[科普中國(guó)]-大頭典竹

形態(tài)特征

竿高達(dá)15米，直徑可粗至11厘米，幼時(shí)被白粉，成長(zhǎng)后呈深綠色而常染有桔紅色，多少有些作“之”字形折曲（尤以竿中部為然），下部的節(jié)間較短，幼時(shí)密生柔毛；節(jié)處稍隆起，在第十節(jié)以下各節(jié)的節(jié)內(nèi)常密生一圈白色或棕色的柔毛環(huán)?；X鞘頂端深下凹，兩肩較圓而寬廣，背面被刺毛：籜耳極小，其上生有不甚顯著的繸毛數(shù)條；籜舌上緣有鋸齒細(xì)裂；籜片顯然較籜鞘為短，基部向內(nèi)收窄以致頗為甚窄。分枝習(xí)性較低，常在竿第三節(jié)以上就開(kāi)始發(fā)枝。末級(jí)小枝具8-16葉；葉片呈長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)約20厘米，寬約3.5厘米，但最大者可長(zhǎng)至30厘米，寬達(dá)7厘米，上表面在中脈和諸次脈上均生小刺毛，余處無(wú)毛。假小穗黃綠色或枯草色，僅在外稃的頂端及邊緣鑲有棗紅色；穎及外稃均無(wú)小橫脈；內(nèi)稃頂端具顯著的裂口，背面的上方2/3處起向上密生長(zhǎng)纖毛；鱗被3,倒卵形；柱頭通常2。果實(shí)未見(jiàn)。筍期6-7月，花期3-5月2。

本變種與吊絲球竹主要不同點(diǎn)在于：稈頂端稍彎曲而不小垂；幼時(shí)稈基部節(jié)間全部被柔；分枝習(xí)性低。用途同吊絲球竹。

地下莖為合軸型。主干高20—50米，粗10—30厘米，節(jié)間長(zhǎng)45厘米。莖籜質(zhì)地堅(jiān)脆，背部稀疏貼生易落的深棕色小刺毛；籜葉呈卵狀兼披針形，長(zhǎng)6—15厘米，寬3—5厘米，上面具有淡棕色小刺毛；枝條常反生于主莖之上部，每小枝具葉7—10枚，葉鞘上部貼生黃棕色細(xì)毛；葉片寬披針狀或披針狀矩圓形，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)1 5—35厘米，寬4—7厘米，次脈11—15對(duì)，小橫脈顯著。小穗長(zhǎng)12—15毫米，寬7—13毫長(zhǎng)，含6—8花，紅色或深紫色。

分布范圍分布自華南至西南，生長(zhǎng)于平地。山坡或河岸。

主要價(jià)值甜筍竹常年枝繁葉茂 " 植被覆蓋率極高，大力發(fā)展種植甜筍竹對(duì)于防風(fēng)固沙、綠化美化環(huán)境、保持水土、防 治水土流失、促進(jìn)生態(tài)平衡具有重要而深遠(yuǎn)的意義。

甜竹筍是世界上珍貴的十大無(wú)公害綠色森林蔬菜之一 "可鮮吃 " 也可制成各類筍干和 罐頭。3

栽培技術(shù)大頭典竹又名新竹、大頭竹、馬尾竹、大頭甜竹、胡筍竹屬于禾本科竹亞科牡竹族綠竹屬的叢生竹。其竹筍個(gè)體大，筍期長(zhǎng)、肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，是夏季清涼解暑解渴的山珍佳肴，并易加工成筍干或罐頭。竹材纖維細(xì)長(zhǎng)，可用于造紙、編織工藝品、加工牙簽等，也可用作建筑材料。竹葉寬大，可用于織涼笠和裹粽子。大頭典竹具有適應(yīng)性廣、繁殖生長(zhǎng)快、根系發(fā)達(dá)、根莖合軸叢生等特點(diǎn)，且種植技術(shù)較為簡(jiǎn)單，在適宜地點(diǎn)種植筍量大經(jīng)濟(jì)效益高、投產(chǎn)期短，種植第二年即有竹筍收成。發(fā)展大頭典竹是我市發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，由于該竹種不耐寒，在我市西北部常發(fā)生凍寒，故我市西北部不太適應(yīng)種植。
一、造林技術(shù)
1、造林地選擇
大頭典竹喜溫暖濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，要求年均溫度200以上，最冷月平均溫度80以上，年降雨量1500mm以上。在土壤深厚、疏松、肥沃，PH值為4.5-7的沙壤土或輕壤土上生長(zhǎng)良好。河灘、路邊、房前屋后、山坡地都十分適宜大頭典竹的生長(zhǎng)，選擇的山坡地坡度不應(yīng)太大，一般在250以下，坡位中部以下，而且要求避風(fēng)，水源方便。干旱貧瘠、土壤過(guò)于粘重以及地下水位太高的地方不宜作為大頭典竹的造林地。
2、林地準(zhǔn)備
在造林前一年的夏秋季，進(jìn)行劈除雜草、灌木，挖凈茅草頭、小灌木頭。植被茂密、地形平緩的可 酌情煉山或堆燒清理，但應(yīng)開(kāi)好10以上的防火路，做好防火工作。
3、整地挖穴
可采取水平帶狀整地和塊狀整地兩種方法。一般采取塊狀整地，單株單穴種植，每畝50穴，株行距3.9*3.4m穴位呈品字型配置，沿水平帶作業(yè)，挖明穴，穴規(guī)格為穴面80cm，深60cm，底60cm。在定植前10天左右每穴應(yīng)施鈣鎂磷肥0.5公斤或雜肥5公斤，然后回表土至滿穴。
4、母竹選擇
母竹要求選擇頭一年生竹頭苗，住頭口徑不小于6cm有1枝以上竹枝，竹桿高度10左右，有2-4個(gè)竹芽，竹頭無(wú)破裂無(wú)腐爛。
5、栽植方法
栽植時(shí)間為3-4月份（驚蟄-清明）。栽植時(shí)應(yīng)將竹蔸放在穴中央，并使竹蔸朝上坡方向，復(fù)土至第一個(gè)竹節(jié)基部，并加踩實(shí)，晴天應(yīng)澆水保濕。
二、撫育管理
1、水份管理
種植后三個(gè)月內(nèi)要注意水分調(diào)節(jié)，遇雨要排除積水，天旱時(shí)要進(jìn)行澆水，確保成活。
2、除草施肥
每年除草兩次，第一次在5-6月份，全面劈草，塊狀鋤草（2m寬，下同），擴(kuò)穴，培土成饅頭形，并結(jié)合松土每株施復(fù)合肥0.1kg（即在竹蔸上部30 cm處長(zhǎng)60cm、寬20cm、深25cm的半月形施肥穴），施后覆土。第二次在8-9月份進(jìn)行全面劈草，塊狀鋤草，松土，培土成饅頭。
3、扒土
種植的第二年開(kāi)始這項(xiàng)工作，時(shí)間為每年2-3月份。扒土?xí)r，用鋤頭將竹蔸表土挖開(kāi)，露出竹蔸上的筍芽萌動(dòng)，促進(jìn)長(zhǎng)筍。扒土露蔸時(shí)間為7-10天，可結(jié)合扒土進(jìn)行施肥，沒(méi)穴以氮為主的復(fù)合肥0.2公斤，施后覆土施肥量應(yīng)逐年增加。
4、病蟲(chóng)害防治

大頭典竹的主要蟲(chóng)害是白蟻，可用呋喃丹或白蟻凈在竹株周?chē)鸀⑸弦粚右苑乐螢楹Α?duì)其他病蟲(chóng)害，應(yīng)遵循"預(yù)防為主、綜合治理"的原則，認(rèn)真及時(shí)地做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，貫徹"治早、治小、治了"的原則，把病蟲(chóng)害造成的危害降低到最低限度。
5、牲畜管理
栽植后應(yīng)嚴(yán)禁豬、牛等牲畜踐踏或吃去葉片。
6、竹筍采挖
大頭典竹的筍期一般為6月初至10月底，7-9月份為盛產(chǎn)期。出筍盛隔日可挖一次，初期和后期4-6天可挖一次。挖筍方法與綠竹相同。當(dāng)年造林后2-3個(gè)月可出筍當(dāng)年一般可發(fā)筍1-4個(gè)。當(dāng)年第一個(gè)出土的筍應(yīng)留作母竹，以后所出的筍可全部采挖，五年內(nèi)可不再留母竹。五年后，在生產(chǎn)旺季每叢留1-2個(gè)大筍培養(yǎng)母竹，齊頭鋸去原有母竹，其余的筍可全部采挖。