[科普中國(guó)]-陳艾

保存一年以上的艾葉，稱為陳艾葉，簡(jiǎn)稱“陳艾” ，而陳艾葉中以三年到五年為最好，俗稱“三年陳艾”和“五年陳艾”。

形態(tài)特征艾草，別稱艾、艾蒿，菊科多年生草本植物，我國(guó)多數(shù)地區(qū)都有，普遍野生。莖、葉含芳香油，可用作調(diào)香原料，亦可用來作為添加劑來殺蟲和防治病蟲害。艾作為中藥材，在我國(guó)至少有3000多年應(yīng)用歷史。早在17世紀(jì)，國(guó)外便將艾用來釀制苦艾啤酒，艾汁酒也受到歐洲人的贊美。1

分布范圍主產(chǎn)于湖北、安徽、山東、河北。

主要價(jià)值采用一年以上的陳艾葉，經(jīng)過粉碎，提純，把艾葉的纖維部分也就是艾絨，保留下來，然后手工卷成各種規(guī)格的艾條。

歷史記載孟子—離婁篇記載在《孟子—離婁篇》中說：“七年之病，求三年之艾”。說明古人對(duì)艾葉的選擇已有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)。陳艾葉的優(yōu)點(diǎn)是含揮發(fā)油少，燃燒緩慢，火力溫和，燃著后煙少，艾灰不易脫落；而新艾則沒有這些優(yōu)點(diǎn)，新艾氣味辛烈、含揮發(fā)油多，燃燒快，火力強(qiáng)，燃著后煙大，艾灰易脫落，容易傷及皮膚和血脈等等。故臨床上多采用陳艾而不用新艾。

本草綱目記載在《本草綱目》記載：“凡用艾葉需用陳久者，治令細(xì)軟，謂之熟艾。若生艾灸火則易傷人肌脈。”陳艾灸火“溫而不燥，潤(rùn)能通經(jīng)”。色澤上顏色發(fā)土黃或是金黃色，艾絨柔軟無雜質(zhì)視為上品。2

新艾和陳艾的區(qū)別1、新艾其中的揮發(fā)油沒有完全揮發(fā)掉，不僅不能達(dá)到治療效果，而且可能對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害。而陳艾其艾油已經(jīng)完全揮發(fā)掉，不會(huì)對(duì)人體造成危害，而且滲透力好。

2、新艾施灸火烈且有灼痛感，而陳艾施灸則相對(duì)柔和灸感明顯效果好。早在《孟子》就有“七年之病求三年之艾”的記載。明代醫(yī)家李時(shí)珍也指出“凡用艾葉，需用陳久著”所以施艾需用陳年艾，這也是歷代醫(yī)家所反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

3、陳艾可以從氣味和顏色來鑒別，陳艾一般呈淡黃色，而新艾一般呈青綠色，陳艾因其中的艾油大量揮發(fā)，含量低故氣味純凈溫和，新艾因艾葉含油量高，故聞起來有強(qiáng)烈的刺激性氣味。

4、陳艾灸火“溫而不燥，潤(rùn)能通經(jīng)”。 燃燒時(shí)陳年艾絨熱力溫和，能穿透皮膚，直達(dá)深部，經(jīng)久不消，功效強(qiáng)勁。1

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

魏大勇 - 副教授 - 西南大學(xué)