[科普中國(guó)]-什么是“倒春寒”

在一年四季中，氣溫、氣流、氣壓等氣象要素變化最無(wú)常的季節(jié)就是春季。經(jīng)常是白天陽(yáng)光和煦，讓人有一種“暖風(fēng)熏得游人醉”的感覺(jué)，早晚卻寒氣襲人，讓人倍覺(jué)“春寒料峭”。在春季天氣回暖過(guò)程中，常因冷空氣的侵入，使氣溫明顯降低，對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成危害，這種“前春暖，后春寒”的天氣稱為“倒春寒”。 通常，人們將三月份作為春天的開(kāi)始。而在氣象學(xué)中，“倒春寒”最早來(lái)源于農(nóng)業(yè)，主要指真正的春天，即氣候?qū)W所說(shuō)的侯(5天為一侯)平均氣溫超過(guò)10℃以后，由于受較強(qiáng)冷空氣頻繁襲擊，氣溫下降較快，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1～2個(gè)星期以上的那種前暖后冷，并造成大范圍地區(qū)農(nóng)作物受凍害的天氣現(xiàn)象或天氣過(guò)程?！暗勾汉卑l(fā)生時(shí)，可使正處于返青或拔節(jié)生長(zhǎng)階段的冬小麥遭受不同程度的凍害，可使已經(jīng)播種尚未出土的棉花、水稻等農(nóng)作物出現(xiàn)爛種，已經(jīng)出土的幼苗大量被凍死?！暗勾汉辈粌H影響“米袋子”，而且影響“菜籃子”。早春若出現(xiàn)低溫雨雪天氣，正逢蔬菜播種、定植工作全面展開(kāi)，各類蔬菜作物生機(jī)勃勃，更有保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入授粉階段。此時(shí)若管理不當(dāng)，極易導(dǎo)致?tīng)€秧死苗、開(kāi)花坐果率降低等災(zāi)害，健康秧苗的生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)受到不同程度的影響。因此，早春蔬菜生產(chǎn)，一定要謹(jǐn)防“倒春寒”。預(yù)防措施發(fā)生倒春寒時(shí)，一般保護(hù)地蔬菜的受害情況有以下規(guī)律：小拱棚內(nèi)受害較重，大棚相對(duì)較輕;成株比幼苗受害重，開(kāi)花結(jié)果期最重。多數(shù)葉菜類蔬菜對(duì)低溫的耐受力較強(qiáng)，受害會(huì)輕一些;瓜類及茄果類蔬菜的耐寒性差一些，所以發(fā)生倒春寒時(shí)受影響大一些。發(fā)生倒春寒后，受害蔬菜常表現(xiàn)為干葉、黃化、萎蔫、畸形花果、落花落果、早花或早抽薹等。編輯：卜曉冬審核專家：山西省農(nóng)科院蔬菜研究所研究員 張劍國(guó)