中國(guó)科技新聞網(wǎng)1月19日訊(金汐) “二十八,把面發(fā)”根據(jù)民間風(fēng)俗,到了農(nóng)歷的臘月二十八這天,無(wú)論是發(fā)面還是做饃,各家各戶(hù)都要開(kāi)始準(zhǔn)備主食過(guò)年。蒸餑餑、炸馓子、炸面魚(yú)……油鍋里的噼啪聲在耳旁,就是過(guò)年的聲音。你知道臘月二十八有哪些習(xí)俗嗎?
臘月二十八這一天,人們都會(huì)早早洗干凈手,精心制作各種面食,有象征和平的“鴿子餃”,有象征富裕的“連年有魚(yú)”,有象征錢(qián)糧滿(mǎn)倉(cāng)的“錢(qián)龍”……總之,人們總是想盡辦法,制作出各種精致的面食,在春節(jié)期間饋贈(zèng)親朋好友、鄰居、同事或待全家團(tuán)圓時(shí)一起享用。
臘月二十八除了要發(fā)面以外,還要“貼花花”,也就是貼年畫(huà)、貼春聯(lián)和貼窗花。貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”。隨著造紙術(shù)的問(wèn)世,就出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。家家戶(hù)戶(hù)還會(huì)在屋門(mén)上、墻壁上等地方貼上大大小小的"福"字。以此寄托對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
按照各地習(xí)俗的不同,貼春聯(lián)的時(shí)間也稍有差異。春聯(lián)一般都在臘月二十八、二十九貼。另外,春聯(lián)的上聯(lián)貼左邊還是右邊要看橫批的書(shū)寫(xiě)。如果橫批是從右向左書(shū)寫(xiě),上聯(lián)就應(yīng)該貼在右邊,反之上聯(lián)則貼在左邊。春聯(lián)除了對(duì)仗等要求外,一般應(yīng)上仄下平,就是上聯(lián)結(jié)尾字的音調(diào)應(yīng)該落上聲和去聲,下聯(lián)結(jié)尾字的音調(diào)應(yīng)該落在平聲(陰平、陽(yáng)平)。