[科普中國]-喝花草茶就是喝中藥嗎？事實(shí)并非如此

隨著秋季的來臨，天氣逐漸變得干燥，很多朋友喜歡用包括菊花茶、玫瑰花茶在內(nèi)的花草茶泡水，然而，有人不禁感到疑惑，喝花草茶到底算不算是喝中藥呢？長(zhǎng)期飲用真的有花草茶介紹的效果嗎，隨意飲用會(huì)不會(huì)造成內(nèi)分泌紊亂呢？今天就來帶您一探究竟。

首先，不是所有的花草茶都是中藥材。這是因?yàn)橹兴幉男枰?jīng)過嚴(yán)格的處理方法進(jìn)行炮制后才能具有相應(yīng)的藥用價(jià)值，然而，一些花草茶例如甘草片，竹葉等雖然外形上類似于中藥材，但是其制備工藝并不符合炮制的方法。如市場(chǎng)上的檸檬片大多是將檸檬清洗切片后進(jìn)行凍干或烘干，然而，在中藥材檸檬的炮制中，需要將檸檬清潔切片后擺放在通風(fēng)的托盤上，先利用自然風(fēng)和光照使檸檬片脫去部分水分。再轉(zhuǎn)移至烘干房?jī)?nèi)，在40-50攝氏度的條件下，進(jìn)行15小時(shí)的干燥來保證藥效。

其次，飲用單一一種花草茶并不能算是服用中藥。雖然單一的服用某一種花草茶確實(shí)能達(dá)到其所對(duì)應(yīng)的目的，并且一些花草茶確實(shí)屬于中藥材，例如番瀉葉屬于中藥材，服用后確實(shí)可以達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果。但是中藥的藥方中所包含的藥物種類不止一種，且中藥要求藥物之間的配伍，所以單一服用一種花草茶并不屬于服用中藥。

最后，在市場(chǎng)上可以直接購買的一些花草茶并不能任意“排列組合”。這是因?yàn)椴糠址N類的花草茶屬于中藥材，盡管有些不屬于，但依舊含有一些功用。不符合中藥配伍的搭配規(guī)則，輕則造成相應(yīng)成分的浪費(fèi)，重則可能導(dǎo)致人體的內(nèi)分泌紊亂。所以，我們搭配前最好咨詢醫(yī)生后再服用，以免危害自身健康。

本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。