[科普中國]-盆或筐葡萄栽培技術(shù)

盆栽葡萄成本低，在庭院、陽臺、窗臺等陽光充足的地方，用花盆、果筐、木桶等簡易容器栽培，可以使其免受北方寒冷氣候的影響，同時也不受空間大小的限制，栽培管理簡單， 各家各戶均可栽培?，F(xiàn)將盆栽葡萄技術(shù)介紹如下：

一、品種選擇

根據(jù)盆栽葡萄的特點，要選擇穗大、粒大、顏色絢麗、抗空氣污染能力強、枝條成熟早、結(jié)果系數(shù)高、節(jié)間短和適于短梢修剪的兩性花品種。如巨峰、玫瑰香、龍眼、新玫瑰等優(yōu)質(zhì)品種。

二、苗木繁殖

因為盆栽葡萄對防寒要求不嚴(yán)格，所以不需要采用抗寒性強的山葡萄或貝達(dá)做砧木育嫁接苗。繁殖盆栽葡萄苗木的方法很簡單，有扦插、壓蔓兩種方法。

三、栽培方法

1.盆的規(guī)格與修根：栽植頭一年可選用小一些的盆或木桶，上口直徑為 16~20 厘米即可，到第 2~3 年進(jìn)入結(jié)果期，要換上口直徑為 33~40 厘米的大花盆或木桶。總之，隨著植株的逐年生長，容器要由小變大，以保證葡萄根系生長良好，枝蔓生長健壯和正常結(jié)果。換盆應(yīng)在解除防寒后，芽眼尚未萌動之前進(jìn)行。在換盆的同時要進(jìn)行修根，把植株從盆里倒出， 把根團(tuán)外層過長、過密和衰老的須根從上到下剪掉，然后放回盆內(nèi)，用營養(yǎng)土把根與盆壁之間縫隙填滿，然后澆透水。

2.營養(yǎng)土的配制：盆栽葡萄所用營養(yǎng)土的配制既要具備保肥、保水、透氣等良好的理化性能，又需要含有豐富的無機養(yǎng)分?，F(xiàn)介紹三種常用的配方：一是腐熟的馬糞或草炭、園田土、河砂各 1／3；二是樹葉和有機肥各一半混合發(fā)酵，然后再加入1／2 的園田土和河砂；三是直接利用闊葉林下枯枝爛葉形成的腐殖土。在使用時再分別加入 1／4 經(jīng)過發(fā)酵腐熟的人糞尿等糞肥，或在每立方米盆土中加入0.3 公斤尿素和1.5 公斤過磷酸鈣，拌勻后即可使用。

3.移栽方法：當(dāng)新梢長出 3~4 片葉時，即可栽植，先用碎瓦片壓在盆地的漏水孔處，并填少許營養(yǎng)土于盆底，然后把帶土的幼苗移栽于盆內(nèi)， 周圍填滿營養(yǎng)土，用手按緊后，再將土填到低于盆上沿 1.5~2 厘米，澆透水即可。

四、肥水管理

剛移植后的幼苗期不必施肥，當(dāng)植株長出 6~7 片葉時，開始適量追肥。隨著植株的生長，施肥次數(shù)應(yīng)逐漸增多，特別是進(jìn)入結(jié)果期，必須經(jīng)常施肥，才能滿足盆栽葡萄對養(yǎng)分的需求。肥料可用豆餅、雞、鴨、魚等不能食用部分和腐壞的蛋類，先經(jīng)發(fā)酵漚制，再加水稀釋施用。澆水要適量，澆水過多易使養(yǎng)分流失，過少又不能滿足需要。春季氣溫低，枝葉少，蒸發(fā)量小，應(yīng)適當(dāng)控制澆水次數(shù)，使盆土含水量經(jīng)常保持在75%以上。夏季氣溫高，枝繁葉茂，蒸發(fā)量大，特別是盛夏晴天時，每天要澆水2~3 次，所澆的水要經(jīng)過晾曬，使水溫與盆土等溫，早、中、晚澆水均可。

五、修剪技術(shù)

1.幼樹修剪：在幼苗生長當(dāng)年， 要對苗木進(jìn)行3 次摘心。第一次摘心在苗5~6 片葉時，以后每隔6~10 片葉摘心1 次。在第二次摘心后，保留最上部的夏芽副梢來延續(xù)主梢的伸長， 對其下部每個節(jié)上發(fā)出的夏芽副梢留1~2 片葉摘心。第三次摘心后，對頂端發(fā)出的副梢可留3~4 片葉摘心， 其下部發(fā)出的副梢留1~2 片葉摘心。

2.結(jié)果枝修剪：每個健壯的結(jié)果枝留1 穗果，生長細(xì)弱的枝不留果，大穗大粒的品種，要在果穗上部留 6~9 片葉及時摘心。果穗下部的副梢要及時掰掉，果穗以上的副梢要留1 片葉摘心。副梢上再發(fā)出的副梢，就再留一片葉摘心。對那些沒有結(jié)果的發(fā)育枝，在長出5 片葉時摘心，對其副梢按連續(xù)摘心管理。冬前修剪，每個結(jié)果枝和未結(jié)果的發(fā)育枝，留基部2~3 個芽眼進(jìn)行短截。

六、防寒與解除防寒

在霜害來臨時，可用塑料薄膜覆蓋，等到植株自然落葉后，進(jìn)行冬前修剪，并將經(jīng)過修剪后的枝蔓盤繞在花盆上面，用塑料布包嚴(yán)，放在菜窖、地下室 、走 廊處越冬 ，適 宜溫度為-5~-7℃，要保持盆土濕潤。在 4月下旬解除防寒，白天溫度高時，搬到室外，晚上搬到室內(nèi)，晚霜過后可長期放在室外。

作者： 焦麗清