[科普中國]-經(jīng)濟作物

經(jīng)濟作物亦稱“工業(yè)原料作物”、“技術(shù)作物”。一般指為工業(yè)，特別是指為輕工業(yè)提供原料的作物。我國納入人工栽培的經(jīng)濟作物種類繁多，包括纖維作物 (如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (飲料、香料、調(diào)料) 作物、藥用作物、染料作物、觀賞作物、水果和其他經(jīng)濟作物等。

特點經(jīng)濟作物通常具有地域性強、經(jīng)濟價值高、技術(shù)要求高、商品率高等特點，對自然條件要求較嚴(yán)格，宜于集中進(jìn)行專門化生產(chǎn)。

分類按其用途分為：

纖維作物（棉花、麻類、蠶桑）

油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄欖）

糖料作物（甜菜、甘蔗）

飲料作物（茶葉、咖啡、可可）

嗜好作物（煙葉）

藥用作物（人參、靈芝。貝母等）

熱帶作物（橡膠、椰子、油棕、劍麻。蛋黃果等）。

按所處溫度帶分為：

分為熱帶經(jīng)濟作物、亞熱帶經(jīng)濟作物、溫帶經(jīng)濟作物。

發(fā)展?fàn)顩r世界上一些主要經(jīng)濟作物如棉花、甜菜、甘蔗、麻類及熱帶、亞熱帶經(jīng)濟作物的集中化與專門化程度均較高。20世紀(jì)80年代初以來，中國在“決不放松糧食生產(chǎn)，積極發(fā)展多種經(jīng)營”的方針下，逐步擴大經(jīng)濟作物面積，并根據(jù)“因地制宜，適當(dāng)集中”的原則，調(diào)整作物布局，建設(shè)各種經(jīng)濟作物的商品基地，促進(jìn)了各類經(jīng)濟作物全面發(fā)展。1

我國情況我國主要的經(jīng)濟作物分布

新疆是我國優(yōu)質(zhì)長絨棉產(chǎn)區(qū)。

我國棉花生產(chǎn)集中分布在黃河、長江中下游地區(qū)。

華南是我國熱帶經(jīng)濟作物基地。

東北林區(qū)：紅松、落葉松(白樺、紫椴)；大豆、甜菜

遼東半島、山東半島：蘋果

黃河流域：葡萄、梨、桃、杏、柿、棗、栗、核桃

南方地區(qū)：柑橘、香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿、茶、油茶、油桐、漆樹、毛竹、杉樹、樟樹、蠶桑、油菜、青梅等

南部沿海：香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿 、甘蔗、青梅等海南：椰子

西北：新疆的葡萄、哈密瓜、長絨棉

臺灣：樟樹(樟腦)、甘蔗、茶葉、香蕉、菠蘿

經(jīng)濟作物是指對自然條件的選擇較嚴(yán)、技術(shù)要求復(fù)雜、產(chǎn)品的經(jīng)濟價值較高、主要是用作工業(yè)原料的作物，故又稱“技術(shù)作物”或工業(yè)原料作物。經(jīng)濟作物的種類很多，主要包括棉花、油料、麻類、桑柞絲、茶葉、糖料、蔬菜、煙葉、果品、藥材等。

經(jīng)濟作物生產(chǎn)的集約化和商品化程度較高，綜合利用的潛力很大，要求投入較高的人力、物力和財力。因此，必須注意解決好經(jīng)濟作物和糧食作物爭地、爭勞力、爭資金的矛盾，以及收購政策、價格政策、獎售政策等問題，促進(jìn)經(jīng)濟作物的發(fā)展。1

覆蓋栽培技術(shù)在旱地高效經(jīng)濟作物中的使用旱地高效經(jīng)濟作物覆蓋栽培技術(shù)的原理隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和快速發(fā)展，越來越多的新型技術(shù)被科學(xué)合理地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)當(dāng)中。旱地有其本身獨有的特征，所以在針對旱地高效經(jīng)濟作物進(jìn)行具體分析的時候，可以將覆蓋栽培技術(shù)科學(xué)合理地應(yīng)用其中，這樣不僅能夠提高旱地高效經(jīng)濟作物的整體產(chǎn)量，還能有效保障農(nóng)作物的質(zhì)量。

旱地高效經(jīng)濟作物覆蓋栽培技術(shù)在實際應(yīng)用過程中主要在一些深耕整地當(dāng)中進(jìn)行使用，一次性將各種肥料全部放入田地當(dāng)中。從小麥開始播種的時候就起壟覆膜，在壟溝播種 2 行小麥，春天時于壟上打孔，播種一些春作物。待小麥?zhǔn)斋@時，及時留出相對應(yīng)的高茬，并且在小麥?zhǔn)斋@后，將麥茬壓倒，蓋進(jìn)溝里進(jìn)行保存。等到下一次秋天播種的時候，可以利用壟溝換位輪作的方式對其進(jìn)行播種，以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。

旱地高效經(jīng)濟作物覆蓋栽培技術(shù)的具體應(yīng)用1、早深耕，施足肥

秋季收獲之后，需要進(jìn)行深耕整地處理。為了保證來年的收成、后期的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要在深耕整地處理過程中，直接一次性施足兩季作物在生長和發(fā)育過程中所需要的有機化肥，這樣不僅能夠提前對農(nóng)作物的生長打下良好基礎(chǔ)，而且能夠保證農(nóng)作物在生長過程中的營養(yǎng)成分。

2、起壟覆膜

整地操作完成之后，需要結(jié)合實際情況，按照壟間的距離對其進(jìn)行操作。一般情況下，壟距在 90 cm 左右，而壟高則會控制在 15 cm 左右。在針對壟頂進(jìn)行處理時，一般都會利用弧形的方式對其進(jìn)行操作，某種程度上弧形已經(jīng)逐漸成為壟頂?shù)囊?guī)格，也是起壟的標(biāo)志性狀態(tài)。將壟頂耙細(xì)之后，需要對除草劑進(jìn)行相對應(yīng)的噴灑，之后覆蓋 90 cm 寬度的地膜。覆膜之后，在壟上相互間隔 1～2 m 的位置上，需要橫壓一長條狀的土帶，這樣能夠最大限度地避免風(fēng)力對地膜的影響。

3、播種小麥

在秋天對小麥進(jìn)行播種的時候，壟溝當(dāng)中播種 2 行小麥。對小麥種子進(jìn)行篩選時，一般都會選擇豫麥 21 號或豫麥 25 號，在播種時，相互之間的距離一般會控制在15 cm 左右。除此之外，在播種時，要盡可能保證播種量與常規(guī)水平處于相當(dāng)?shù)奈恢?，還要對其深度進(jìn)行有效控制，一般為 3～4 cm。

4、春套經(jīng)濟作物

在小麥拔節(jié)期前后，需要在秋季覆膜的壟上，利用打孔播種的方式，對經(jīng)濟作物進(jìn)行播種，如按照 2 行花生、1 行棉花或 1 行煙葉等方式進(jìn)行播種。播種時，要注意相互之間的密度與純度。

5、留茬保墑

在小麥到達(dá)成熟期之后，需要對其進(jìn)行收獲。在具體收獲過程中，需要留高茬至少 20 cm，結(jié)合實際情況，在適當(dāng)?shù)臅r候，可以直接將這些麥茬壓倒處理，并且將其蓋到壟溝當(dāng)中進(jìn)行保墑。

6、換茬輪作

在秋季所有作物都收獲之后，為了方便下輪秋季的播種，需要利用溝壟輪作換茬的方式，為下一輪的播種打下良好基礎(chǔ)。在水澆條件下，小麥完成播種之后，大概在 10 月上旬時，就可以在覆膜大壟上播種一些大蒜或者大蔥。翌年 5 月份，大蒜以及大蔥就可以進(jìn)行收獲，物配置比例，避免植物選取過程中的種類單一，注意相互搭配。2

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

魏大勇 - 副教授 - 西南大學(xué)