[科普中國]-褐鱒

褐鱒是一種大體型魚類，又名棕鮭，全長(zhǎng)60厘米，在外形及體積上極富變化，乃環(huán)境及基因因素造成。小河中體重小于454克，在大范圍水域中則可超過13.6千克。身體為褐色，并有黑色及紅色的斑點(diǎn)。歐洲名貴的游釣魚，餐桌上的美味。入海的個(gè)體稱海鱒，體型大于淡水類型，與入大湖的類型同為良好的游釣魚。褐鱒是河川定居類型，但可以適應(yīng)海水、半咸水和淡水生活。稚魚主要攝食水生與陸生昆蟲，成魚捕食各種軟體動(dòng)物、底棲的無脊椎動(dòng)物、甲殼類、蛙和小型魚類。

簡(jiǎn)介褐鱒亦稱德國褐鮭科（German brown trout），俄文為Кумжа。

鮭科（Salmonidae），包括幾個(gè)亞種，如英國的利文湖鱒科（Loch Leven trout），現(xiàn)已引入世界許多地區(qū)。體褐色，布有具淡色環(huán)的黑斑。因?yàn)檩^其他鱒魚能在較暖的水中繁生，已被廣泛移殖，可重達(dá)3.6公斤（8磅）。

褐鱒又名棕鮭，全長(zhǎng)60厘米，在外形及體積上極富變化，這些變化乃環(huán)境及基因因素造成。 小河中，它的體重小于454克，在大范圍水域中則可超過13.6千克。 一般說來，它的身體為褐色，并有黑色及紅色的斑點(diǎn)。

形態(tài)特征褐鱒的體型很大，有時(shí)體重可以超過9．01千克，但是平均體重在0．45千克左右。其體色多變，基本上沒有統(tǒng)一的體色，這主要是由它們的柄息地來決定的。在水色較深的水域中或者水底有泥炭的水域中生活的褐鱒體色通常比較黑而且有許多黑色的大斑點(diǎn)。相反，生活在水質(zhì)很好且光線充足的河流中的褐鱒，其體色要淺得多，側(cè)腹通常不是白色就是銀色。生活在后一種水域中的褐鱒其體型要小得多，身體上的斑點(diǎn)也要比在前一種水域中生活的褐鱒要少得多1。

分布范圍褐鱒是河川定居類型，但可以適應(yīng)海水、半咸水和淡水生活。稚魚主要攝食水生與陸生昆蟲，成魚捕食各種軟體動(dòng)物、底棲的無脊椎動(dòng)物、甲殼類、蛙和小型魚類。

褐鱒主要分布在歐洲具有山澗溪流的區(qū)域，我國西藏的亞東河移植該種成功。由于褐鱒獨(dú)特的生物學(xué)特性，一些國家和地區(qū)將其作為虹鱒的替代品種進(jìn)行人工養(yǎng)殖2。

分布于挪威至北非及愛爾蘭至俄羅斯，并引過至北美、南美、澳大利亞、新西蘭、非洲及印度。有許多亞種：蘇聯(lián)有5種，黑海、 里海、咸海都有褐鮭的亞種。加拿大有4種，英國有3種。在歐洲內(nèi)陸水域的褐鮭有15個(gè)亞種。

生態(tài)習(xí)性棲息在寒冷的淡水中，尤其喜歡多山地區(qū)的溪流，最適水溫10~16℃，16℃以上會(huì)減少它們繁殖或捕食的欲望及能力，水溫超過23℃會(huì)讓它們致命。攝食浮游生物、小魚、青蛙以及水面附近飛行的昆蟲。

習(xí)慣于逆流而上和流浪遷徙，為了尋找產(chǎn)卵的地方，它們經(jīng)常這樣做，尤其是在秋末冬初這一段時(shí)間里。它們?yōu)榱俗杂煽梢燥w身躍起，一跳一米多高。有時(shí)落到岸邊，成為人們的囊中之物。

褐鱒非常喜歡搶占地盤，尤其是在河流里，一旦褐鱒找到了覓食的地點(diǎn)，它就會(huì)盡可能保護(hù)自己的地盤，當(dāng)其他褐鱒往這個(gè)地方靠時(shí)，它就會(huì)設(shè)法把它們趕走。褐鱒會(huì)找到非常理想的覓食地點(diǎn)，這些地方通常生活著它們喜歡吃的水生昆蟲(比如石蠅)的成蟲和蛹的以及小型的甲殼類動(dòng)物，這些生物都是順著水水流漂移到下游來的。在河流里，褐鱒甚至有機(jī)實(shí)會(huì)有滋有味地品嘗到幼魚的味道，而且它們不褐會(huì)排斥大頭魚或者米諾魚，尤其是在每年初，當(dāng)其他種類的食物還非常稀少時(shí)?？梢栽谌魏蔚胤秸业胶主V，從山上的小溪到雨水沖刷成的河流，都可以找到褐鱒的蹤影。褐鱒最終到達(dá)的河流主要是根據(jù)這些河流食物的供應(yīng)情況決定的。大型溪流、內(nèi)河和港灣里。褐鱒有著極其豐富的食物來源，比如水生昆蟲和甲殼類生物，這些水流中各類生物的體型近通常都要比雨水沖刷成的河流和小溪里的要大3。

種群狀態(tài)英國褐鱒魚越獄國際在線專稿：

看過《勝利大逃亡》的人無不為勇敢的美國上尉和數(shù)百名英國戰(zhàn)俘那種追求自由的精神所感動(dòng)。日前，英國一家養(yǎng)魚場(chǎng)的褐鱒魚也上演了一出為了自由而逃亡的壯舉。它們躍起1米多高，準(zhǔn)確地進(jìn)入一個(gè)狹小的管道，在其中逆水游動(dòng)10多米，并時(shí)刻提防獵食者的襲擊，最后才享受到寶貴的自由滋味。而所有這一切，都被一名野生動(dòng)植物攝影師生動(dòng)地記錄下來，為自由大逃亡。

最近，英國南部漢普郡奧爾斯福德附近一個(gè)養(yǎng)魚場(chǎng)的工作人員發(fā)現(xiàn)，飼養(yǎng)的褐鱒魚數(shù)量似乎少了很多。

盡管附近經(jīng)常有水鳥等獵食者出沒，但損失的鱒魚數(shù)量也不會(huì)如此龐大。正當(dāng)工作人員迷惑不解之時(shí)，59歲的野生動(dòng)植物攝影師丹尼斯·布萊特發(fā)現(xiàn)了秘密：原來為了自由，這些褐鱒們上演了一出《勝利大逃亡》的動(dòng)物版本。

根據(jù)丹尼斯拍攝到的情景，逃跑的鱒魚從池塘內(nèi)縱身躍起1米多高，準(zhǔn)確地蹦入給池塘補(bǔ)充水的管道內(nèi)，管道直徑僅20厘米。之后褐鱒魚“逆流而上”，在管道內(nèi)逆流游10余米，抵達(dá)管道的另一端：易沁河的一條支流，開始享受自由的生活。

產(chǎn)卵本能驅(qū)使

丹尼斯對(duì)此表示：“那簡(jiǎn)直是令人難以置信的一幕。盡管逆流而上是褐鱒的本能，為了尋找產(chǎn)卵的地方，它們經(jīng)常這樣做。但是能夠如此準(zhǔn)確地跳進(jìn)那個(gè)管道，這是一件多么不同尋常的事情！它們?yōu)榱俗杂捎掠谲S起，但命運(yùn)并非從此順利，因?yàn)槟菞l支流中還有，獺、蒼鷺以及許多獵食者正虎視眈眈?！?/p>

英國野生鱒魚基金會(huì)主任西蒙·約翰遜說：“褐鱒習(xí)慣于流浪遷徙和逆流而上，尤其是在11月份和12月份期間。那些從管道中下來的水流似乎激發(fā)了褐鱒的本能，它們可能認(rèn)為這是一股瀑布，從而試圖逆流而上，找到一個(gè)產(chǎn)卵的地方?！?/p>

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉敦華 - 教授 - 寧夏大學(xué)