臭上熱搜！石楠花這么"楠"聞，為什么還滿大街種？

四月，石楠花進入開花期這兩天
盛放的石楠花憑借自己獨特的氣味霸榜了各大社交平臺的熱搜

很多網(wǎng)友表示

這玩意又臭又腥

為什么要種在街頭？

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石楠花為什么“楠”聞？

來想象這個畫面：遠遠地，你看到綠化帶有一片十分美麗的潔白花海，那顏值和近來超火的木繡球都有得一拼。你打算看得更清楚一些，于是你朝著它走了過去。但隨著距離越來越近，一股奇特的味道開始縈繞著你。

那味道，很奇特，沒有人能準確形容它，又腥又臭中，似乎還帶著不可名狀的詭異。百科上直接它形容為比較溫和的山楂花味道。

那你肯定要問了，山楂花又是什么味道？這么說吧，山楂花可是被西方評價為最不吉利的花，而原因就是它那讓人想起大瘟疫的氣味。

**讓山楂花發(fā)臭的其實是三甲胺，而這種物質(zhì)其實我們并****不陌生。**鴨蛋、雞蛋之所以會散發(fā)出令人不快魚腥味，也是因為三甲胺。不過在蛋中，三甲胺的濃度一般比較低，它是一種比較淡的魚腥味，類似于你湊近了生魚才能聞到的那股淡腥味。**而山楂花中的三甲胺則是“致死量”的，它濃濃的腥臭味道，會讓人想起堆疊成山的動物、人類尸體，是妥妥的“死亡之花”。**因此，雖然《山楂樹之戀》非常美好，但如果換成《山楂花之戀》大概就是噩夢了。

而石楠花，只比山楂花好了那么一點點。用網(wǎng)友的話就是石楠花總讓人覺得自己在被空氣性騷擾。是的，石楠花不可名狀的味道和人類精液的味道十分相似。

以氧化后的精氨酸為主的揮發(fā)物質(zhì)們，以精妙的配比組合，形成了一種讓人“精神一振”的奇特味道——與人類精液類似的味道。這種獨特的味道，能夠吸引傳粉昆蟲，幫助它完成繁殖大業(yè)，也能讓路過的人聞到的一瞬間就眼前發(fā)黑。

石楠，絕對稱得上是綠化帶刺客。而這種可怕的花，分布從南到北，遍布我國的近20個省（區(qū)、市），湖北、浙江、江蘇、廣東等的綠化帶中都能看到這種植物的身影。

從綠化帶、公園，到小區(qū)、學校，有綠地的地方就有它看似美麗，其實“致命”的白色小花，堪稱全國人民共享的噩夢。

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為什么石楠花這么臭，還要種這么多？

其實，答案很簡單。除了臭之外，它真的相當優(yōu)秀。首先從外觀上，石楠的顏值真的沒得說。無論是喬木狀，還是灌木狀，石楠都可以長成非常美觀的圓蓋形樹冠，枝葉茂密，讓人眼前一綠。春季可以看嫩葉新綠，夏季可以觀花，到了冬季結(jié)果的時節(jié)，紅彤彤的小果子掛滿樹枝，鳥兒來來往往吃自助餐，也是一幅生機勃勃的趣味圖景。

而且，它算得上一種非常好養(yǎng)護的園林種，它耐寒又耐旱，種植后的養(yǎng)護難度不高，長成后不僅美觀，龐大的樹冠也可以更好地促進空氣中的揚塵沉降，種植在道路旁具有凈化空氣的效果。

而石楠最為人詬病的開花季節(jié)，其實并不長，不過是15~20天左右，忍一忍也就過了。大部分時間，石楠只是一棵無花也無果，為路過行人撐起一片片綠蔭的無害行道樹罷了。

作者｜海德拉 科普作者
審核｜王康 國家植物園科普館館長