吃橘子后做核酸會(huì)變陽？做核酸前什么東西不能吃？

【本期流言說法】：“核酸檢測前千萬不要吃橘子！”“吃完這些食物做核酸會(huì)讓你的結(jié)果變陽性！”……近日，網(wǎng)上流傳一些吃東西后做核酸、抗原，會(huì)導(dǎo)致檢測結(jié)果呈陽性的說法，讓很多人憂心忡忡，擔(dān)心自己吃了東西會(huì)“假陽性”。事實(shí)究竟如何？讓我們一起來了解一下！

【網(wǎng)易健康鑒定】：

謠言！

【謠言鑒定要點(diǎn)】：

1、為什么將橘子汁直接滴進(jìn)抗原檢測試劑盒會(huì)顯示陽性結(jié)果？

在一網(wǎng)絡(luò)視頻中，網(wǎng)友在家用橘子汁做抗原檢測，直接把橘子汁液擠在新冠抗原試劑檢測盒上，隨后T區(qū)和C區(qū)均出現(xiàn)紫紅色的“兩道杠”，這一視頻引發(fā)了很多人的恐慌情緒，紛紛表示不敢吃橘子了，甚至開始質(zhì)疑抗原試劑盒的準(zhǔn)確性。

大家首先要了解的是，**用橘子汁或其他食物、液體做抗原檢測，本身屬于不規(guī)范的取樣，**無論呈現(xiàn)出的結(jié)果是陽性還是陰性，都是無意義的。因?yàn)榭乖噭┖械倪m用樣本為“人鼻黏膜上皮細(xì)胞”，需要對(duì)人類的鼻腔進(jìn)行取樣。打個(gè)比方，用橘子汁做抗原檢測，就像對(duì)純凈水中的酒精含量做檢測，然后說這是假酒一樣，屬于“不講武德”。

至于為何給橘子汁做抗原會(huì)呈“陽性”，**原因與橘子汁的成分有關(guān)。**橘子汁中的酸性物質(zhì)破壞了抗原試劑盒中結(jié)合墊處的金標(biāo)抗體的結(jié)構(gòu)，破壞了適宜的PH環(huán)境，測出來的結(jié)果當(dāng)然是不準(zhǔn)的。

2、吃橘子后做抗原自測，會(huì)變陽性嗎？

**不會(huì)。**做抗原檢測時(shí)，鼻拭子的采樣部位位于鼻腔內(nèi)，吃了哪些食物并不會(huì)對(duì)檢測結(jié)果造成影響。

另外，在做抗原檢測時(shí)，可以參照下圖，注意一些操作細(xì)節(jié)，得出的結(jié)果會(huì)更加準(zhǔn)確。

3、吃橘子后做核酸檢測，會(huì)變陽性嗎？

**不必過于擔(dān)心，但保險(xiǎn)起見，做檢測前最好不要吃東西。**目前，大多數(shù)核酸檢測依然采取咽拭子檢測方法，不過，核酸檢測的實(shí)驗(yàn)室檢測過程中，會(huì)對(duì)樣本進(jìn)行洗脫、純化的處理，所以，樣本中的其他物質(zhì)對(duì)核酸檢測結(jié)果的影響，是微乎其微的。

雖然影響不大，還是建議大家，采樣前2小時(shí)盡量避免進(jìn)食，前30分鐘最好不要喝水、飲酒、嚼口香糖等，以防造成結(jié)果不準(zhǔn)確，引起不必要的麻煩。

4、做核酸檢測之前，最好不要吃什么？

其實(shí)做核酸檢測前，并沒有嚴(yán)格的飲食禁忌，之所以建議大家提前2小時(shí)避免進(jìn)食，是為了防止采樣時(shí)刺激咽喉引起惡心、嘔吐的反應(yīng)。而提前30分鐘避免喝水、飲酒、嚼口香糖等，是為了防止沖淡附著于咽部的病毒，導(dǎo)致檢測結(jié)果呈假陰性。

5、讓核酸、抗原結(jié)果“假陽假陰”的原因有哪些？

**核酸假陽性：**樣本采集、檢測過程中發(fā)生氣溶膠等情況導(dǎo)致污染。

**核酸假陰性：**樣本采集、轉(zhuǎn)運(yùn)及處理不合理；樣本中病毒滴度過低；待測靶序列的變異等。

**抗原假陽性：**操作不當(dāng)，例如檢測量過大（滴入的液體過多）、試劑盒打開后未及時(shí)使用等。

**抗原假陰性：**在感染初期病毒載量較少時(shí)，有可能發(fā)生誤判。

最后，網(wǎng)易健康提醒大家，核酸檢測依然是新冠病毒感染的確診“金標(biāo)準(zhǔn)”，抗原檢測是補(bǔ)充篩查手段。無論選擇哪種檢測方式，注意個(gè)人衛(wèi)生和防護(hù)，積極配合防疫人員，才可以最大限度的保護(hù)我們自身健康！

參考資料：科普中國、央廣網(wǎng)、中科院物理所