得了脂肪肝，還能不能吃肉？

網(wǎng)友提問：

之前我查出有脂肪肝，去醫(yī)院復(fù)查后，醫(yī)生說要“管住嘴、邁開腿”。我已經(jīng)半年沒怎么吃肉了，最近特別想吃油脂。請(qǐng)問得了脂肪肝，就不能吃脂肪了嗎？

脂肪肝患者確實(shí)應(yīng)該限制脂肪的攝入，但也不能矯枉過正，一點(diǎn)油脂都不沾。

吃雞鴨肉時(shí)要去皮，吃豬牛羊肉時(shí)盡量把看得見的肥肉剔除，牛奶選去脂牛奶。

不吃動(dòng)物內(nèi)臟，腦髓、魚子等要限量。

烹飪時(shí)少用油，并選擇植物油，如橄欖油、菜籽油、葵花子油等。

避免進(jìn)食含飽和脂肪酸的油脂，如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等。