[科普中國(guó)]-笛鯛科

笛鯛科指的是脊索動(dòng)物門 Chordata，脊椎動(dòng)物亞門 Vertebrata，硬骨魚綱 Osteichthyes，幅鰭亞綱 Subclass Neopterygii，鱸形目，鱸亞目 Percoidei的一個(gè)科，屬于鱸形目鱸亞目，全世界共有5亞科21屬125種，多底棲，卵生，多肉食。

簡(jiǎn)介體延長(zhǎng)而呈紡錘形或長(zhǎng)橢圓形，略側(cè)扁。廣泛分布于印度洋、太平洋的溫?zé)釒ШＳ蛑?。棲息深度范圍很大?/p>

本科一般為夜行性魚類，白天大都群聚礁石周圍。夜晚分散在砂地上覓食。食性依種類而不同，有的種類濾食浮游生物。有些攝食小型甲殼類、小魚等。許多種類體色非凡，頗具吸引力。其色彩會(huì)隨著伍齡而變化(往往幼魚色彩比較鮮艷)1。

特征體長(zhǎng)橢圓形或稍延長(zhǎng)，側(cè)扁。頭中大。鼻孔每側(cè)2個(gè)?？谥写螅绷?。前頜骨略能伸出；上頜骨后端寬，大部分被眶前骨遮蓋。上下頜齒細(xì)小，尖銳，外行或前端齒有時(shí)擴(kuò)大成犬齒；犁骨、腭骨及舌上具絨毛狀齒群或無(wú)。前鰓蓋骨邊緣具細(xì)齒或光滑。鰓蓋骨常無(wú)棘。鰓蓋條5~7。鰓蓋膜分離，不與峽部相連。鰓耙中長(zhǎng)或細(xì)長(zhǎng)。體被中小櫛鱗或圓鱗，頭頂裸露。側(cè)線完全。側(cè)線上方鱗片一般斜行。背鰭1個(gè)，鰭棘部與鰭條部相連續(xù)，中間有一缺刻；具8~12鰭棘、9~17鰭條；鰭棘較強(qiáng)大，折疊時(shí)可平臥于背部淺溝內(nèi)。臀鰭具3鰭棘、7~14鰭條。胸鰭位低，尖長(zhǎng)。腹鰭位于胸鰭基底后下方。尾鰭截形或分叉2。

習(xí)性本科種類繁多，一般為沿岸中上層或近海底層魚類。獨(dú)居或小群巡游，亦有多種種類聚集成一大群者，有些魚種具有底棲穴居之習(xí)性。食性依種類而不同，有濾食浮游生物者（烏尾冬及擬烏尾冬類）或以小型甲殼類、小魚等為食者（笛鯛及濱鯛類）。一般為夜行性魚類，晝間大都群聚于獨(dú)立礁石四周之礁和砂泥交界處活動(dòng)，夜間則分散出外到砂地上覓食。幼魚多半在較淺之珊瑚礁區(qū)成長(zhǎng)。有些魚種之體色在日夜間會(huì)有所變化。有些魚種之成、幼魚體色會(huì)不同。有些笛鯛在其它熱帶或副熱帶地區(qū)曾記錄具有魚毒，且致人于死；但臺(tái)灣則未聞曾發(fā)生過(guò)中毒事件。

分布廣泛分布于世界三大洋之熱帶及亞熱帶海域，少數(shù)可生活于淡水及汽水域。

如：紅笛鯛Lutjanus sanguineus 、五帶笛鯛Lutianus spilurus、金帶笛鯛Lutianus vaigiensis、紫紅笛鯛Lutianus argentimaculatus、黑帶鱗鰭梅鯛Pterocaesio tile 馬拉巴笛鯛 Lutjanus malabaricus

聽(tīng)過(guò)“赤筆仔”嗎？這是不少笛鯛科魚類的俗稱。笛鯛是極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的底棲性食用魚，它們的共同特征是：體型像鯛，但腹部平直，身體較厚，體色也比較豐富。一般分布在熱帶或亞熱帶的淺水域，可深達(dá)550公尺；少數(shù)種類，特別是幼魚會(huì)進(jìn)入河口或淡水生活。 俗名“烏點(diǎn)仔”的黑星笛鯛是笛鯛科中較常見(jiàn)的種類，但外形和黑斑笛鯛（L. johnii）及火斑笛鯛（L. fulviflamma）不易區(qū)分。這三種魚在幼年時(shí)身上都會(huì)有明顯的四條縱帶，其中分布在西南太平洋區(qū)之族群，第三條縱帶后段還有一橢圓形圓斑，成長(zhǎng)后縱帶逐漸消失。

笛鯛后裔烏尾冬是笛鯛科中的一亞科，由于體型?。w長(zhǎng)不超過(guò)60公分），身材圓筒流線，與體型大、體高側(cè)扁的其他笛鯛相較下，不僅在形態(tài)上，連生態(tài)習(xí)性都差異很大，例如多數(shù)笛鯛為底棲肉食性魚類，而烏尾冬則為中層巡游，并以浮游動(dòng)物為食，因此原本分成兩個(gè)不同的科。但后來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，兩者之仔魚形態(tài)十分相似，例如鰭棘上之小刺，再加上一些其他相似的特征，因此推斷覓食浮游動(dòng)物的烏尾冬應(yīng)是由底棲食性的笛鯛所演化而來(lái)。

笛鯛一生笛鯛雖是雌雄異體，但雌雄體色相同，只是雄魚之體型略小于雌魚。當(dāng)魚體生長(zhǎng)到約該種最大體長(zhǎng)的一半時(shí)，即開(kāi)始成熟，通常一季可產(chǎn)卵多次，產(chǎn)卵時(shí)會(huì)成群，且雄魚會(huì)去摩擦或碰撞雌魚之腹部，然后呈螺旋形上升到海水表面排精排卵。受精卵隨海流飄送1天左右，即孵化為仔魚，此時(shí)卵黃囊尚未被完全吸收，仔魚營(yíng)養(yǎng)仍靠卵黃囊，稱為早期仔魚或卵黃囊期仔魚；但當(dāng)卵黃囊消失，鰭條形成，體型均明顯改變（變態(tài)），且可自行覓食浮游生物時(shí)，稱為后期仔魚，此時(shí)期行漂流生活，可長(zhǎng)達(dá)25～47天，待鱗片開(kāi)始出現(xiàn)，形態(tài)似成魚時(shí)，進(jìn)入所謂的稚魚期，此刻開(kāi)始沉降回礁區(qū)成長(zhǎng)，壽命可達(dá)4～21年。

體型和食性笛鯛是夜行性魚類，大多數(shù)具有群游及底棲穴居的習(xí)性，白天都群聚在獨(dú)立礁四周交界處休息，夜間則分散外出到沙泥地上覓食甲殼類、頭足類或小魚，所以是人工魚礁最常聚集的魚種。體型較大較高、尾鰭較平、有較大犬齒的笛鯛魚類，多半在礁區(qū)或泥地表覓食；而在礁區(qū)水層中快速成群穿梭的烏尾冬，體型呈紡錘型、尾鰭分叉深、犬齒小，則完全以浮游動(dòng)物為食。

炸魚的犧牲者由于笛鯛和烏尾冬多半有成群活動(dòng)的習(xí)性，白天在礁區(qū)四周盤旋，因此過(guò)去常成為漁民炸魚的對(duì)象，以致于壯觀的笛鯛群游景觀在臺(tái)灣的海底已不復(fù)見(jiàn)。炸魚的結(jié)果不但會(huì)讓四周的海洋生物不論大小悉數(shù)死亡，而且經(jīng)年累月才孕育出來(lái)的珍貴珊瑚礁棲地也會(huì)受到嚴(yán)重破壞，甚至數(shù)十年后都很難再恢復(fù)舊觀。

傳統(tǒng)漁業(yè)最愛(ài)笛鯛由于習(xí)慣在礁區(qū)附近活動(dòng)，并具有領(lǐng)域性，因此體型大的笛鯛常無(wú)法以底拖網(wǎng)或圍網(wǎng)大量漁獲，多半只能在沿岸利用傳統(tǒng)的漁具、漁法，如一支釣、籠具、刺網(wǎng)、小型網(wǎng)具，或潛水鏢射等方法來(lái)采捕。不過(guò)因其肉多、味美、數(shù)量少，所以在所有笛鯛分布的國(guó)家都是十分重要的當(dāng)?shù)叵M(fèi)魚種。根據(jù)FAO（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織）的估計(jì)，每年全球產(chǎn)量約在15萬(wàn)公噸左右，大多屬于笛鯛屬的魚類。在臺(tái)灣，銀紋笛鯛及川紋笛鯛等已可以人工來(lái)繁殖，成為海釣池或水族館的蓄養(yǎng)對(duì)象。

水族新寵羽鰓笛鯛的幼魚或未成年魚體背上具有明顯的白圓斑，胸鰭旁之白色條紋直達(dá)尾鰭，因黑色腹鰭大，身體黑白分明，當(dāng)它停留在海百合羽狀觸手附近時(shí)具有擬態(tài)作用，不易被發(fā)現(xiàn)。因幼年時(shí)模樣可愛(ài)，常被捕作觀賞魚。但隨著魚體成長(zhǎng)，黑白對(duì)比的顏色會(huì)逐漸調(diào)和成一致的暗銀灰色，因而失去觀賞價(jià)值。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉敦華 - 教授 - 寧夏大學(xué)