[科普中國]-鋅在玉米中的作用，如何在滴灌玉米中科學施用鋅

植物根據(jù)自身的生長發(fā)育特征來決定某種元素是否成為其所需，人們將植物體內的元素分為必需元素和非必需元素；根據(jù)植物需要量的大小，必需營養(yǎng)元素分為大量元素包括氮（N）、磷（P）、鉀（K），中量元素有硫（S）、鈣（Ca）、鎂（Mg）微量元素是硼（B）、鐵（Fe）、銅（Cu）、鋅（Zn）、錳（Mn）、鉬（Mo）、氯（Cl）、鎳（Ni）。

鋅是動物、植物生長發(fā)育所必須的微量營養(yǎng)元素，其在調節(jié)人體的免疫功能、維持機體正常生理機能、促進兒童的正常發(fā)育、治療厭食和營養(yǎng)不良等具有重要作用；參與植物碳水化合物轉化、促進各類酶的合成、改善作物品質等[8--塒。但是，鋅也是公認的有害重金屬元素之一，土壤被鋅污染后，土壤鋅被植物吸收會導致作物減產(chǎn)，嚴重時造成絕收，失去自然生產(chǎn)力
那么鋅作為營養(yǎng)元素在玉米生長中鎂的作用和意義是什么呢？

第一、鋅的營養(yǎng)價值

鋅是許多植物體內酶的組分或活化劑，能夠促進蛋白質的代謝、促進生殖器官的發(fā)育，同時還能夠參與生長素的代謝、參與光合作用中二氧化碳的水合作用，能提高植物的抗逆性等。

1、鋅影響植物的光合作用和呼吸作用。缺鋅時，植株的光合速率、葉片中葉綠素含量以及硝酸還原酶活性下降，蛋白質的合成受阻；缺鋅降低了葉片中碳酸酐酶的活性，進而降低了葉片的光合速率；葉綠體內自由基和蔗糖的累積，造成了葉綠體結構破壞、功能紊亂、葉片角質加厚、氣孔開度降低、二氧化碳化合能力下降。

2、鋅參與氮的代謝過程。鋅與蛋白質代謝有密切關系，是合成蛋白質必需的RNA聚合酶、影響氮代謝的蛋白酶和合成谷氨酸的谷氨酸脫氫酶的組成成分。缺鋅通過影響RNA的代謝進而影響蛋白質的合成，造成植物體內游離氨基酸的累積。

3、鋅是影響蛋白質合成的最為顯著的微量元素之一。

4、缺鋅會使作物中生長素的濃度降低。在缺鋅的狀況尚未損害植物的正常生長或尚未出現(xiàn)任何可見癥狀時，植物體內的生長素已經(jīng)開始減少。在補充適量的鋅后，生長素的濃度也會增加。

5、鋅有助于提高作物的抗逆性，增強作物對不良環(huán)境的抵抗力。

玉米幼苗發(fā)生白苗病也是缺鋅的癥狀。玉米苗期缺鋅，新葉中下部黃白化形成白苗，又稱花白苗，拔節(jié)后缺鋅，葉片下半部出現(xiàn)黃白條斑，呈半透明，似白綢或塑膜狀，風吹易撕裂，稱為花葉條紋病或白條干枯病。玉米生長中后期中上部的葉片脈間失綠，出現(xiàn)淡黃色和淡綠色的條紋或出現(xiàn)條狀黃色斑塊。同時也表現(xiàn)為植株矮縮，果穗小，缺粒禿尖。

第三、鋅對作物的毒害作用

過量的Zn可致使植物Zn中毒，并會接影響植物對其它礦質營養(yǎng)元素的吸收，造成植物失綠和生長障礙。甚至導致死亡。
過量的鋅會傷害植物根系，阻礙植物根系生長，地上部分有褐色斑點和壞死。當用被鋅污染的水灌溉水稻時，若土壤溶液鋅含量達2.25 mg/kg，則葉片變成淡綠色；若土壤溶液鋅含量達4.5mg/kg，則葉片變成淡綠色，生長不良；若土壤溶液鋅含量達l1.4 mg.kg，則葉片褐色斑點。過量的Zn可致使植物Zn中毒，也可問接影響植物對Fe的吸收，造成缺Fe失綠和生長障礙，甚至導致死亡。解剖學研究表明，鋅營養(yǎng)過剩時細胞結構破壞，葉肉細胞嚴重收縮，葉綠體明顯減少。從形態(tài)上來看，鋅過量時植株矮小，葉片黃化.

第四、土壤中的鋅

鋅以二價狀態(tài)存在于自然界中，主要的含鋅礦物位閃鋅礦（硫化鋅），其次為紅鋅礦（氧化鋅）、菱鋅礦（碳酸鋅）。含鋅礦物分解產(chǎn)物的溶解度大，并以二價陽離子或一價絡離子［ZnCl］、［Zn（OH）］、［Zn（No3）］等狀態(tài)存在于土壤中，進行被植物吸收利用。但是，由于受到土壤酸堿度、吸附固定、有機質和元素之間相互關系等因子的影響，鋅的溶解度常常會很快降低。

一般來說，氮肥和鉀肥中鋅含量很少，混雜有鋅的主要是磷肥、含磷復合肥、含鋅復合肥以及以城市垃圾、污泥為原料的肥料等。隨著耕種歷史的延長，表層土壤的Zn、Cu和Pb含量呈增加趨勢。 第五、鋅肥介紹

1、硫酸鋅，分子式ZnSO4·7H2O，鋅含量23~24，產(chǎn)品特征：白色或淺橘紅色晶體，易溶于水，在干燥環(huán)境下失去結晶水而變成白色粉末。

2、硫酸鋅，分子式ZnSO4·H2O，鋅含量35~50，產(chǎn)品特征：白色流動性粉末，易溶于水，空氣中易潮解。

3、硝酸鋅，分子式Zn(NO3)2·6H2O，鋅含量22，產(chǎn)品特征：無色四方結晶，易溶于水，水溶液呈酸性。

4、氯化鋅，分子式ZnCl2，鋅含量40~48，產(chǎn)品特征：白色晶體，易溶于水，潮解性強，水溶液呈酸性。

5、EDTA螯合鋅，分子式C10H12N2O8ZnNa2·3H2O，鋅含量12~14，產(chǎn)品特征：白色晶體，極易溶于水，中性偏酸性。

第六、鋅肥應用中存在的問題

1、增施磷肥能提高多種植物體內鋅的含量，但當供磷水平超出植物需要時，植株體內鋅的含量將下降、

2、土壤已有機質對土壤鋅的影響有正反兩方面。有機質含量的增加能夠提高鋅的有效性，矯正作物缺鋅：但是在某些情況下，鋅因與有機質配合而被固定，使土壤鋅的有效鋅降低。

3、土壤pH作物缺鋅易pH較高的堿性土壤上。酸性土壤上的鋅有效性高，隨著pH值的升高，鋅十被吸附的量也增加，土壤中有效鋅的濃度降低。

第七、滴灌玉米如何合理補充鋅呢？

1、適量補充，少量多次。由于鋅與土壤中碳酸鹽產(chǎn)生沉淀，因此，施用時候應該注意少量多次，尤其在新疆地區(qū)灌溉水普遍偏堿性，少量多次很重要。

2、建議選擇絡合態(tài)鋅。

3、可以通過降低土壤pH值，提高土壤中鋅的有效性。通過滴灌酸性肥料或者其他酸，降低根區(qū)pH值，能夠增加土壤中鈣鎂的溶解性，從而提高鋅的有效性。

4、適量葉面噴施有利于緩解缺鋅狀況。大田作物可用 0.1%濃度的硫酸鋅或 0.3%硫酸鋅加 0.2~0.3%的生石灰，葉面噴灑或石灰硫黃合劑加 0.3%硫酸鋅，在作物生長早期出現(xiàn)缺鋅癥狀后立即噴施。

整體上講，鋅在玉米生產(chǎn)中意義很重要，建議從拔節(jié)期開始注意補充鎂鋅肥，適當適量滴灌，有利于玉米增產(chǎn)。

作者：新疆農(nóng)墾科學院梁飛

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