春節(jié)期間,因?yàn)楦鞣N大吃大喝以及生活習(xí)慣的改變,我們的身體尤其是腸道,會(huì)面臨很多健康隱患。此時(shí),膳食纖維的攝入就顯得格外重要,不僅能潤(rùn)腸通便,還是減脂的好幫手。
圖片來(lái)源:百度圖庫(kù)
膳食纖維,對(duì)身體有哪些好處呢?
1.改善便秘
潤(rùn)腸通便、改善便秘,膳食纖維的效果格外顯著。膳食纖維能聚集腸道中的糞便,因?yàn)槲奶匦赃€能增加糞便的濕度,有利于推動(dòng)糞便蠕動(dòng),最后加快糞便從腸道中排出。
2.滋養(yǎng)腸道有益菌
我們的腸道里總共駐扎了幾百余種、高達(dá)萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌。這些細(xì)菌絕大多數(shù)都是有利于人體健康的有益菌。人體攝入膳食纖維后,會(huì)作為有益菌的食物,幫助有益菌擴(kuò)大數(shù)量,減少有害菌群的存在。同時(shí),吃下膳食纖維的過(guò)程中,有益菌還會(huì)釋放出具有消炎作用的物質(zhì),能改善腸道的炎性問(wèn)題。
3.控制體重
膳食纖維因?yàn)榧炔粫?huì)被人體消化吸收、也不能夠產(chǎn)生熱量,所以對(duì)想要控制體重的人十分友好。膳食纖維進(jìn)入我們的胃部后,通過(guò)吸收水分會(huì)不斷膨脹變大,讓人不容易感到饑餓,有利于控制體重。
4.降脂控糖
膳食纖維進(jìn)入腸道后,會(huì)吸附脂肪,然后帶著脂肪一起排出體外。還可以吸附腸道里的膽汁,加強(qiáng)膽固醇的代謝,有助于降低身體里膽固醇的含量。還可以延緩人體對(duì)葡萄糖的吸收,起到一定的控糖作用。
膳食纖維的主要食物來(lái)源?
膳食纖維的主要來(lái)源是全谷物、豆類、水果、蔬菜,堅(jiān)果和種子中的含量也很高。特別是豆類的食物,每100g里所含的膳食纖維比其他種類會(huì)更多。
建議每人每天攝入25~30g膳食纖維,但很多人攝入膳食纖維的量連一半都不夠。所以大家生活中注意每餐增加蔬果豆類的分量,并且注意補(bǔ)充一定的粗糧。以下是含有膳食纖維的食物舉例:
谷物類:燕麥片、鮮玉米、黑米、紫米等;
蔬菜類:胡蘿卜、香菇、菠菜、西蘭花等;
水果類:草莓、小番茄、香蕉、蘋(píng)果、牛油果等。
圖片來(lái)源:百度圖庫(kù)
膳食纖維是我們維持健康必不可少的一種物質(zhì),所以大家不僅是過(guò)年期間,平時(shí)也要注重膳食纖維的適量攝入。
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