[科普中國]-瓜蔞仁

瓜蔞仁為葫蘆科栝樓屬植物栝樓雙邊栝樓的干燥種子。又名栝樓仁。1為多年生草質(zhì)藤本，v塊根肥厚，外面淡棕黃色。品質(zhì)規(guī)格顆粒潔凈，棕色，成熟飽滿，仁有油性，無霉，無空泡秕粒，無干瓜蔞瓢、身干。

形態(tài)特征栝樓：葉互生，寬卵狀心形或扁心形，通常為3～5淺裂至深裂，裂葉菱狀倒卵形，邊緣常再分裂，兩面均稍被毛；卷須細長，有2～3分歧?；▎涡?，雌雄異株，雄花～8朵排列為總狀花序，枝端花有時單身；萼片線形,全緣；花冠白色,5深裂，先端有流蘇，長約2cm；雄蕊3；雌花單生于葉腋，子房橢圓形，柱頭3裂。果實圓形或長圓形，成熟后橘黃色,有光澤；種子扁平，卵狀橢圓形，淺棕色，光華，近邊緣處有一圈棱線?；ㄆ?～8月，果期9～10月。

雙邊栝樓：與栝樓相似，但葉片稍大，3～7深裂。種子較大，極扁平，呈長方橢圓形，長15～18mm，深棕色，距邊緣稍遠處有一圈不甚整齊的明顯棱線。

分布范圍中國(河南、廣西、廣東、山東、江蘇、安徽等地，韓國，日本。2

化學(xué)成分含脂肪油約26%。脂肪酸中固體脂肪酸占30.0%。液體脂肪酸占66.5%（油酸、亞油酸、亞麻酸)2

鑒別種皮色褐，呈扁卵形。沿邊一圈，有細溝紋1

包裝堅固麻袋裝，包口縫嚴密。3

采收秋季瓜蔞成熟后，隨時可以挖出瓜蔞子洗凈曬干。3

本詞條內(nèi)容貢獻者為:

劉敦華 - 教授 - 寧夏大學(xué)