[科普中國]-真珠花菜

真珠花菜是一種菊科蒿屬甜菜子，為多年生草本，也稱珍珠菜(Artemisia lactiflora wallich ex DC.)，角菜、甜菜子、真珠菜，屬菊科蒿屬多年生草本植物.既可食用又具有極高的藥用價值,更是品牌蔬菜中的精品.其嫩莖葉營養(yǎng)豐富,富含維生素A、B、C礦物質(zhì)、多種氨基酸,其中維生素A的含量最高。1

基本資料真珠花菜(Artemisia lactiflora Wall．) 潮汕地區(qū)別名稱為珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜。外地別名稱為甜菜、四季菜、劉奇奴、鴨腳菜等。

本品為菊科蒿屬甜菜子，為多年生草本。生于路邊、山坡草地較潮濕地方或人工栽種。

真珠花菜味微苦、辛、甘淡，性寒，無毒。1

藥用成分本品全草含黃酮甙、酚類、揮發(fā)油和氨基酸．從葉和莖分離得脫腸草素香豆精．又可治療慢性肝炎、肝硬化、經(jīng)閉、腎炎水腫、皮膚瘡瘍等疾患。

特性風(fēng)味它帶有菊科蔬菜的獨特風(fēng)味，有祛濕，涼血解毒，祛淤明目等功效1

分布在云南~ 廣東~廣西~ 上海~ 臺灣~ 北京等省市有少量栽培1

抗性作為野生蔬菜，具有抗蟲，抗病的能力1

本詞條內(nèi)容貢獻者為:

魏大勇 - 副教授 - 西南大學(xué)