無公害花生生產(chǎn)能夠進(jìn)行集約化管理，并在原有的土地基礎(chǔ)上使用新的種植技術(shù)，協(xié)調(diào)土地、技術(shù)和資源三者的關(guān)系。同時，運用科學(xué)有效的栽培技術(shù)能夠提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足市場需求，推動我國無公害花生產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。 2.2 ? 改良栽培環(huán)境，加強田間管理優(yōu)良的栽培環(huán)境和有效的田間管理是保證無公害花生高產(chǎn)高效的重要條件。首先，要改良栽培環(huán)境，解決種植地的土質(zhì)問題，選擇良好的沙壤或半沙壤土質(zhì)，并保證排水灌溉條件優(yōu)良、肥料充足，還要定期進(jìn)行輪作換茬；其次，要提高無公害花生種植地的田間管理技術(shù)水平，適時對種植地進(jìn)行打掃，防止產(chǎn)生病蟲害，降低作物品質(zhì)。還要定期進(jìn)行除草，合理調(diào)控水肥，施好基肥，并要在生長時期適當(dāng)進(jìn)行追肥，保證無公害花生栽培的水肥供應(yīng)。另外要加強種植地的病蟲害預(yù)防，適當(dāng)?shù)臅r期施用化學(xué)試劑，要控制好用量，減少化學(xué)物殘留。這些都有利于無公害花生栽培的高產(chǎn)高效，提高我國花生種植的技術(shù)水平。2.3 ? 做好選種工作，完善生產(chǎn)管理，運用先進(jìn)灌溉技術(shù)種子的選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐恋貭顩r、生產(chǎn)條件和氣候環(huán)境，應(yīng)選用環(huán)境適應(yīng)性強、抗性高和生長期適宜的優(yōu)良品種，剔除壞、殘種子；要對種子進(jìn)行消毒處理，減少病蟲害的產(chǎn)生，提高種子活性；要完善無公害花生的生產(chǎn)管理，對無公害花生種子選擇適宜的種植密度，恰當(dāng)處理生長期病蟲害，保證生產(chǎn)管理的合理高效；要采取滴灌、噴灌等先進(jìn)灌溉技術(shù)，節(jié)約水資源，減少花生爛根、壞死的概率。另外還要提供充足的生長期灌溉水源，抓好收獲的時機，這樣才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的無公害花生。先進(jìn)的栽培技術(shù)能夠保證無公害花生的高產(chǎn)高效，因此，要加強各方面管理和技術(shù)的革新，對栽培所出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析并提出合理的解決措施，加大對無公害花生高產(chǎn)高效技術(shù)的研發(fā)投入，為無公害花生種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展注入活力。編輯：韓風(fēng)審核專家：山西省農(nóng)業(yè)種子總站研究員 梁宗棟