[科普中國(guó)]-山丹丹

山丹丹，學(xué)名山丹，為百合科百合屬多年生球根花卉。山丹丹鱗莖含淀粉，供食用，也可入藥，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、止咳祛痰、利尿等功效，花鮮紅色 ，下垂。山丹丹是一種抗寒性很強(qiáng)的優(yōu)良的百合屬種質(zhì)資源，可用于培育抗寒耐旱的百合花品種。 1

形態(tài)特征鱗莖卵形或圓錐形，高2.5~4.5厘米，直徑2~3厘米；鱗片矩圓形或長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)2~3.5厘米，寬1~1.5厘米，白色。莖高15~60厘米，有小乳頭狀突起，有的帶紫色條紋。葉散生于莖中部，條形，長(zhǎng)3.5~9厘米，寬1.5~3毫米，中脈下面突出，邊緣有乳頭狀突起。2

花單生或數(shù)朵排成總狀花序，鮮紅色，通常無(wú)斑點(diǎn)，有時(shí)有少數(shù).斑點(diǎn)，下垂；花被片反卷，長(zhǎng)4~4.5厘米，寬0.8~1.1厘米，蜜腺兩邊有乳頭狀突起；花絲長(zhǎng)1.2~2.5厘米，無(wú)毛，花藥長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約1厘米，黃色，花粉近紅色；子房圓柱形，長(zhǎng)0.8~1厘米；花柱稍長(zhǎng)于子房或長(zhǎng)1倍多，長(zhǎng)1.2~1.6厘米，柱頭膨大，徑5毫米，3裂。蒴果矩圓形，長(zhǎng)2厘米，寬1.2~1.8厘米，花期7~8月，果期9~10月。2

生長(zhǎng)環(huán)境山丹是百合屬中分布最廣、分布緯度偏北的一種植物，生長(zhǎng)于海拔400~2600m山地陰坡疏林下，灌叢、灌草叢中及山脊，甚至在懸崖峭壁上有土層處也能生長(zhǎng)。山丹喜溫和濕潤(rùn)氣候，不僅耐寒、耐旱、耐瘠薄抗鹽堿，且生性強(qiáng)健，抗病能力較強(qiáng)。山丹對(duì)土壤要求不嚴(yán)，砂壤土即可，但尤其適宜在有機(jī)質(zhì)豐富疏松肥沃、排水良好的微酸土壤生長(zhǎng)。3

分布范圍產(chǎn)河北、河南、山西、陜西、寧夏、山東、青海、甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧和吉林。生山坡草地或林緣，海拔400~2600米。蘇聯(lián)、朝鮮、蒙古也有分布。2

繁殖技術(shù)山丹的繁殖方法較多，可播種、分球、分株芽鱗片扦插，以及組織培養(yǎng)等。包頭市園林科技研究所主要研究在生產(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)濟(jì)、高產(chǎn)、快速的繁殖方法，即播種和扦插鱗片。3

種苗繁殖1、種子

山丹結(jié)實(shí)量大，種子發(fā)芽率高，采用播種的方法繁育，可以在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的種苗。9月下旬果實(shí)成
熟時(shí)采摘，除去果殼、雜質(zhì)，晾干貯藏，翌年春季取出種子播種。3

2、播種地準(zhǔn)備

播種地采用平畦耕作，播種前將播種地及周圍環(huán)境清理干凈，播種地翻過(guò)整平，做好畦，并在播種前澆透水，用0.3%的高錳酸鉀溶液淋灑地面對(duì)土壤進(jìn)行消毒，之后覆蓋薄膜。3

3、播種

播種前用0.1%的多菌靈對(duì)山丹種子消毒15min，然后用清水淘洗干凈，浸泡2d，使種子充分吸水膨脹，混以3倍的濕沙，在室溫條件下催芽，大約需10d的時(shí)間，待有1/5的種子吐芽時(shí)開(kāi)始播種，采用條播和撒播2種方式。一是以10g/m2的播種量進(jìn)行撒播，并覆以0.5cm左右厚的細(xì)沙土，播后即用地膜覆蓋，以后保持土壤濕潤(rùn)，18d左右即開(kāi)始出苗。二是開(kāi)溝深2cm，行距15cm，種子以0.8g/m2均勻撒開(kāi)，覆以細(xì)沙土。播后即用薄膜覆蓋，保持土壤濕潤(rùn)，18d左右開(kāi)始出苗。山丹種子出苗率高，平均為75%以上，因此能夠在短時(shí)間內(nèi)得到大量的小鱗莖。3

鱗片扦插4月中旬，選用潔白圓整、無(wú)病蟲(chóng)害、鱗片抱合緊密的種球，從莖上將健壯的鱗片逐個(gè)剝離，剝后及時(shí)扦插。扦插用基質(zhì)是用5%的高錳酸鉀溶液消毒處理后的珍珠巖，鱗片頂端略微露出土面即可，株距15cm，行距10cm，將鱗片里面向上，傾斜插人土中，插后立即用地膜成拱形覆蓋，每天上午淋水1次，以保持80%~90%的濕度，每天觀察其生長(zhǎng)狀況，及時(shí)將有病毒感染的鱗片剔除，以防止感染其他鱗片。20d左右，鱗片底部長(zhǎng)出愈合組織，開(kāi)始長(zhǎng)出細(xì)根，同時(shí)鱗片內(nèi)基部長(zhǎng)出3~4個(gè)小鱗莖，到6月下旬就可以把小鱗莖上盆或定植。3

分球分球是最為常見(jiàn)的一種繁殖方法，但繁殖效率較低，在少量繁殖時(shí)可用此法。母球在生長(zhǎng)過(guò)程中，于地下莖節(jié)部形成新的小球(新鱗莖)，將這些小球與母體分離，另行栽植，1個(gè)母體每年栽植后可得1~3個(gè)小球，經(jīng)過(guò)1~2年的培養(yǎng)便可作為種球栽植。3

組織培養(yǎng)在培養(yǎng)基上接種組培鱗片，培養(yǎng)基用MS+BA0.2 mg/L+NAA0.1 mg/L+蔗糖3%+瓊脂0.7%，pH值5.7。生根培養(yǎng)基采用MS+NAA 0.2mg/L+KT0.1 mg/L的生根培養(yǎng)基。試驗(yàn)表明組織培養(yǎng)雖然能100%生根，而且短時(shí)間內(nèi)可生產(chǎn)大量種苗，但成本較高。3

栽培技術(shù)栽植地選擇山丹適宜生長(zhǎng)的，土壤為排水良好的砂質(zhì)壤，含有腐殖質(zhì)的土壤有利于球根的生長(zhǎng)發(fā)育，因此，在定植種球時(shí)宜選擇結(jié)構(gòu)疏松、有底肥的土壤。如果種植土地壤黏性較大而通氣性差，排水不良，易使山丹生長(zhǎng)不良，種球腐爛，特別在內(nèi)蒙古地區(qū)7~8月雨量集中季節(jié)，大量積水會(huì)使種球腐爛而死亡，因此在雨季應(yīng)注意加強(qiáng)排水。3

合理栽植播種苗在生長(zhǎng)期移栽時(shí)要極為注意，不能傷害幼苗根系，否則影響其生長(zhǎng)，一般情況下常用的移栽方法是使其在播種地生長(zhǎng)，直到秋季地上部枯萎，鱗莖休眠再進(jìn)行移栽。鱗片扦插苗待小子球生根后即可上盆或定植，定植前翻地，耙平，施人腐熟的有機(jī)肥45~75m/hm2。以株行距10cmx20cm定植，種植深度為10~15cm(種球大者深植，小者淺植)。定植后澆足定根水，之后根據(jù)土壤墑情澆灌第2次水，并及時(shí)拔除雜草。如果不是為了生產(chǎn)鮮切花，而是為了擴(kuò)大繁殖，從而到更多的子球，可在現(xiàn)蕾后將花蕾切除，以利于種球生長(zhǎng)。在高光強(qiáng)度時(shí)應(yīng)用遮陰網(wǎng)遮蔭，生長(zhǎng)期不宜中耕，只宜拔除雜草，以免損失莖根。3

水肥管理山丹種球栽培養(yǎng)護(hù)中水肥管理貫穿山丹植株發(fā)育的全過(guò)程，發(fā)揮重要的作用，同時(shí)，應(yīng)注意澆水次數(shù)和澆水量，掌握好澆水的時(shí)機(jī)，切不可過(guò)度澆水，否則會(huì)造成種球腐爛。一般種球種植后即澆水，以利生根發(fā)芽。生長(zhǎng)期表士層經(jīng)常保持濕潤(rùn)即可，過(guò)多水分會(huì)引|起鱗莖腐爛?，F(xiàn)蕾開(kāi)花前應(yīng)充分澆水，以促使花朵充分發(fā)育，植株長(zhǎng)高。種植前，結(jié)合翻地施人充分腐熟的有機(jī)肥，開(kāi)花前追肥1次，以增加開(kāi)花數(shù)。3

通過(guò)精細(xì)管理，少量生長(zhǎng)良好的播種苗當(dāng)年即可開(kāi)花，第2年當(dāng)球莖達(dá)到1.5cm就開(kāi)始開(kāi)花，且隨球徑的增大，開(kāi)花的朵數(shù)也增加，多數(shù)山丹花開(kāi)花數(shù)為2~6朵。開(kāi)花球徑多在1.5~3.1cm，有的開(kāi)花數(shù)可達(dá)10朵左右，甚至可達(dá)13朵，其球徑一般為3.0cm以上。由此看出，如果山丹播種苗木水肥管理得當(dāng)，第2年即可有80%達(dá)到開(kāi)花球徑，符合商品球的要求。3

病蟲(chóng)害防治山丹的抗病、抗熱抗寒性及耐鹽堿能力強(qiáng)，一般情況下病蟲(chóng)害較少發(fā)生，但如果管理不當(dāng)，也會(huì)有病蟲(chóng)害的發(fā)生。病害有軟腐病、立枯病和病毒病，山丹的病害重在預(yù)防，首先選擇無(wú)病害的種球，其次在栽植前對(duì)鱗莖球消毒，可用福爾馬林50倍液浸泡15min。主要蟲(chóng)害是蠐螬，栽種前用50%辛硫磷500倍液噴施在栽植溝里，或用辛硫磷顆粒劑7.5kg/hm2與細(xì)沙土75kg/hm2拌勻后制成毒土，撒于種溝或地面，隨即耕翻，生長(zhǎng)期如果有蠐螬等地”下害蟲(chóng)危害，可在灌水時(shí)隨水澆灌辛硫磷殺蟲(chóng)劑，以防地下害蟲(chóng)咬食種球。3

主要價(jià)值鱗莖含淀粉，供食用，亦可入藥，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、止咳祛痰、利尿等功效?；利悾稍耘喙┯^賞，也含揮發(fā)油，可提取供香料用。2

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

趙磊 - 副教授 - 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)