[科普中國(guó)]-胡姬花

胡姬花就是蘭花，東南亞人民通稱蘭花為胡姬花。新加坡人則稱之為“卓錦·萬(wàn)代蘭”，并且以此作為他們的國(guó)花。寓意“卓越錦繡、萬(wàn)代不朽”?！白垮\·萬(wàn)代蘭”是由一位僑居新加坡的亞美尼亞人，名叫愛(ài)尼絲·卓錦女士，于1890年在自己的花園里培植而成的。1893年新加坡植物園為了紀(jì)念她，把這種花命名為“Vanda Miss Joaquim“，意即卓錦女士之蘭花。

2015年11月，新加坡以習(xí)近平主席和夫人的名字命名胡姬花新品種，預(yù)示著新中兩國(guó)人民的友誼風(fēng)華常在、歷久彌新。1

形態(tài)特征胡姬花的植株直立向上，無(wú)假球莖，葉片互生于單莖的兩邊，有如人體前胸的一副排骨。有些長(zhǎng)莖的品種還可分枝或攀緣。而葉片呈現(xiàn)帶狀，肉多質(zhì)硬，中脈凹下如溝，呈“V”字形，能耐強(qiáng)光和干旱而不容易枯萎。它的氣生根又粗又長(zhǎng)，有的好像筷子，從莖上的葉間抽出，凡是生長(zhǎng)壯旺的植株，其白根甚多，恍如圣誕老人的胡子，一把一把的垂吊下來(lái)。其白根越多，開(kāi)花就越為繁盛。泰國(guó)、新加坡的萬(wàn)代蘭幾乎每個(gè)葉腋都可抽出一個(gè)花梗而開(kāi)花，每株可開(kāi)15～20枝花。而日本所產(chǎn)的萬(wàn)代蘭一般只能開(kāi)3～4枝花，這可能與天氣有密切關(guān)系。

胡姬花的花季實(shí)相當(dāng)壯觀，花瓣有圓形，長(zhǎng)形和三角形等。唇瓣則與花柱相愈合，側(cè)片與中片各抒張，花形碩壯，花姿奔放，花色華麗，除了具備多種單色外，還有布滿斑點(diǎn)或網(wǎng)紋的雙色。四季都有開(kāi)花的品種，它由下至上依序綻放，可連續(xù)觀賞三四十天，是藝術(shù)插花中理想的花材。

分布范圍主要分布于中國(guó)、東南亞等地域。

主要價(jià)值與其他蘭花相比，萬(wàn)代蘭應(yīng)該算是比較喜歡光照的了，植株成熟后，如果光照足夠，它一年可以開(kāi)2～3次花。同時(shí)，萬(wàn)代蘭具有較強(qiáng)的抗旱能力，生性較粗放，是一類在熱帶地區(qū)比較容易栽培的蘭花。自上個(gè)世紀(jì)中葉以來(lái)，萬(wàn)代蘭開(kāi)始在世界各地流行，只要是較為溫暖的地區(qū)，都可以見(jiàn)到她們的蹤影。世界各地的蘭花愛(ài)好者也培育出了大量的萬(wàn)代蘭品種，除了在萬(wàn)代蘭屬內(nèi)的種間雜交品種外，還有不少與其他屬蘭花的屬間雜交種。具有觀賞價(jià)值。

栽培技術(shù)栽培地點(diǎn)要求通風(fēng)好、具遮蔭設(shè)施，掌握光照。常用遮陽(yáng)網(wǎng)和薄膜防雨遮蔭，春夏要求較好的遮蔭，秋冬給予充足陽(yáng)光，有利根葉生長(zhǎng)和開(kāi)花。切忌日光直射或暴曬。澆水是養(yǎng)好春蘭的關(guān)鍵，澆水?dāng)?shù)量視氣溫高低，光線強(qiáng)弱和植株生長(zhǎng)而定。一般來(lái)說(shuō)，冬季溫度低、濕度大則少澆，夏季植株生長(zhǎng)旺盛、氣溫高應(yīng)多澆。但夏季切忌陣雨沖淋，必須用薄膜擋雨。澆水以清晨為宜。

秋季淋雨，易發(fā)生黑斑病。冬季以晴天中午澆水為好。有條件的最好裝置自動(dòng)噴霧設(shè)施，以增加空氣濕度，這對(duì)春蘭生長(zhǎng)發(fā)育更為有利。蘭花的用水，一般以雨水和河水為好，自來(lái)水必須入水池后再用。施肥是必需的。春季和夏秋季，正值蘭花生長(zhǎng)旺盛期，可以多施肥，從3月下旬至9月下旬，每周施肥1次，濃度宜淡。秋冬季蘭花生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)少施肥，每半月施肥1次。施肥后噴少量清水，防止肥液沾污葉片。施肥必須在晴天傍晚進(jìn)行，陰天施肥有爛根的危險(xiǎn)。一般冬季蘭花處于休眠期，不需要施肥。生長(zhǎng)期也可用顆粒狀復(fù)合肥或“卉友”15-15-30盆花專用肥。

病蟲(chóng)害防治：由于通風(fēng)差、濕度大，易發(fā)生黑斑病和霉菌病危害。黑斑病常危害新芽，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。除加強(qiáng)通風(fēng)、控制空氣濕度外，可用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑。霉菌病導(dǎo)致根莖腐爛，可用五氯硝基苯粉劑500倍液噴灑防治。栽培過(guò)程中，如介殼蟲(chóng)危害葉片，可用40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液噴殺。

名稱來(lái)源特定名稱胡姬花其實(shí)就是蘭花，但在東南亞地區(qū)，人們一直約定俗成地使用“胡姬花”這一叫法。胡姬花的新品種層出不窮，有意思的是，很多新品種胡姬花由名人的名字命名，讓這種花更具靈性。

人名命名用名人、能人、才人的名字為胡姬花命名，是胡姬園的傳統(tǒng)，國(guó)花名字中的“卓錦”就是培育這一品種的一位亞美尼亞女子的名字Joaquim的譯音。當(dāng)年朱镕基總理訪問(wèn)新加坡時(shí)，有一種胡姬花就以他夫人的名字命名為MokaraLaoAn。當(dāng)前，參加胡姬花命名儀式的名人既包括中國(guó)前總理朱镕基的夫人勞安女士、南非前總統(tǒng)曼德拉、已故英國(guó)王妃戴安娜、前英國(guó)首相撒切爾夫人、美國(guó)第一夫人勞拉、日本皇室成員等政治人物，也包括成龍、裴勇俊等演藝界人士。以“戴安娜王妃”命名的胡姬花，花瓣潔白，淡雅恬靜，寓情于花，使人不禁想起香魂已逝的麗人；“撒切爾夫人”之花，花瓣卷曲、細(xì)長(zhǎng)，從中似乎可以看出“鐵娘子”那剛毅、硬朗的神情。

成龍是第一個(gè)享有胡姬花命名榮譽(yù)的華人明星，以他名字命名的胡姬花正面看起來(lái)像一條龍，花瓣恰似“龍”鼻，以成龍命名非常貼切。這個(gè)品種于1994年7月開(kāi)始培育，2001年8月第一次開(kāi)花。來(lái)新加坡訪問(wèn)的韓國(guó)影星權(quán)相宇是繼裴勇俊之后，第二名享有胡姬花命名榮譽(yù)的韓國(guó)藝人，以他名字命名的胡姬花1996年12月第一次播種，2001年6月正式開(kāi)花。這株權(quán)相宇花呈淡紫色，花瓣嬌嫩而優(yōu)雅，隱隱透露著“眼淚王子”的淡淡憂郁。

孫燕姿是第一個(gè)享有胡姬花命名殊榮的新加坡本地藝人，首次以本地藝人命名的“孫燕姿石斛蘭”，其授粉日是在2002年6月26日，2003年3月11日首次開(kāi)花。微彎的花枝長(zhǎng)達(dá)60公分，每一花枝上能開(kāi)15到20朵雪白的胡姬花，給人精力充沛、元?dú)馔⒌母杏X(jué)，上述特質(zhì)和孫燕姿本人最是吻合。 培育專人找來(lái)“黛安娜石斛蘭”（Dendrobium Memoria Princess Diana）的漂亮“基因”配種，最終培育出來(lái)的“孫燕姿石斛蘭”（Dendrobium Stefanie Sun）一樣具有高貴的雪白氣質(zhì)。孫燕姿今早在胡姬花命名儀式上說(shuō)：“當(dāng)初我選這個(gè)胡姬花，也是因?yàn)樗陌咨蟹N神秘感，我很喜歡?！?/p>

在孫燕姿之前，只有別國(guó)政要及其夫人（如：捷克總統(tǒng)瓦茨拉夫·克勞斯、美國(guó)第一夫人勞拉、英國(guó)鐵娘子撒切爾夫人、馬來(lái)西亞前國(guó)家元首賽西拉祖丁、黛安娜王妃、中國(guó)總理朱镕基的夫人勞安女士）及海外藝人（如成龍、裴勇俊、權(quán)相宇）享有此殊榮。

新加坡每年出口超過(guò)2000萬(wàn)新元的胡姬到33個(gè)地方，包括日本、澳洲、希臘、美國(guó)和荷蘭。出口量占全球市場(chǎng)的15%。2011年，新加坡成功舉辦第20屆世界胡姬大會(huì)展。

除了名人外，經(jīng)過(guò)改良的胡姬花也會(huì)以平民百姓來(lái)命名。一般來(lái)說(shuō)，獲此殊榮的多是悉心培育胡姬花的培植員們。2005年，為促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，新加坡以第400萬(wàn)名觀光客珍丹妮的名字命名了一種淡紫色胡姬花，這位幸運(yùn)兒來(lái)自澳洲。當(dāng)前，全世界的胡姬花共有3萬(wàn)多種，從1893年到現(xiàn)今的100多年中，僅在新加坡注冊(cè)和培植的胡姬花品種就有2000種。新加坡“蘭花之都”的稱號(hào)名不虛傳。

“習(xí)近平—彭麗媛之花”的顏色為淺粉紅色，并帶有小紅點(diǎn)?；ǘ渖系拇桨隇殚偌t色，帶有深紅色的斑紋，唇瓣中心為橘黃色。據(jù)了解，該品種由中方挑選。2

開(kāi)發(fā)利用新加坡商家生產(chǎn)了一種很獨(dú)特的紀(jì)念品，就是把胡姬花浸染在18K或22K金液里，凝結(jié)后制成胸花、小夾扣、耳環(huán)、盤(pán)子等飾物。價(jià)格不貴，當(dāng)然要看鍍金的厚度，從十幾新幣到幾百新幣。由于胡姬花是天然生長(zhǎng)的原材料，每一朵花不可能完全一樣，因此每一個(gè)鍍金胡姬花首飾也不一樣。

此外，胡姬花還被放入一種特別的蠟中，制成小鬧鐘、筆筒等各種各樣的紀(jì)念品。 新加坡是一個(gè)多元種族的國(guó)家，因此紀(jì)念品也呈多樣化。走進(jìn)牛車水（唐人街），華樂(lè)悠悠，各種具有華人特色的小紀(jì)念品比比皆是。步入“小印度”，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)它“印度風(fēng)味”十分濃郁，沙麗、香料、花環(huán)、孔雀翎毛等隨處可見(jiàn)。而“荷蘭村”則出售西方人的紀(jì)念品，如荷蘭木屐等。

除了用于觀賞與穿戴的旅游紀(jì)念品外，新加坡也將一些高質(zhì)量的食品制成旅游紀(jì)念品，以供游客們選擇。像新加坡特產(chǎn)豬肉干、冰糖燕窩等，都深受游客喜愛(ài)。

物種文化新加坡植物園

新加坡植物園從建立伊始，就與胡姬花結(jié)下了不解之緣。自1870年代中期默頓(Murton)擔(dān)任管理員起，園內(nèi)就開(kāi)始培植胡姬花了。這個(gè)花園很快成為了本地區(qū)香料供應(yīng)的主要來(lái)源。

1888年，亨利·李德利(Henry Ridley)成了新加坡植物園的負(fù)責(zé)人，他是一位胡姬花專家。他著手的計(jì)劃之一，就是想要搞一個(gè)胡姬花品種的收藏庫(kù)。李德利的另一項(xiàng)貢獻(xiàn)是發(fā)明了“V”字割膠法。1922年當(dāng)埃里克·霍爾特姆博士（Eric Holttum）出任第二任園長(zhǎng)時(shí)，收藏計(jì)劃進(jìn)入了一個(gè)新的歷史階段。霍爾特姆博士領(lǐng)導(dǎo)了一個(gè)特別的交配計(jì)劃，在1929年培植了第一個(gè)嫁接品種。

在第三任園長(zhǎng)陳偉凱的領(lǐng)導(dǎo)下，胡姬園的計(jì)劃有了進(jìn)一步推進(jìn)，培育出許多杰出的品種，滿足了歷史文化、綠化景觀和零售花商的需求。1893年，在李德利管理期間，有一位名叫愛(ài)格尼斯·杰奎林的亞美尼亞小姐在她自家的后花園現(xiàn)了一種美麗不知名的花朵，她請(qǐng)李德利鑒定。李德利認(rèn)定這是一種自然雜交的新品種，并將此花以發(fā)現(xiàn)者的名字命名，叫作“Vanda Miss Joaquim“。在1981年4月15日成為國(guó)花，正式取名為卓錦萬(wàn)代蘭。選擇它原因是其非常美麗嬌艷并能常年開(kāi)放！典型的胡姬花有三葉二瓣一唇。與瓣形狀相似，一個(gè)形狀略微不同的一片叫唇。這個(gè)唇是昆蟲(chóng)傳授花粉的平臺(tái)。

新加坡植物園占地74公頃，以研究和收集熱帶植物、園藝花卉而著稱。園內(nèi)有20,000多種亞熱帶、熱帶的奇異花卉和珍貴的樹(shù)木，可分為熱帶、亞熱帶常綠喬木、灌木、蔓藤、棕櫚、竹類園藝花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。園中的熱帶叢林、繁花似錦的小花園和溫室，占地約四公頃，分外清新迷人。維多利亞式建筑的胡姬亭，種植幾萬(wàn)株名貴蘭花，其中包都有遠(yuǎn)近馳名的新加坡國(guó)花——卓錦·萬(wàn)代蘭和以新加坡第400萬(wàn)名觀光客——來(lái)自澳洲的珍丹尼命名的淡紫蘭花。

國(guó)家胡姬花園新加坡國(guó)家胡姬花園位于新加坡植物園的中西部，包括3公頃的丘陵地，園內(nèi)有400多個(gè)純種和2000多個(gè)配種的胡姬花，總數(shù)達(dá)6萬(wàn)多株。1995年，李光耀資政親自為占地三公頃的胡姬園開(kāi)幕剪彩。國(guó)家胡姬園（National Orchid Garden）有許多胡姬花和珍奇的中南美洲鳳梨科植物。

嵐煙樓也稱為冷室，在國(guó)家胡姬花園北部。這里試圖模仿熱帶高原云霧森林環(huán)境以展示那些只存在于熱帶高原地區(qū)的蘭花。熱帶高山云霧林有著涼爽的氣候和全年的高降雨量，在模擬涼爽的空氣狀態(tài)中，漂流霧和水流提供著高度真實(shí)感的熱帶地區(qū)高海拔環(huán)境。自然主義的人造樹(shù)和石頭上掛滿了種植蘭花、 食蟲(chóng)植物和植物。蘭花冷室內(nèi)按它們的來(lái)源地分類，從舊世界 (主要在亞洲和非洲) 到新世界 (主要中美洲和南美洲)。

新加坡元新加坡元（Singapore Dollar，簡(jiǎn)寫(xiě)S$），國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織制定的貨幣符號(hào)為：SGD。輔幣進(jìn)位1元=100分。新加坡的貨幣發(fā)行機(jī)構(gòu)是“新加坡貨幣委員會(huì)董事局”，通稱“新加坡貨幣局”。

新加坡于1965年被迫退出馬來(lái)西亞，后來(lái)成立了新加坡共和國(guó)。1967年12月停止發(fā)行馬來(lái)亞幣，開(kāi)始發(fā)行新加坡元。自1967年己發(fā)行了4套紙幣，即1967年發(fā)行的以胡姬花為票面主要圖案的“花”系列紙幣；1976年發(fā)行的以鳥(niǎo)類為票面主要圖案的“鳥(niǎo)”系列紙幣；1986年發(fā)行的以各種船只為票面主要圖案的"船"系列紙幣以及1999年開(kāi)始發(fā)行的以該國(guó)首任總統(tǒng)尤索夫肖像為票面主要圖案的新版紙幣。

“花”系列紙幣，其最顯著特點(diǎn)就在于該套不同面值紙幣的正面主景圖案的中間，均描繪有美麗的胡姬花(背面描繪的則是新加坡的公共建筑和海濱、河流風(fēng)光)。胡姬花系列紙幣有1、5、10、25、50、100、500、1000和10000新元九種面值，其具體情況如下：

1元幣的正面主景圖案為“胡姬花”，背面主景圖案為住宅區(qū)的排房公寓，票幅為12.1×6.4厘米，主色調(diào)為深藍(lán)色。

5元幣的正面主景圖案為“胡姬花”，背面主景圖案為新加坡河上的繁忙景象，票幅為12.7×7.1厘米，主色調(diào)為綠色。

10元幣的正面主景圖案為“胡姬花”，背面主景圖案為以新加坡版圖為背景的四只緊握的手，票幅為13.3×7.9厘米，主色調(diào)為紅色。

25元幣的正面主景圖案為“胡姬花”，背面主景圖案為最高法院大樓，票幅為14.0×7.9厘米，主色調(diào)為棕色。

50元幣的正面主景圖案為“胡姬花”，背面主景圖案為新加坡濱海區(qū)和克里福德碼頭，票幅為14.6×8.7厘米，主色調(diào)為藍(lán)色。

100元幣的正面主景圖案為“胡姬花”，背面主景圖案為新加坡水域的和平景象，票幅為15.9×9.5厘米，主色調(diào)為藍(lán)色和紫紅色。

500元幣的正面主景圖案為“胡姬花"”，背面主景圖案為政府辦公大樓，票幅為16.0×9.6厘米，主色調(diào)為綠色。

1000元幣的正面主景圖案為“胡姬花”，背面主景圖案為維多利亞劇院和皇后宮，票幅為15.9×9.5厘米，主色調(diào)為紫紅色和深灰色；10000元幣的正面主景圖案為“胡姬花”，背面主景圖案為大樓，票幅為20.3×13.3厘米，主色調(diào)為綠色)。

由于新加坡己開(kāi)始流通第四套紙幣，這套“花”系列紙幣隨著銀行的逐漸回籠，已不再投放市場(chǎng)。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

魏大勇 - 副教授 - 西南大學(xué)