[科普中國(guó)]-肥皂和洗衣粉能發(fā)生酸堿中和嗎？帶你了解洗滌劑的異同

很多人在洗衣服的時(shí)候經(jīng)常會(huì)疑惑，洗衣粉和肥皂到底哪種效果好，一起用是不是效果會(huì)更好呢？網(wǎng)上有一種傳言，洗衣粉是酸性的，肥皂是堿性的，一起用會(huì)發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，洗滌作用就抵消了。這是真的嗎？

洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，肥皂是高級(jí)脂肪酸金屬鹽的混合物，碳原子數(shù)一般為10~18，金屬主要是鈉或鉀。

兩者的pH值都在9~10，都是偏堿性的，同時(shí)使用顯然不會(huì)發(fā)生酸堿中和反應(yīng)。但是洗衣粉中含有一種增泡劑，其作用是發(fā)泡、穩(wěn)泡、滲透去污、抗硬水，在清洗中會(huì)產(chǎn)生大量泡沫，泡沫增大了洗衣粉與衣物的接觸范圍。如果洗衣粉與肥皂一起使用，肥皂會(huì)抑制洗衣粉的發(fā)泡能力，降低清洗效率。

目前，市場(chǎng)上出現(xiàn)了洗衣粉、洗衣液、肥皂、皂粉等各種類型的洗滌劑，如何科學(xué)地選擇使用呢？洗衣粉是一種性價(jià)比高的合成洗滌劑，它具有去污力強(qiáng)、溶解性能好、使用方便、抗硬水、泡沫豐富等優(yōu)點(diǎn)。目前某些洗衣粉中添加了一種酶，這是一種堿性蛋白酶生物催化劑，能清除頑固的蛋白質(zhì)類污垢，如血漬、奶漬、草漬等。洗衣粉在溫水中的洗滌效果比冷水好，水溫以30℃至60℃為宜。用60℃以上的水泡洗衣粉，酶就會(huì)因失去活性從而影響去污效果。洗衣粉適合清洗牛仔服、厚重的外套、窗簾等。

洗衣粉不適合洗滌毛、絲綢等衣物。因?yàn)槊?、絲綢等衣物中含蛋白質(zhì)，偏堿性的洗衣粉會(huì)損傷衣物。若是加酶洗衣粉，則會(huì)破壞毛、絲綢類衣物的蛋白質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，對(duì)衣物產(chǎn)生損害。

肥皂由天然油脂經(jīng)皂化反應(yīng)生成，去污力強(qiáng)，而且生物降解性好，對(duì)人體無(wú)毒副作用，對(duì)環(huán)境無(wú)污染。但是在硬水中，肥皂與鈣鎂離子發(fā)生置換反應(yīng)會(huì)形成皂垢，降低其去污能力，并且，皂垢容易粘附在衣物上，使被洗滌衣物板結(jié)。

洗衣液成分與洗衣粉相似，堿性較低，性能較溫和，不損傷衣物，適合洗滌內(nèi)衣、床單等。它的水溶性好，冷水中也能迅速溶解，充分發(fā)揮作用。洗衣液中常加入低泡的非離子表面活性劑，因此較易漂洗。洗衣液一般選用耐硬水的非離子表面活性劑，在軟硬水中都有效。中性的絲毛洗衣液堿性低，可以洗滌絲綢、毛等纖細(xì)織物。

皂粉去污原理同肥皂相同，與洗衣粉相比，皂粉具有更好的柔順效果，有效減少衣物損傷，洗衣時(shí)泡沫少、易漂清，在低溫和高硬度水中，仍然表現(xiàn)出優(yōu)良的洗滌性能。皂粉適合用于貼身衣物，特別是嬰幼兒的衣褲和尿布等。

作者：河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程系副教授趙學(xué)勤

本文由北京印刷學(xué)院化學(xué)及印刷材料系副教授齊曉堃進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。