[科普中國]-麻陽冰糖橙

麻陽冰糖橙產(chǎn)于湖南省麻陽苗族自治縣，是1960-1969年從普通甜橙實(shí)生變異中選出的地方優(yōu)良種，因其含糖量高而得名，俗稱冰糖泡或冰糖柑。麻陽縣1980年中后期引進(jìn)開始大面積發(fā)展，現(xiàn)栽面積已達(dá)6萬余畝，年產(chǎn)量4萬余噸，麻陽冰糖橙因果大少核，高糖優(yōu)質(zhì)得到原中共中央總書記胡耀邦同志的高度評價，后經(jīng)不斷地提純選優(yōu)和高品質(zhì)栽培研究，加上麻陽縣特殊的地理、土壤、氣候、水質(zhì)等自然條件，使“麻陽牌”冰糖橙外觀更艷麗，品質(zhì)更優(yōu)良，麻陽冰糖橙在該縣種植面積達(dá)15萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，產(chǎn)值達(dá)3.6億元，種植冰糖橙已成為麻陽帶動農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

形態(tài)特征麻陽冰糖橙果實(shí)圓球形，果形端正，整齊，果面光滑，呈黃紅色，艷麗；單果重156.5克，縱、橫徑6.51x6.83厘米，果形指數(shù)0.95；可溶性固形物12.3%，最高達(dá)15.8%，每100毫升果汁中含還原糖7.04克，轉(zhuǎn)化糖11.08克，總糖10.88克，總酸0.26克，維生素 C36.36毫克，糖酸比41.1：1，固酸比47.3：1，果汁率59.4%，可食率70.6%，均為無核或少核，且富含鈣、硼、鐵、鋅等微量元素， 11月中、下旬成熟，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味濃甜，清香爽口。

生長環(huán)境麻陽由于自然條件好，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，陽光充足，雨量適中，日照適中，無霜期長，年平均氣溫17.2℃，年降雨量1340mm，年活動積溫5400～5600℃，無霜期達(dá)303天。同時，麻陽縣適宜栽種柑桔的18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均位于沅麻盆地的沉積構(gòu)造中，其成土母質(zhì)為紫色砂頁巖，為砂壤和壤土，而砂壤土通透性好，且富含鉀、磷等多種微量元素，尤其是微量元素硒的含量為全國第一；這種在省內(nèi)、甚至國內(nèi)相對獨(dú)特的砂壤土及盆地構(gòu)造形成的積溫效應(yīng)，成就了該縣柑桔色艷肉脆和味濃多汁的上乘品質(zhì)，形成了該縣柑桔鮮明的地方特色。以冰糖橙為主的柑桔產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中優(yōu)勢突出。先后被評為湖南省水果之鄉(xiāng)、全國曬紅煙生產(chǎn)基地縣。國家林業(yè)部2000年編印的《中國名優(yōu)土特產(chǎn)年鑒》將麻陽命名為“中國冰糖橙之鄉(xiāng)”。1

主要價值麻陽冰糖橙果實(shí)色香味，果汁豐富，除含多量糖分、有機(jī)酸、礦物質(zhì)外，還富含維生素C，營養(yǎng)價值高，經(jīng)常食用有清熱化痰、理氣降壓、明目利尿之功效。果皮、桔絡(luò)、種子及葉均可藥用，花可熏制花茶，樹終年常綠，花香果美還可供綠化觀賞。

營銷情況麻陽以冰糖橙為主的柑桔產(chǎn)品由于品質(zhì)優(yōu)良，具有較強(qiáng)的市場竟?fàn)幜?img src="https://img-xml.kepuchina.cn/images/newsWire/roPxPllXVnbwGxq6Vt5Xvu78mvQgnWy9ebna.jpg" alt="" />，一直來，不僅在省內(nèi)周邊縣（市、區(qū)）享有盛譽(yù)，暢銷上海、北京、廣州、杭州、成都、重慶、長沙等100多個國內(nèi)大中城市，而且還遠(yuǎn)銷俄羅斯、越南、蒙古、港澳等國家和地區(qū)，深受消費(fèi)者青睞。2

栽培管理7月份**一、**因樹施肥：

1、1—4年的幼樹可視樹齡大小每次施0.05—0.15公斤的尿素，一般每年施4—6次，還可結(jié)合病蟲防治多次噴施葉面追肥，如0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀等，以促夏梢健壯老熟。葉面追肥最好選擇陰天或晴天的早晚噴施。

2、對于結(jié)果樹，繼續(xù)在7月上中旬施用壯果肥，以估產(chǎn)確定施肥量，如畝產(chǎn)1500公斤的果園，畝施42%的施可豐長效緩釋硫酸鉀復(fù)合肥50—75公斤加餅肥1公斤～2公斤，施肥后應(yīng)及時灌水覆土，并注意土肥混勻。

二、適時防旱

1、灌水防旱：該縣7-8月份常出現(xiàn)連續(xù)晴熱高溫天氣，在有水源和蓄水池的冰糖橙園應(yīng)及時采用溝灌、噴灌或人工進(jìn)行灌溉，當(dāng)葉片在陰天出現(xiàn)輕度萎蔫癥狀或在高溫干旱天氣卷曲葉片，在傍晚不能及時恢復(fù)正常（連續(xù)晴天10天左右）時，應(yīng)及時灌水，灌水量以水浸透根系分布層土壤為度。

2、樹盤覆蓋防旱：該月尚無灌溉條件的冰糖橙園，應(yīng)積極實(shí)施保水節(jié)水栽培技術(shù)措施，以盡量減輕因干旱所造成的損失。在干旱來臨之前的6月下旬至7月上旬，因地制宜地利用雜草、稻草、地膜（黑色地膜及銀色反光膜等）等進(jìn)行覆蓋，以起到保濕降溫及抗旱保果作用。

三、鏟除雜草：對冰糖橙園內(nèi)的雜草，可進(jìn)行割除，也可選用除草劑清除，在7月上中旬每畝用10%的草甘磷水劑1—1.5公斤，兌水30—50公斤噴霧

四、疏梢疏果：

1、成年結(jié)果樹當(dāng)夏梢萌發(fā)至約半厘米時用人工將其基部抹去或留1-2葉摘心，直至7月下旬大暑前后集中放早秋梢前才停止抹梢。

2、繼續(xù)疏去過密小果、畸形果、病蟲害果，再在7月上中旬根據(jù)樹勢、光照條件、結(jié)果量多少等情況，按葉果比40-50：1，疏去部分正常果。

五、主要病蟲害防治

1、7月上中旬選用72%農(nóng)用鏈霉素菜1000倍液防治潰瘍病，7月底用70%的甲基托布津味1000倍液防治果柄炭疽病，

2、用3%啶蟲脒1000倍液或1.8%的阿維菌素2000倍液或48%的毒死蜱1500倍液防治潛葉蛾、柑桔粉虱及第二代介殼蟲。3

5月份看樹施肥保果∶5月份，幼年結(jié)果樹（5-8年生）要控制施肥，以免夏梢抽發(fā)旺盛引起落果；成年結(jié)果樹，由于受2012年冬季干旱的影響，花量特別大，在5月上中旬，要配施穩(wěn)果肥，以施含氮量高的速效肥配合農(nóng)家肥（廠家生產(chǎn)的有機(jī)肥也可）為主，追肥量占全年施肥量的15%左右，如株產(chǎn)50千克果的樹可株施尿素養(yǎng)0.5千克,或尿素0.4千克加糞水；在這期間，結(jié)合除蟲還可噴施葉面肥0.3-0.5%的尿素+0.2-0.3%的磷酸二氫鉀,或0.3-0.5%的尿素+0.1%的硼酸液，補(bǔ)充樹體無機(jī)營養(yǎng)元素，也可起到保果作用。

病蟲害防治∶在5月中下旬（謝花后30天左右），噴施53.8%可殺得2000型1000倍液或77%可殺得600倍液或多效靈(14.5%的絡(luò)氨銅)400倍液防治潰瘍病上幼果，當(dāng)葉片有3-5只紅蜘蛛時，噴施1.8%阿維菌素2500倍液或24%螨危1500倍液進(jìn)行防治；噴施48%樂斯本(毒死蜱)1000倍液或3%啶蟲脒1000倍液防治粉虱、椿象、象鼻蟲、甲蟲等；噴施40%速撲殺1500倍液或22%克螨蚧2000倍液防治第一代介殼蟲。

〔附注∶栽培管理技術(shù)詳細(xì)介紹請查看官網(wǎng)，在此只列出部分精簡內(nèi)容〕

相關(guān)活動2012年麻陽冰糖橙采摘節(jié)將于12月5日-7日在麻陽舉行，由中共麻陽苗族自治縣委員會、縣人民政府舉辦2012麻陽冰糖橙采摘節(jié)在 “中國冰糖橙之鄉(xiāng)”之稱的麻陽縣隆重開幕。麻陽縣委書記胡佳武，縣委副書記、縣長彭平安，縣委常委、宣傳部部長魯鴻等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席開幕式，該屆冰糖橙采摘節(jié)活動還邀請省市領(lǐng)導(dǎo)、社會知名人士、專家、經(jīng)銷商、新聞媒體等共500多名游客參加。為宣傳推介麻陽冰糖橙，麻陽縣委、縣政府舉辦了首次冰糖橙采摘節(jié)，旨在通過這一節(jié)會，大力宣傳推介麻陽冰糖橙，促進(jìn)冰糖橙銷售，從而推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)一步提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度。

冰糖橙采摘節(jié)期間，麻陽縣將推出現(xiàn)場采摘體驗(yàn)、最美冰糖橙評比、柑桔攝影作品展、貿(mào)易洽談、文藝表演等豐富多彩的活動，屆時來自全國各地的游客不僅可以前往香橙園觀賞、自由采摘和免費(fèi)品嘗冰糖橙，還可以觀看到獨(dú)具苗族特色的民族歌舞、打苗鼓等表演，體驗(yàn)田園之樂。

〔附注∶活動圖冊圖片來源〕

麻陽地理位置本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉玉峰 - 副教授 - 遼寧大學(xué)