[科普中國]-隆林山羊

外形特征

隆林山羊體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱。頭大小適中，母羊鼻梁較平直，公羊稍隆起，公、母羊均有髯，耳大小適中，公、母羊均有角，呈扁形，向上向后外呈半螺旋狀彎曲，少數(shù)呈螺旋狀彎曲，角呈白色、石膏色或黑色，少數(shù)母羊頸下有肉垂。肋骨拱張良好，后軀比前軀略高，體長、體軀近似長方形。四肢粗壯。毛色較雜，有白色（占38.25%）、黑白花色（占27.94%）、褐色（占19.11%）、黑色(占14.7%)，腹下部和四肢上部毛被較粗長。

品種特性隆林山羊?qū)儆谌庥眯偷胤狡贩N。隆林山羊成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為：66.72厘米，73.50厘米，83.8厘米，57公斤，成年母羊分別為：65.28厘米，72.79厘米，84.49厘米，44.71公斤。隆林山羊肌肉豐滿，胴體脂肪分布均勻，肌纖維細(xì)，肉質(zhì)鮮嫩，膻味小。成年羯羊宰前重平均為60.46公斤，胴體重平均為31.05公斤，內(nèi)臟脂肪重平均為3.91公斤，屠宰率為57.83%。隆林山羊適應(yīng)性強，在粗放飼養(yǎng)管理條件下生長發(fā)育快，產(chǎn)肉性能好，繁殖力高。

生活習(xí)性隆林山羊耐粗飼，各種豆科灌木、禾本科牧草等均為山羊喜愛的飼料。耐寒耐濕熱，適應(yīng)于亞熱帶山區(qū)高溫潮濕氣候，在海拔380～1 950.8 m 的地區(qū)皆能生長繁殖，可在高原山區(qū)或平原地區(qū)大力養(yǎng)殖發(fā)展。

隆林山羊是在喀斯特地貌環(huán)境和植被條件下，經(jīng)過自然和長期選育而形成的地方品種。在粗放飼養(yǎng)管理條件下適應(yīng)性強，產(chǎn)肉性能和繁殖力高，特別是肌纖維細(xì)、肉質(zhì)好、膻味小受消費者歡迎，是華南亞熱帶山區(qū)具有發(fā)展優(yōu)勢的肉用品種。

生長繁殖隆林山羊性成熟期4～5 月齡。2初配年齡母羊7～9 月齡，公羊8～10 月齡。利用年限，公羊一般為5～6 歲，種母羊一般為8～10 歲。配種方式自然交配，公母羊按1∶15～1∶30 的比例搭配。發(fā)情季節(jié)以夏、秋季節(jié)為主。發(fā)情周期19～21 d；發(fā)情持續(xù)期多數(shù)為2～3 d。懷孕期150 d 左右。產(chǎn)羔率平均年產(chǎn)羔1.66 胎，產(chǎn)羔率為195.18%。

分布范圍隆林山羊中心產(chǎn)區(qū)在廣西壯族自治區(qū)隆林各族自治縣境內(nèi)，其繁殖中心以該縣的德峨、蛇場、克長、豬場、長發(fā)、常么等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為主。毗鄰的田林縣、西林縣也有分布。據(jù)2005 年底統(tǒng)計，隆林山羊存欄總數(shù)為38.5 萬多只。

隆林各族自治縣位于廣西西北部，東經(jīng)104°47′~105°41′，北緯24°~25°，海拔380～1 950.8 m，屬云貴高原東南部邊緣。地勢復(fù)雜，河溪的強烈割切，高山、深谷波大是其地貌的主要特點。年平均日照時數(shù)1 763.3 h；年均氣溫17.7℃;無霜期290 d 以上;年平均降水量為1 157.9 mm;年干燥指數(shù)75.41; 主產(chǎn)區(qū)境內(nèi)多吹東北偏東風(fēng)和西南偏南風(fēng)，風(fēng)向頻率為15%; 屬于低緯度高海拔南亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)條件對農(nóng)作物及牧草生長適宜。土壤以山地紅壤為主，類型有水稻土、紅壤、黃壤、石灰土、沖積土等5 類。土層疏松、肥沃，水源豐富，境內(nèi)林牧荒山荒坡較多，宜各種林木、牧草的生長，適宜山羊放牧利用。構(gòu)成培育隆林山羊獨特的自然條件。種植業(yè)以旱地作物為主，農(nóng)作物一年二、三熟，主要種有玉米、稻谷、豆類、瓜菜類等，農(nóng)副產(chǎn)品豐富。

價值山羊肉具有較高的營養(yǎng)價值，養(yǎng)殖山羊能夠獲得良好的經(jīng)濟效益，因此，越來越多的人加入到山羊養(yǎng)殖業(yè)。 隆林山羊與努比亞山羊的雜交改良后代具有易管理、繁殖率高、生長速度快等優(yōu)點。 近年來，隆林山羊成為了廣西山羊養(yǎng)殖雜交利用的優(yōu)勢品種3。