編輯:康 艷 審核:楊鵬斌
(海原縣第一中學(xué) 2020級 柯淑雯)
魯迅曾稱贊:“第一個吃螃蟹的人,是很令人佩服的,不是勇士,誰敢去吃它呢?”所以這位連迅哥兒都稱贊的兄臺,到底是何許人也?畢竟螃蟹形狀可怕,還丑陋無比,怎么說也不是一個可以食用的美食,倒像是住在《山海經(jīng)》的玩意兒。
有傳說,第一個吃螃蟹的人叫巴解。說起這位巴解,還得從那“三過家門而不入”的大禹時期說起。那時的螃蟹成群地生活在河流里,他們無比猖狂,定居在河流里,以水稻為食,以用夾子夾人為樂,無比快活。他們把鉗子發(fā)揮到了極致,達(dá)到了蟹氏一族歷代的巔峰。
這件事情傳到了正在搞事業(yè)的大禹耳中,讓他十分惱火:“這夾人蟲竟敢在我治水的地方上撒野,真是沒把我放在眼里?!庇谑蔷团闪艘晃幻邪徒獾男☆I(lǐng)導(dǎo),去會會這群使鉗子的大蟲。巴解兄弟看到夾人蟲煩不勝擾,于是心生一計(jì),命人把夾人蟲都趕到了渠溝里,再往里倒入開水,心想:看我不燙死你個玩意兒!眾人看到夾人蟲盡數(shù)被燙死,十分高興,紛紛稱贊。
巴解兄弟正在為自己的牛逼以及一計(jì)驕傲?xí)r,有人驚呼:“這夾人蟲怎么變成紅色了,別說味道還不錯!”于是,人們把變了色的害蟲打開,食其骨肉,竟發(fā)現(xiàn)十分美味,從此螃蟹就以巴解的名字命名了,解下加一個蟲字。也許螃蟹自己都沒有想到人類的這場復(fù)仇長達(dá)四千年,自己終是沒逃過“真香定律”,從人們口中的夾人蟲變成了人們口中的醉蟹、蒜蓉粉絲蒸蟹、雞煲蟹、面拖蟹、香辣蟹、蟹肉燉蛋、蟹粉獅子頭……
又有古書記載,第一個吃螃蟹的人是漢武帝。有東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》。中卷三云:“善苑國嘗貢一蟹,長九尺,有百足四螯,且名百足蟹。煮其殼勝于黃膠,亦謂之螯膠,勝鳳喙膠也?!庇钟小短接[》引用的《嶺南異物志》云:“嘗有行海得州渚,林木甚茂,乃維舟登崖,系于水旁,半炊而林沒于水,其纜忽斷,乃得去,詳視之,大蟹也?!庇纱丝芍?,中國有人第一次吃螃蟹可能是海蟹,而百足蟹也許是海蟹的文學(xué)形象。所以漢武帝是中國第一個吃螃蟹的人。
有人猜想,如果這第一個吃螃蟹的人剛好對螃蟹過敏那就是另一個故事了,但好在這么美味的東西終是被人類搬上了餐桌,被享受了幾千年。