[科普中國]-紅三葉草

紅三葉草（紅三葉T.pratense）又名“紅車軸草”、“紅荷蘭翹搖”，多年生草本。分布于歐洲及美國、新西蘭等。中國淮河以南亦有栽培。

形態(tài)特征紅三葉草花紫紅色，多數(shù)密集成頭狀。莢果小。種子腎形。喜溫暖濕潤氣候，不抗旱，適宜水分充足、酸性不大的土壤。莖、葉富含蛋白質(zhì)和灰分，主要用作飼料或綠肥?？汕囡暬蛘{(diào)制干草。喜濕潤溫暖氣候，較耐旱、耐寒。適宜于排水良好、富含鈣質(zhì)的粘性土壤生長。生長周期一般為2～6年，在溫暖條件下，?？s短為二年生或一年生。

紅三葉為長日照作物，日照14小時(shí)以上才能開花結(jié)實(shí)。用作牲畜飼草栽培時(shí)，一般同禾本科牧草混播；用作綠肥或飼料時(shí)常單獨(dú)栽培。接種根瘤菌可明顯提高產(chǎn)量。春、秋均可播種，每公頃播種量15千克左右。條播行距20～40厘米，深1.5厘米左右。每年可刈割2～4次。莖葉柔軟，略帶苦味。鮮草約含粗蛋白質(zhì)4.1%,粗脂肪1.1 %，粗纖維7.7%，無氮浸出物12.4%，灰分2.0%。每公頃鮮草產(chǎn)量可達(dá)30～60噸。

多年生草本；莖匍匐，無毛。復(fù)葉有3小葉，小葉倒卵形或倒心形，長1．2—2．5厘米，寬1—2厘米，栽培的葉長可達(dá)5厘米，寬達(dá)3．8厘米，頂端圓或微凹，基部寬楔形，邊緣有細(xì)齒，表面無毛，背面微有毛；托葉橢圓形，頂端尖，抱莖?；ㄐ蝾^狀，有長總花梗，高出于葉；萼筒狀，萼齒三角形，較萼筒短；花冠白色或淡紅色。莢果倒卵狀橢圓形，有3—4種子；種子細(xì)小，近圓形，黃褐色。花期5月。

紅三葉是豆科三葉草屬多年生草本植物。主根入土較深；側(cè)根發(fā)達(dá)，多分布在表土層；根上結(jié)有很多粉紅色根瘤。根頸稍在表土之下。主莖分枝10～48個(gè)，呈叢狀，直立或半直立。莖高一般80厘米左右。植株表面有疏毛。三出掌狀復(fù)葉，葉互生，有長柄，葉片橢圓形或卵形，邊緣有茸毛及不明顯細(xì)齒，葉表中央有白色或談灰色“V”形斑紋，也有少數(shù)無“V”形斑紋。托葉卵形，急轉(zhuǎn)縮小成一長細(xì)尖狀。密集頭狀花序，幾乎無柄，花冠暗紅或紫紅色?；ㄐ騼蓚?cè)有2片無柄的葉，約由100朵小花組成?；ü陂L1.4～1.95厘米；花筒長O.85～0.95厘米，每個(gè)頭狀花序具有種子32～52粒。莢果近卵形，每莢一般含種子1粒。種子腎形，呈褐黃色或紫色，千粒重1.5～2克。

紅三葉為異花授粉植物，蟲媒花。喜溫暖濕潤氣候，適宜生長的溫度為15～25℃。年降雨量700～2000毫米以上，夏季不熱，冬季不冷的地方最宜生長?？购詮?qiáng)，冬季可耐-8℃低溫，最低溫度低于-15℃，則難于越冬。耐蔭耐濕性也強(qiáng)，耐熱性較差，夏季溫度超過35℃生長受抑制，持續(xù)高溫，而且晝夜溫差小，往往使紅三葉死亡。春、夏、秋季生長旺盛，青割利用期長，產(chǎn)量高，可為牲畜提供優(yōu)質(zhì)飼草。晚秋和隆冬季節(jié)停止生長。對土壤要求不嚴(yán)，粘土、壤土、砂壤土，中性或微酸性土壤都適宜紅三葉草的生長。

分布范圍江蘇有栽培；東北、河北、華東及西南都有栽培。

植物種植紅三葉草主根系較短(約20cm)，但側(cè)限、須根發(fā)達(dá)，并生有根瘤固定氮素。據(jù)國內(nèi)外專家測定，在達(dá)到一定覆蓋率的情況下，每666.7平方米紅三葉草可固定氮素20-26千克尿素，相當(dāng)于施44-58尿素，四年生草園片全氮、有機(jī)質(zhì)分別提高110.3%和159.8%，果園種植紅三葉草可大大降低乃至取代氮肥的投入。在紅三葉草的植被作用下，冬季地表溫度可增加5-7℃，土壤溫度相對穩(wěn)定，有利于果樹正常的生理活動(dòng)。生草后抑制了雜草生長，減少了鋤地用工。紅三葉草是畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料，產(chǎn)草量高，可作為飼草發(fā)展畜牧業(yè)，增加肥料來源。1

生長特性紅三葉草屬突根性多年生植物，如管理適當(dāng)，可持續(xù)生長7年以上。能在20%透光率的條件下正常生長，適宜在果園種植。形成群體后具有較發(fā)達(dá)的側(cè)根和匍莖，與其他雜草相比有較強(qiáng)的競爭力。具有一定的耐寒和耐熱能力，對土壤pH值的適應(yīng)范圍為4.5-8.5，南方北方皆能生長。在我國華北地區(qū)綠期可長達(dá)270天左右，開花草，花期長，葉形美觀，也是庭院綠化的良好草種。

栽培技術(shù)紅三葉種子細(xì)小，要求整地精細(xì)。整地時(shí)施入基肥，每畝施廄肥2500千克左右，并結(jié)合施磷肥每畝20～25千克，以利于提高紅三葉草的固氮能力。酸性土壤在整地時(shí)適當(dāng)施用石灰，調(diào)整PH值到6，有利于根瘤形成。

用紅三葉根瘤菌劑拌種，可使根部盡快形成根瘤，提高固氮能力，增加產(chǎn)草量，尤其是第一次種紅三葉的土地，更有必要。在沒有根瘤菌劑的情況下，用種過紅三葉的土壤拌種也有一定效果。由于紅三葉根瘤的固氮作用，一般不用施氮肥。

貴州春、秋兩季均可播種，但多數(shù)地區(qū)以秋播為宜。秋播期9～10月，如播種過遲，當(dāng)年植株矮小，不利于越冬，影響次年產(chǎn)量。高寒山區(qū)適宜春播，播種期4～5月。條播播種量一般每畝1千克；撒播每畝播種量2千克。但是，播種量的多少還應(yīng)根據(jù)種子發(fā)芽率的高低和純凈度加以適當(dāng)調(diào)整，發(fā)芽率低的應(yīng)加大播種量。豆科種子硬實(shí)率較高，當(dāng)年收的種子硬實(shí)率為15～20%，因而在播種前需進(jìn)行種子處理。為使管理方便，采用條播方式為好，行距30厘米左右，留種地行距要適當(dāng)加寬。

紅三葉苗期生長緩慢，要重視苗期的清除雜草，否則易受雜草侵害而化苗。每次刈割后，結(jié)合中耕適當(dāng)追肥，以利再生。

牧草混播：紅三葉以每畝0.5千克與禾本科牧草(如黑麥草、鴨茅、葦壯羊茅等)草種混合撤播，改良草山可成為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的人工草場。

栽培特點(diǎn)紅三葉草春夏秋季均可播種，最適宜的生長溫度為19-24℃。春季播種可在3月中下旬氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)播種。秋播一般從8月中旬開始至9月中下旬進(jìn)行。秋季墑情好，雜草生長弱，有利于紅三葉草生長成坪，因此秋播更為適宜。播種前需將果樹行間雜草及雜物清除，翻耕20-30cm將地整平，墑情不足時(shí)，翻地前應(yīng)灌水補(bǔ)墑。

播種方法 果樹行間可單播紅三葉，也可與黑麥草按1-2的比例混播?？扇霾ヒ部蓷l播，條播時(shí)行距15cm左右。播種宜淺不宜深，一般覆土0.5-1.5cm。紅三葉草每666.7平方米用種量0.5-0.75千克。苗期應(yīng)適時(shí)清除雜草，以利紅三葉草形成優(yōu)勢群體。

水肥管理 紅三葉草屬豆科植物，自身具有固氮能力，但苗期根瘤菌尚未生成需補(bǔ)充少量氮肥，待形成群體后則只需補(bǔ)磷、鉀肥。苗期應(yīng)保持土壤濕潤，生長期如遇長期干旱也需適當(dāng)澆水。

刈割 當(dāng)株高20cm左右時(shí)進(jìn)行刈割，一年可刈割4-6次。刈割時(shí)留茬不低于5cm，以利于再生。割下的草可作為飼草，也可就株間覆蓋。

收獲 貴陽地區(qū)秋播，次年4月中下旬到10月下旬均可收割，一年可收割5～6次，鮮草畝產(chǎn)可達(dá)7117.7千克，折合畝產(chǎn)粗蛋白質(zhì)264.5千克。在水肥充足、管理良好的條件下，產(chǎn)量可望更高。紅三葉草開花期不一致，因而種子成熟也不整齊，當(dāng)花序80%左右變成褐色，花梗干枯，種子變硬，花序易脫落時(shí)為種子收獲適期。根據(jù)省畜牧獸醫(yī)研究所1983年試驗(yàn)，在1.55畝土地面積上收種31.6千克，折合畝產(chǎn)紅三葉種子20.4千克。第二茬種子產(chǎn)量較高。

收獲利用貴陽地區(qū)秋播，次年4月中下旬到10月下旬均可收割，一年可收割5～6次，鮮草畝產(chǎn)可達(dá)7117.7千克，折合畝產(chǎn)粗蛋白質(zhì)264.5千克。在水肥充足、管理良好的條件下，產(chǎn)量可望更高。紅三葉草開花期不一致，因而種子成熟也不整齊，當(dāng)花序80%左右變成褐色，花梗干枯，種子變硬，花序易脫落時(shí)為種子收獲適期。根據(jù)省畜牧獸醫(yī)研究所1983年試驗(yàn)，在1.55畝土地面積上收種31.6千克，折合畝產(chǎn)紅三葉種子20.4千克。第二茬種子產(chǎn)量較高。

紅三葉草質(zhì)柔嫩，適口性好，為各種家畜喜食，干物質(zhì)消化率為61%～70%。紅三葉的利用，可刈割，也可放牧馬、牛、羊，打漿可喂豬，飼養(yǎng)效果很好。與禾本科牧草混播的紅三葉也可青貯，無論是窖貯、袋貯，水分含量應(yīng)掌握在45～65%之間。放牧利用時(shí)，應(yīng)控制牲畜采食量。為防止發(fā)生膨脹病，必須先喂些禾本科干草，然后再飼喂三葉草。

紅三葉含揮發(fā)油、香豆酸、水楊酸及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素C等。香豆酸在植株枯敗后能產(chǎn)生敗壞翹搖素，有抗凝血的作用，可作抗凝血?jiǎng)?；制成軟膏，可作治療局部潰瘍用?/p>

主要價(jià)值為水土保持的良好植物，又為優(yōu)良牧草，也可作綠肥；種子含油約11%；全草供藥用，有清熱、涼血的功效。

植物效用紅三葉草（紅三葉）是一種草本植物，屬于豆科植物（其中還包括豌豆和豆類）。含有各種維生素和礦物質(zhì)，包括鈣、鉻、鎂、煙酸、磷、鉀、維生素B1和維生素C等。但最近最引起人們關(guān)注的是其異黃酮成分。這種天然植物成分可以作為人體抗氧化劑使用?？寡趸瘎┠軌虻钟装Y，并可以治療多種慢性疾病。紅三葉草中的異黃酮具有類似雌激素的影響，有能力附著在細(xì)胞雌激素受體上。

臨床作用紅三葉草在過去一直被用作利尿劑，祛除肺部痰液和治療感染。它還有治療癌癥（特別是前列腺癌和肺癌）的作用，因?yàn)槟軌虼碳じ纳泼庖呦到y(tǒng)。它還包含一種叫做香豆素的物質(zhì)，可以作為血液稀釋劑使用。這種血液稀釋劑能夠有效減少血栓和改善血液循環(huán)。

一些研究發(fā)現(xiàn)，紅三葉草的異黃酮可以避免絕經(jīng)期前后女性的骨損失。此外，它還被用來治療不孕不育和慢性流產(chǎn)，這兩者都與雌激素水平低有關(guān)。這種草藥還有預(yù)防心臟病，提高好膽固醇水平的功效。此外，牛皮癬、腎臟疾病、炎癥性腸病障礙、肝臟疾病和免疫系統(tǒng)削弱等疾病也可以受益于該植物的異黃酮成分。但應(yīng)該引起注意的是，雌激素過剩引起的乳腺癌等疾病患者不應(yīng)消費(fèi)紅三葉草。

在中草藥，紅三葉草通常用來治療呼吸系統(tǒng)問題（如哮喘和支氣管炎），皮膚疾?。ㄈ鐫裾詈团Ｆぐ_），以及婦女的健康問題（如更年期，月經(jīng)癥狀）。

研究表明，紅三葉草可能有助于治療下列條件：

1）骨質(zhì)流失

紅三葉可以預(yù)防骨質(zhì)流失。

2）癌癥

初步研究表明，紅三葉草可能有助于降低患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

ps.紅三葉草是安全嗎？

紅三葉草似乎是短期使用安全，長期使用可能與增加了的子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)。

婦女懷孕或哺乳期與激素敏感癌癥的人，應(yīng)避免紅三葉草。

紅三葉草也可能增加血液稀釋藥物的影響。

畜牧價(jià)值紅三葉草為豆科三葉草屬多年生草本植物,具有營養(yǎng)豐富、蛋白含量高、草質(zhì)柔軟適口性好等特點(diǎn)，各種家畜均喜食”。據(jù)測定紅三葉草初花期干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量為17.1%,粗脂肪3.6%,粗纖維21.5%，無氨浸出物47.6%,粗灰分10.2%。在用紅三葉草和苜蓿飼喂動(dòng)物的試驗(yàn)中，紅三葉草對蛋白質(zhì)的利用率要明顯高于紫花苜蓿,減少了飼養(yǎng)動(dòng)物的生產(chǎn)成本。2

紅三葉草種植歷史悠久,用于發(fā)展畜牧業(yè)早于紫花苜蓿，在我南、北方都是廣泛種植的草種之一。每千克紅三葉草含干物質(zhì)量為22%,可代謝能9. 8MJ,可消化粗蛋白135g。與紫花苜蓿一樣,紅三葉草的適口性非常好，可代謝能接近10MJ。紅三葉草第一個(gè)收獲年份的干物質(zhì)產(chǎn)量為13. 5t/hm2,第二年為11. 1t/hm2。土壤pH值為6或6以上,且具有充足的濕度時(shí),紅三葉草的產(chǎn)量高。紅三葉草具有較高的固氮能力，因而有機(jī)耕作體系的產(chǎn)量即使沒有傳統(tǒng)耕作體系高也相差不多。每公頃紅三葉草可固定245kg氮。3

相關(guān)新發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)令人激動(dòng)的新研究發(fā)現(xiàn)，紅三葉草可以防止味精等食品添加劑對身體健康的破壞。據(jù)報(bào)道，紅三葉草的異黃酮保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞不受到暴露于谷氨酸的影響，已知谷氨酸會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞損傷。

這種草藥有干燥形式，可以作為完美的茶飲料消費(fèi)。此外，還有酊或膠囊的紅三葉草提取物形式。建議的服用量是每天40-160 毫克。由于這種草藥具有雌激素和血液稀釋特性，在使用前最好首先咨詢醫(yī)生。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

張磊 - 副教授 - 重慶師范大學(xué)