11月7日,是二十四節(jié)氣的第十九個節(jié)氣——立冬。這是象征冬季來臨的節(jié)氣,也是一年中氣溫下降速度最快的時節(jié)。立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。俗話說“北吃餃子南吃蔥,銅鍋羊肉好過冬”,立冬是秋冬之交,民間有“交”子之時要吃餃子的習俗,所以餃子就成了北方人立冬必備的一餐。
說到包餃子,不得不提到和面,面粉的好壞和小麥的品質(zhì)息息相關(guān)?!傲⒍瑫r節(jié),若天氣晴朗,對小麥、油菜等冬作物的生長十分有利。”11月6日,大河網(wǎng)記者邀請國家小麥技術(shù)創(chuàng)新中心副主任、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黃淮南部高產(chǎn)栽培崗位科學家、河南農(nóng)業(yè)大學研究員王永華為廣大農(nóng)民朋友講解小麥冬前管理需要注意哪些問題。
“種麥到立冬,費力白搭工。”“立冬耬再搖,種一葫蘆打兩瓢?!蓖跤廊A告訴記者,十月初,河南地區(qū)降雨緩解了旱情,有利于小麥適期適墑播種?!澳壳昂幽消湶スぷ饕呀?jīng)接近尾聲,麥播后全省氣溫總體偏高,墑情適宜,整體氣象條件利于冬小麥播種出苗?!?/p>
“如果遇到播前未造墑、墑情差導致出苗不好的麥田,農(nóng)民朋友可以采取‘小白龍’微噴或小水澆灌方式早澆蒙頭水,以促進種子萌發(fā),確保苗齊苗勻。”同時,王永華表示,對缺苗斷壟的麥田,應(yīng)采用同品種浸種催芽后的種子及早補種,確保苗全。對于旋耕整地、土壤懸松不實、播后未及時鎮(zhèn)壓及丘陵旱地麥田,要及時鎮(zhèn)壓,以踏實土壤,彌合裂縫,防旱保墑,促進根系下扎,培育冬前壯苗。
此外,冬前是麥田化學除草的最佳時機,王永華告訴記者,為了搞好麥田雜草冬前防除工作,農(nóng)民朋友可以在小麥3葉后、雜草2-4葉期,平均氣溫10℃以上、最低氣溫不低于5℃,且4天內(nèi)無霜凍和大雨的晴暖天氣進行噴藥。
“麥子要長好,冬灌少不了,小麥不冬灌,產(chǎn)量減一半。”因此,立冬過后,適時適量澆好越冬水,不僅能沉實土壤,粉碎坷垃,消滅越冬害蟲,還可改善墑情,平抑地溫,促進生根分蘗,防止越冬死苗,培育冬前壯苗。王永華提醒廣大農(nóng)民朋友一定要注意冬灌時間。“我建議,主要以上午灌水、入夜前滲完為宜。冬灌水量不宜過大,切忌大水漫灌,以免地面積水,遇低溫結(jié)冰,致使植株地上部受凍,根系窒息,分蘗死亡,成穗少而減產(chǎn)?!睂τ谌狈墅溙锟山Y(jié)合冬灌追肥,每畝補施5~8公斤尿素為宜。澆水后要及時鋤劃保墑,提高地溫,防止地表板結(jié)龜裂透風,保證小麥安全越冬。弱苗麥田及晚播單根獨苗麥田,不可冬灌,以防發(fā)生凍害,可淺鋤松土,增溫保墑,促根增蘗;生長過旺麥田,可推遲或不冬灌,以控旺促壯。
“冬前管理主攻方向是在苗全、苗勻基礎(chǔ)上促根增蘗,促弱控旺,培育壯苗,保苗安全越冬?!弊詈?,王永華送給廣大農(nóng)民朋友“小麥冬前管理措施”小貼士:
巧灌冬前盤根分蘗水,
看天看苗趁墑早除草,
鎮(zhèn)壓控旺轉(zhuǎn)壯防徒長,
促根增蘗壯苗好越冬。