[科普中國(guó)]-花生為啥會(huì)出現(xiàn)花多果少、秕果多飽果少現(xiàn)象？如何增加花生飽果率

花生是一種很重要的油料經(jīng)濟(jì)作物，這幾年河南地區(qū)的花生種植面積在進(jìn)一步增加，這主要得益于花生價(jià)格比較穩(wěn)定，而且相較于玉米、大豆，算是比較穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的。最近有人問：為什么花生容易出現(xiàn)出現(xiàn)花多果少、秕果多飽果少的現(xiàn)象?

花生之所以容易出現(xiàn)出現(xiàn)花多果少、秕果多飽果少的現(xiàn)象，咱們需要先了解花生的生長(zhǎng)特性。當(dāng)花生幼苗側(cè)枝長(zhǎng)出2~4片真葉時(shí)，就開始進(jìn)行花芽分化，團(tuán)棵期是花芽大量分化的時(shí)期，此時(shí)分化的花芽多是能結(jié)成飽滿莢果的有效花。

通常，花生一生中花針率占開花總數(shù)的50%~ 70%，但花果率僅占15%~20%，飽果率僅占10%~15%，產(chǎn)生這種花多果少、秕果多飽果少現(xiàn)象的原因是多方面的、復(fù)雜的，但根本原因在于花生本身的特性。
花生屬于無限花序作物。花期長(zhǎng)，花量大、不孕花多，有效花少。珍珠豆型花生品種，從始花到終花需60天左右，單株花量50~100朵，多的達(dá)200朵以上；普通型花生品種，花期達(dá)100~120天，單株花量100~200朵，多的達(dá)1000朵以上。其中不孕花占總花量的30%左右。由于不孕花多，有效花少，盛花期以后的花，多為無效花。
花生是地上開花、地下結(jié)果的作物。開花受精后必須形成果針并伸長(zhǎng)入土才能結(jié)成莢果，結(jié)莢果的時(shí)間很不一致，早入土的果針會(huì)早結(jié)莢果，發(fā)育時(shí)間充分。早成熟，常為飽果；遲者則發(fā)育不充分，結(jié)莢時(shí)間短，遲成熟，常為秕果或幼果，甚至還是果針。每個(gè)莢果從開始膨大到飽滿成熟，需要60天以上。養(yǎng)分供應(yīng)不足，氣候不良，栽培管理粗放或不當(dāng)，對(duì)開花結(jié)果也有影響，也會(huì)導(dǎo)致“花多果少、秕果多飽果少”。

如結(jié)莢層缺氮、磷元素，會(huì)增加秕果率但不會(huì)產(chǎn)生空果，這就需要給花生補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)元素，這也是建議大家在花生開花結(jié)果期噴施磷酸二氫鉀的原因；如果花生缺鈣，不但秕果增多，而且還會(huì)產(chǎn)生空果，這是建議大家多施鈣肥的原因，例如在施基肥時(shí)加點(diǎn)石灰，在花生飽果期噴施過磷酸鈣浸出液或鰲合鈣。
總之，為了避免花生出現(xiàn)花多果少、秕果多飽果少的現(xiàn)象，要加強(qiáng)花生栽培 管理措施，以及通過合理控旺等化學(xué)措施等減輕這種情況的發(fā)生，來促使花生增加飽果率，才能使花生產(chǎn)量增加。

作者：杜群剛