[科普中國]-七葉瓜

七葉瓜是一種云南特有的瓜果，但是我發(fā)現(xiàn)在北京的一些大型超市也能找到引入種植的七葉瓜。其實(shí)這種食材本身沒有什么特別的香氣、味道，只是比較清香。播種至采收第一瓜38天左右，第7節(jié)開始結(jié)瓜，每葉下有一雌花，一株可連續(xù)座果20個(gè)以上，畝產(chǎn)可達(dá)6000公斤以上。 瓜條順直，瓜形一致，皮色嫩綠，光亮，耐運(yùn)輸，早熟，耐寒，商品性極高。

特征播種至采收第一瓜38天左右，第7節(jié)開始結(jié)瓜，每葉下有一雌花，一株可連續(xù)座果20個(gè)以上，畝產(chǎn)可達(dá)6000公斤以上。 瓜條順直，瓜形一致，皮色嫩綠，光亮，耐運(yùn)輸，早熟，耐寒，商品性極高。品種來源及分布云南省地方品種，分布在昆明市郊及鄰近地區(qū)特征植株蕞生，蔓長4~5m，植長勢強(qiáng)牡，分枝性強(qiáng)。葉心臟五角形，葉緣淺鋸齒狀，葉面有白斑，葉長2cm，寬27cm。以主結(jié)瓜為主，第一朵雌花發(fā)生在主蔓14節(jié)左右，雌花常連續(xù)發(fā)生3~4朵，以后每隔4~5節(jié)再連生花，商品瓜為老瓜，扁圓形，縱徑15cm，橫徑17cm，單瓜重約4kg。瓜皮土黃色，無花斑及瓜,蠟粉中等，臍小，瓜面有深棱。肉黃色，肉厚3.5cm1。

特性早熟。定植至采收50~55天。較耐寒，貯藏性強(qiáng)，較耐病毒病。肉質(zhì)松且軟，口感味淡，品質(zhì)差。宜熟食或作飼料

栽培要點(diǎn)福州地區(qū)2月上旬至4月中旬播種育苗，苗期20天。株距60cm，行距300m。爬地生長，不整枝。5月上旬始收，7月中旬終收，單產(chǎn)15000g/hm22。

栽培要點(diǎn)早春（2-4月）或夏秋季（5-8月）播種栽培。株距50-60cm，行距100cm，畝保畝1000株左右，開花后10-15天即可嫩瓜上市，葫蘆果實(shí)間爭奪養(yǎng)分激烈，適時(shí)早收，不但可以促進(jìn)莖葉生長，而且可以加速上層幼瓜的發(fā)育膨大，特別是第一個(gè)瓜一定要早收，一般單瓜重0.3-0.5公斤為采收適期。加強(qiáng)田間管理及病蟲害防治，適時(shí)收獲。

定植茬口安排它的前茬可安排菠菜、油菜、小白菜、茼蒿等，后茬可種秋播大白菜、晚秋菠菜等品種。常進(jìn)行套種或混作，如玉米、高粱和南瓜間作，與番茄套種，與矮生菜豆混作等。

定植整地施肥定植田立冬前后要深耕曬垡，既風(fēng)化土壤，又能消滅部分地下害蟲。定植前要整地施肥，對(duì)土壞要求不很嚴(yán)格，般種植在沙壤土或壤土中，每667平方米，撒施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥6000~8000kg、三元復(fù)合肥30kg、硫酸鉀10kg、二銨10kg，翻耙1遍，即可做陽畦，采用打穴放基肥的辦法。由于它一般采用零星分散種植或利用坡地種植，種植規(guī)格沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)。如利用水稻田種植，則應(yīng)采取深溝高畦辦法，畦寬：爬地式的3m包溝，株距0.6m架式的畦寬包溝1m或2m，寬畦的2行植，窄畦的單行植，株距0.8m。也可以與其他蔬菜套種3。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

李學(xué)強(qiáng) - 教授 - 寧夏大學(xué)