我國(guó)屬于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó),躬耕歷史十分悠久,而隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)卻因?yàn)榛兽r(nóng)藥的大量使用,面臨越來(lái)越大的挑戰(zhàn),農(nóng)業(yè)面源污染已然成為土地污染的重要來(lái)源。不知從何時(shí)起,農(nóng)民只要看到農(nóng)作物上出現(xiàn)病蟲害,首先想到的就是噴施農(nóng)藥,這種管理模式容易導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo),會(huì)嚴(yán)重威脅食品安全。根據(jù)2018年人口調(diào)查數(shù)據(jù),我國(guó)仍有5.6億農(nóng)民,而土地就是這些農(nóng)民生存的根本,由于缺乏科學(xué)合理的植物病蟲害防治方式,很容易造成惡性循環(huán),導(dǎo)致土壤質(zhì)量越來(lái)越差。在綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的倡導(dǎo)下,農(nóng)民朋友對(duì)可持續(xù)生產(chǎn)期待不斷增加,綠色環(huán)保的生物防治在農(nóng)業(yè)病蟲害防治中的重視程度也在不斷提升。
1. 生物防治的內(nèi)涵
生物防治就是利用有益生物、植物抗性基因等進(jìn)行病蟲害防治的方式。隨著綠色農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展,傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥防治方法因存在明顯弊端而不適用,因此,采用生物間或生物產(chǎn)物間的相互作用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)病蟲害有效防治逐漸受到大家關(guān)注。與傳統(tǒng)化學(xué)藥劑防治相比,生物防治病蟲害見效時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),但它對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)危害性小、存效時(shí)間長(zhǎng),更符合綠色農(nóng)業(yè)的要求,與我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展大方向相契合。
2、生物防治的具體應(yīng)用
在農(nóng)作物栽培過程中,為了做好各種病蟲害的防治工作,部分農(nóng)戶已經(jīng)突破傳統(tǒng)病蟲害防治方法的限制,積極地將生物防治技術(shù)應(yīng)用于高經(jīng)濟(jì)價(jià)值農(nóng)作物生產(chǎn)中,并取得了不錯(cuò)效果。在綠色農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的要求下,生物防治技術(shù)運(yùn)用也將十分常見,可以為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供推動(dòng)力。目前,生物防治技術(shù)在植物病蟲害防治中的應(yīng)用主要包括以下幾個(gè)方面。
2.1 植物性農(nóng)藥的應(yīng)用
所謂的植物性農(nóng)藥,就是將植物中的活性物質(zhì)提取出來(lái),作為病蟲害防治的藥劑使用,使用這類植物性農(nóng)藥,可以減少化學(xué)農(nóng)藥大量使用產(chǎn)生的環(huán)境污染,避免果蔬產(chǎn)品的農(nóng)殘問題。目前,在農(nóng)資商店中,化學(xué)農(nóng)藥種類繁多,但它對(duì)土壤、環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響大,不符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的本質(zhì)要求,而植物性農(nóng)藥就不存在這樣的問題,比如,在多種植物中發(fā)現(xiàn)的油菜素內(nèi)酯,這種物質(zhì)不僅不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響,還能起到殺蟲效果,是一種不錯(cuò)的殺蟲劑替代品。植物性農(nóng)藥對(duì)害蟲的新陳代謝起到明顯抑制作用,當(dāng)害蟲接觸到植物性農(nóng)藥之后,就會(huì)喪失自動(dòng)取食能力,害蟲的神經(jīng)系統(tǒng)也遭到破壞。目前,市面上常見植物性農(nóng)藥有煙堿、木煙堿等,植物性農(nóng)藥的使用已經(jīng)十分廣泛,而且推廣效果令人滿意。
2.2 微生物防治的應(yīng)用
微生物防治技術(shù)是生物防治中的重要手段之一,適用范圍廣泛。微生物防治主要借助能夠抑制、殺死致病病原菌、害蟲的微生物,以此來(lái)使害蟲滅絕、病原菌死亡,進(jìn)而減少對(duì)植物的損害。主要使用的微生物包括昆蟲病原微生物真菌蟲霉、蚜蟲疫霉等。另外呢,微生物的有效代謝產(chǎn)物,在一定程度上也可以防治植物病蟲害。我國(guó)相關(guān)專家已經(jīng)利用微生物代謝產(chǎn)物研制出了高效殺蟲菌素,比如殺蝶素、阿維菌素、南昌霉素等,能夠有效防治害蟲。拮抗微生物的篩選與使用成為微生物防治的新方向,因?yàn)檗卓刮⑸锉旧砭团c植物之間存在十分緊密的聯(lián)系,不僅可以在植物體內(nèi)存活,還能夠在植物體內(nèi)快速繁殖,進(jìn)而有效控制植物體內(nèi)病原菌、害蟲。目前,生產(chǎn)上常用的拮抗微生物有芽孢桿菌、熒光假單胞菌、韓國(guó)假單胞菌等。
2.3 天敵性生物的應(yīng)用
在植物病蟲害防治過程中,利用自然天敵生物進(jìn)行防治,也是一種很常見的生物防治方式。天敵性生物防治方式,主要包括對(duì)天敵的保護(hù)、天敵的繁殖放養(yǎng)等。比如,植物面臨大量蚜蟲危害時(shí),我們就可以利用瓢蟲這一天敵進(jìn)行防治,而如果是果園中出現(xiàn)過多蚜蟲,我們就需要利用天敵赤眼蜂加以防治。相比于其它生物防治方法,利用天敵防治效果更加理想,而且這種防治方法,不會(huì)危害生態(tài)環(huán)境,與綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念十分契合。
在可持續(xù)發(fā)展背景下,人們對(duì)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展期望極大,植物病蟲害的生物防治越來(lái)越受到廣大農(nóng)技人員的青睞。通過將生物防治應(yīng)用到農(nóng)業(yè)病蟲害防治中,能夠?yàn)檗r(nóng)民帶來(lái)更多經(jīng)濟(jì)收入,還可以有力保障食品安全健康。作為農(nóng)業(yè)病蟲害防治的重要手段,生物防治具有安全性、高效性特點(diǎn),能有效提升農(nóng)作物病蟲害防治效率,降低病蟲害對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)帶來(lái)的影響。在具體應(yīng)用時(shí),我們需要根據(jù)不同農(nóng)作物生長(zhǎng)習(xí)性,綜合運(yùn)用多種生物防治方式,提高植物對(duì)病蟲害的抵御能力,以此促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、高速化發(fā)展。
作者:尚憲超,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士。