[科普中國]-甘氨酸酐

甘氨酸酐是由甘氨酸縮合而得的無機(jī)化學(xué)物，用甲醇洗滌，干燥得甘氨酰酐。也可以由甘氨酸在脫水的甘油中縮合而制備，成片狀或針狀結(jié)晶，溶于熱水。用作生化試劑，被堿、酸或熱水水解可得甘氨酰甘氨酸。

物理學(xué)數(shù)據(jù)1. 性狀：片狀或針狀結(jié)晶。

2. 熔點（oC）：311-312（分解）

3. 溶解性：溶于熱水，具弱堿性。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)1、 摩爾折射率：25.40

2、 摩爾體積（m3/mol）：91.5

3、 等張比容（90.2K）：227.3

4、 表面張力（dyne/cm）：38.1

7、 極化率：10.07

化學(xué)數(shù)據(jù)1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:-1.3

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:0

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:66.拓?fù)浞肿訕O性表面積58.2

7.重原子數(shù)量:8

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:116

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

貯存方法儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。1

制備方法由甘氨酸縮合而得。將甘氨酸與乙二胺按1：5混合后攪拌加熱，174-176℃反應(yīng)50min，然后置于冰室中過認(rèn)，過濾出結(jié)晶，用甲醇洗滌，干燥得甘氨酰酐。也可以由甘氨酸在脫水的甘油中縮合而制備。

主要用途用作生化試劑。被堿、酸或熱水水解可得甘氨酰甘氨酸。2

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

包申旭 - 副教授 - 武漢理工大學(xué)