[科普中國]-總苞

總苞（ involucre）：生于花序下或花序每一分枝下或花梗基部下的變態(tài)葉稱為苞片，當(dāng)多枚苞葉成輪狀緊密包圍花序時稱總苞?？偘械拿恳黄~稱為總苞葉或總苞片，如向日葵、天人菊、松果菊等菊科植物花序外面的總苞。1蘭花的總苞被稱為“殼”或“鞘”。2

生于花序最外層或下面的苞片稱總苞片。如蒲公英、菊等菊科植物花序下的總苞由多數(shù)綠色總苞片所組成，天南星、半夏等天南星科植物的花序外圍，常圍有一片形大的總苞片稱佛焰苞，魚腥草花序下的總苞是由4片白色的花瓣狀總苞片組成。3

釋義花序基部的苞片的總稱。苞片一輪或數(shù)輪，離生或合生;一般呈綠色，如菊等；或呈紅色，如一品紅。在復(fù)傘形花序中，各小花序上所具總苞，稱“小總苞”，如胡蘿卜、水芹等。天南星、馬蹄蓮、芋、半夏的總苞較大，包于花序之外，呈佛焰狀，稱“佛焰苞”。副萼通常亦稱為“總苞”。4

形態(tài)特征苞葉的形態(tài)與正常的營養(yǎng)葉不同，一般較小，綠色，如刻葉紫堇。但也有大型而呈各種顏色的，如天南星，其肉穗花序下的大型葉狀物稱佛焰苞。有的苞葉或苞片特化，如禾本科植物小賴的穎片，殼斗科植物的總苞花后增大呈杯狀或囊狀。1向日葵等菊科植物頭狀花序下的總苞是由多數(shù)綠色的總苞片組成；魚腥草花序下的總苞是由四片白色的花瓣狀總苞片組成；半夏、馬蹄蓮等天南星科植物的花序外面常有一片形狀特異的大型總苞片，稱為佛焰苞( spathe)。5

主要作用蒼耳的總苞呈囊狀，包住果實，上生細(xì)刺，易附著動物體上，有利果實的散布。苞片或總苞具有保護(hù)花和果實的作用，有些還有吸引昆蟲的作用，如魚腥草的大而白色的總苞。苞片的形狀、大小、色澤，因植物種類不同而異，可作為種屬鑒別的依據(jù)。1

代表物種向日葵Helianthus annuusL.

一年生高大草本。莖直立，高1-3米，粗壯，被白色粗硬毛，不分枝或有時上部分枝。葉互生，心狀卵圓形或卵圓形，頂端急尖或漸尖，有三基出脈，邊緣有粗鋸齒，兩面被短糙毛，有長柄。頭狀花序極大，徑約10-30厘米，單生于莖端或枝端，常下傾?？偘鄬?，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，卵形至卵狀披針形，頂端尾狀漸尖，被長硬毛或纖毛。花托平或稍凸、有半膜質(zhì)托片。舌狀花多數(shù)，黃色、舌片開展，長圓狀卵形或長圓形，不結(jié)實。管狀花極多數(shù)，棕色或紫色，有披針形裂片，結(jié)果實。瘦果倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，長10-15毫米，有細(xì)肋，常被白色短柔毛，上端有2個膜片狀早落的冠毛?；ㄆ?-9月，果期8-9月。6

原產(chǎn)北美，世界各國均有栽培，通過人工培育，在不同生境上形成許多品種，特別在頭狀花序的大小色澤及瘦果形態(tài)上有許多變異，并為綜合利用的最好原料。6

種子含油量很高，為半干性油，味香可口，供食用?；ㄋ搿⒎N子皮殼及莖稈可作飼料及工業(yè)原料，如制人造絲及紙漿等。6

菊蒿Tanacetum vulgareL.

多年生草本，高30-150厘米。莖直立，單生或少數(shù)莖成簇生，僅上部有分枝，有極稀疏的單毛，但通常光滑無毛。莖葉多數(shù)，全形橢圓形或橢圓狀卵形，長達(dá)25厘米，二回羽狀分裂。一回為全裂，側(cè)裂片達(dá)12對；二回為深裂，二回裂片卵形、線狀披針形、斜三角形或長橢圓形，邊緣全緣或有淺齒或為半裂而賦于葉為三回羽狀分裂。羽軸有節(jié)齒。下部莖葉有長柄，中上部莖葉無柄。葉全部綠色或淡綠色，有極稀疏的毛或幾無毛。頭狀花序多數(shù)（10-20個）在莖枝頂端排成稠密的傘房或復(fù)傘房花序。總苞直徑5-13毫米。總苞片3層，草質(zhì)。外層卵狀披針形，長約1.5毫米，中內(nèi)層披針形或長橢圓形，長3-4毫米。全部苞片邊緣白色或淺褐色狹膜質(zhì)，頂端膜質(zhì)擴(kuò)大。全部小花管狀，邊緣雌花比兩性花小。瘦果長1.2-2毫米。冠狀冠毛長0.1-0.4毫米，冠緣淺齒裂。花果期6-8月。7

產(chǎn)黑龍江及新疆（阿爾泰、天山）。生于山坡、河灘、草地、丘陵地及樺木林下，海拔250-2400米。北美、日本、朝鮮、蒙古、蘇聯(lián)中亞地區(qū)及歐洲也有分布。7

莖及頭狀花序含殺蟲物質(zhì)，可作殺蟲劑。7

苞片簡介苞片又稱苞?；ㄏ路交蚧ㄐ蛲鈬淖儜B(tài)葉。比一般葉小，或變?yōu)轺[葉狀，與葉顏色相同，有保護(hù)花芽作用。在總花梗上著生的苞片稱總苞；在每一朵花花梗上的苞片稱小苞片。每種植物的苞片各不相同，如馬蹄蓮的火焰苞，栗子樹的果實為堅果，堅果外面的殼斗也都為苞片，小麥穗上有無數(shù)個小穗，小穗外面都包有“穎”，穎也是苞片。8

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉敦華 - 教授 - 寧夏大學(xué)