麻辣燙是怎么“綁住”年輕人的？

可選種類豐富，雖然都是一個(gè)味道，但是種類豐富和單一完全是兩碼事兒。我相信多數(shù)人在東北大盤子和江南小碟子之間，還是會選后者。

麻辣燙本身就是人類渴望的東西，對脂肪、鹽、糖和蛋白質(zhì)的渴望是寫在人類基因里的，當(dāng)然也裝在麻辣燙鍋里了。牛油鍋真的是讓人欲罷不能啊。

還有辣椒這種神奇的調(diào)料來刺激內(nèi)啡肽產(chǎn)生，進(jìn)一步加強(qiáng)麻辣燙對人的吸引。

有一種會做菜的掌控全局錯(cuò)覺，人類天生都有過家家的欲望，吃麻辣燙就有一種當(dāng)家長的錯(cuò)覺。咸淡成熟度自己掌握，這感覺挺好。

可豐可簡單，涮菜也行涮鮑魚也行，總之涮什么也不會讓錢包和面子尷尬，真的是請客聚會好選擇。

所以呢，無論是從營養(yǎng)，操作，社交多方面麻辣燙都是可以吸引年輕人的。最后我覺得自己在家燙，名揚(yáng)那款牛油料很好吃，這真不是廣告。