弓魚是指中國云南大理洱海中產(chǎn)的一種魚,也稱大理弓魚,正式名稱為大理裂腹魚,屬于鯉形目鯉科,中國特有種。弓魚最喜好在清水激流中生活,因此常生活在洱海沿岸的溪流入口地段,有時可逆溪水上游達(dá)數(shù)里之遙,還可銜尾如弓狀,彈跳出水面跨越障礙。弓魚最肥美的時候是每年桃花開放的早春季節(jié)。
種類介紹洱海弓魚產(chǎn)于云南大理,又稱“工魚”、“大理弓魚”,正式名稱為大理裂腹魚,屬于鯉形目鯉科,拉丁學(xué)名Schizothorax taliensis,為中國特有種。弓魚最喜好在清水激流中生活,因此常生活在洱海沿岸的溪流入口地段,有時可逆溪水上游達(dá)數(shù)里之遙,還可銜尾如弓狀,彈跳出水面跨越障礙。弓魚最肥美的時候是每年桃花開放的早春季節(jié),人稱“桃花弓魚”,這時候的弓魚特別活躍,不僅在洱海中,就是在壩區(qū)的河流中也能捉到,是捕食弓魚的大好季節(jié)1。
外形特征弓魚體形不大,體長180~285毫米。頭小,嘴略尖。身體側(cè)扁或略側(cè)扁,背緣隆起,腹部滾圓。背部及側(cè)部被細(xì)鱗,胸部及前腹面裸露無鱗。全身銀白閃亮,背部泛青光。每條約二至四兩重,因其能以嘴銜尾跳躍出水面、形象如弓而得名。
體細(xì)長,稍側(cè)扁,頭小且短,吻短。鱗細(xì)排列不整齊,形狀亦不規(guī)則。眼大,須2對。背淺褐色或黃褐色,腹部灰白或帶淡黃。體重小者50~100克,大者可達(dá)200~250克,常見者多為25厘米長短、125克左右,4條500克上下,故產(chǎn)地銷售時常以4條0.5公斤計(jì)量2。
分布范圍分布于云南洱海及其附屬水系,為大理特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類3。
生活習(xí)性弓魚喜歡逆水上游,而且還決不回頭,游不上去時就弓著腰把自己射向前面,以致于能沿著蒼山十八溪游上蒼山頂。在靜水中覓食,食物以浮游動物為主。產(chǎn)卵時要求流水環(huán)境。
弓魚習(xí)性奇特,平常生活在漾濞江里,每年冬至到驚蟄期間,弓魚沿著與耳海相通的西洱河逆流而上,到洱海源頭的“弓魚洞”等處產(chǎn)卵,在落差很大的激流中,弓魚可以跳躍呈梯級式前進(jìn),往往跳起1米來高,彎曲如弓,故名“弓魚”。捕魚人往往在尼龍線上系上鋒利的魚鉤,不加任何誘餌,只需擺動長線,干鉤便可釣住弓魚。旺季時一個人一天可釣二十來斤,許多漁家于洱海邊搭草棚或?qū)⒋坑诎哆叄~多到伸手可捉,故有“睡在床上捉魚”的趣談4。
種群現(xiàn)狀由于近年來洱海引入外來種與大理弓魚之間的競爭劇烈,同時山溪小河筑堰引水,大部分產(chǎn)卵場遭到破壞,致使其數(shù)量銳減,已瀕臨滅絕,成為瀕危物種。需加強(qiáng)保護(hù)并積極馴養(yǎng)繁殖以恢復(fù)其數(shù)量。
保護(hù)級別
一九八八年被列為國家二類保護(hù)動物。
經(jīng)濟(jì)價值
其肉質(zhì)嫩軟而細(xì)膩可口,且籽多刺少苦膽小,味道特鮮美,可謂鮮、香、甜俱全,有重要經(jīng)濟(jì)價值。
歷史記載
前人對弓魚稱贊很多,侯允清纂《鄧川州志》記載:大理“惟工魚為多,其色如銀,狹長如鰷,無鱗少骨,味鮮美,產(chǎn)洱海中”?!豆沤駡D書集成禽蟲典》中也記述有:弓魚“出洱海,如鰷而鱗細(xì),長不盈尺?!币蚱淙舛嘀屎?,入口即化,明代四川籍學(xué)者楊升庵品嘗后推崇備至,稱之為“魚魁”。清代學(xué)者師范曾為之吟下“內(nèi)腹含瓊膏,圓脊媚春酒”的詩句。洱海周圍的白族鄉(xiāng)親則將其贊美為“洱?;ā薄?/p>
本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:
張巖 - 副研究員 - 北京大學(xué)分子醫(yī)學(xué)研究所