[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]選擇水稻品種要四看

今年種啥水稻，種子選啥樣的，選擇水稻品種都看些啥，成了很多稻農(nóng)的疑問(wèn)。賣種子的地方都有樣穗，看穗型、株型、粒型以及分蘗數(shù)十分必要。一看穗型 水稻的穗型有很多種，但具有典型特點(diǎn)的品種穗型有以下3種。一種是穗的枝梗少，著粒密度稀的散穗型水稻品種。這樣的品種一般不管什么年景都容易成熟，選擇品種時(shí)應(yīng)放在首要位置。另一種是穗基部枝梗多，稻粒在基部比較集中的多枝型水稻品種。這樣的品種，由于水稻成熟開始時(shí)，都是從穗頂部往下部成熟，基部的稻粒成熟時(shí)間就拖后，那時(shí)溫度也低，成熟速度慢。所以基部的稻粒過(guò)分多，就會(huì)嚴(yán)重影響水稻的成熟度。因此，選擇這樣的品種時(shí)，要注意品種的綜合性狀，如果其他性狀不突出就不應(yīng)選擇。還有一種水稻種是著粒密度大的密粒型品種，其特點(diǎn)是稻粒一個(gè)接一個(gè)，著粒密度過(guò)密。這樣的品種往往屬于高產(chǎn)型品種，但成熟度參差不齊，往往是氣溫高的年份成熟就好，否則就差。并且穗內(nèi)部的通氣不暢，相對(duì)濕度大，易得稻曲病，這樣的品種應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。二看株型 密植栽培下如果選擇葉片張角大的品種時(shí)，水稻生長(zhǎng)中期開始田間封壟早，水稻生長(zhǎng)環(huán)境郁閉，通風(fēng)透光差，下部葉片的光合作用受到限制，葉片容易早死，根系早衰，成熟度下降，造成減產(chǎn)，因此葉片張角大的品種更適合稀植栽培。另一方面所謂秋優(yōu)型、活稈成熟的品種，由于成熟階段的光合能力強(qiáng)，水稻的成熟度提高，千粒重增加有利于爭(zhēng)取高產(chǎn)。但這樣的品種往往成熟階段根系的吸氮能力強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量增加，容易提高堊白率、堊白度和直鏈淀粉含量，食味品質(zhì)和外觀品質(zhì)下降。因此選擇品種的株型時(shí)既要考慮栽培密度，又要兼顧產(chǎn)量和米質(zhì)。三看粒型 粒型也是水稻的重要外觀特征之一。世界上水稻的粒型從粒的長(zhǎng)度上可分為特長(zhǎng)粒型、長(zhǎng)粒型、中粒型及小粒型。北方的粳稻一般從米粒的長(zhǎng)度上分都屬于中粒型和短粒型；從長(zhǎng)寬比分，都屬于粗粒型和圓粒型，沒有真正的細(xì)長(zhǎng)粒型。一般水稻的粒型，趨長(zhǎng)時(shí)堊白少一些，外觀品質(zhì)好，但加工時(shí)出米率降低，需特殊的加工設(shè)備。從生活習(xí)慣上看北方、日本、韓國(guó)等喜歡吃圓粒米，南方喜歡吃細(xì)長(zhǎng)粒型或長(zhǎng)粒型。四看分蘗數(shù) 水稻的分蘗數(shù)關(guān)系到產(chǎn)量，一般分蘗多的品種穗小、株高矮一些，反之相反。水稻并不是分蘗率越高，產(chǎn)量就越高。一般分蘗率高的品種適合于密植栽培，分蘗少的品種適合于稀植栽培。因?yàn)槊苤苍耘鄺l件下，水稻每個(gè)個(gè)體所占營(yíng)養(yǎng)面積小，吸收的養(yǎng)分少，分蘗就少，應(yīng)選擇分蘗率高的品種才能保證高產(chǎn)所需的分蘗數(shù)。編輯：巨苗