科幻網(wǎng)1月11日訊(徐名揚(yáng)) 據(jù)都市快報(bào)報(bào)道,桐廬一19歲的小伙子,因?yàn)檠皇娣メt(yī)院拍了個X光片。片子拿到手后,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)上面有很多一顆顆的東西。說可能是之前喝的珍珠奶茶,醫(yī)生猜測這些“珍珠”是直接吞下去的,沒有嚼,所以消化不了。
現(xiàn)在市場上出售的奶茶大多是新式奶茶,這種奶茶的口味更加香醇,而且還可以在其中添加珍珠、麻薯、椰果、奶蓋、芋泥等配料,使其口味更加豐富。傳統(tǒng)奶茶多是以牛奶或馬奶、磚茶制作的,回家一些黃油或鹽調(diào)味,總體偏咸一些。南方一些地區(qū)的傳統(tǒng)奶茶用的是紅茶和糖,口味偏甜。相比之下,傳統(tǒng)奶茶的的營養(yǎng)價值更高。
新式奶茶的含糖量更高,《中國居民膳食指南》中規(guī)定“每天糖的攝入量不要超過50克,最好控制在25克以下”,有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,正常甜度的新式奶茶平均含糖量約為35克,含糖量最高的一杯則達(dá)到了62克。
很多奶茶店制作的奶茶中用的不是牛奶而是奶精,一字之差,營養(yǎng)價值確是天差地別。奶精中含有反式脂肪,攝入過量會增加患心腦血管疾病的風(fēng)險、還可能影響兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
檢測發(fā)現(xiàn)奶茶中還含有咖啡因,數(shù)據(jù)顯示,每千克奶茶中平均含有258毫克的咖啡因,過多攝入咖啡因可能導(dǎo)致失眠、心悸等。購買時可以選擇主要為牛奶的奶茶,盡量不要選擇全糖。