在無公害蔬菜產(chǎn)品上市銷售前,必須按國家規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣檢測。在嚴(yán)禁使用劇毒農(nóng)藥的前提下,對低毒少殘留農(nóng)藥或部分重金屬及硝酸鹽的殘留含量必須進(jìn)行化驗(yàn)測定,完全符合標(biāo)準(zhǔn)的才可以稱為無公害蔬菜。無公害蔬菜農(nóng)藥殘留最高限量,見表11;重金屬允許含量規(guī)定,見表12;可食用部分硝酸鹽含量分級標(biāo)準(zhǔn),見表13。 編輯:李敏審核專家:太原市陽曲縣蔬菜辦研究員 溫變英