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陽信縣最美科技工作者—張洪霞

上傳時間：2023-06-09 15:42

梨鄉(xiāng)科普

最美科技工作者陽信縣

宣講科學與文化，弘揚科學家精神，提升青少年素養(yǎng)。

視頻簡介：張洪霞，唯美梨醋（山東）食品科技有限公司董事長。她帶著對鴨梨深加工的夢想，踏上了釀造梨醋的研發(fā)之路，通過聯(lián)系院校專家，成功實踐突破技術(shù)壁壘，實現(xiàn)了釀造量產(chǎn)的實驗突破;機智攻關(guān)突破有機酶和醋酸菌的結(jié)合，并探索研發(fā)古法釀造工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合，研發(fā)運行環(huán)保型無氧和有氧釀酒現(xiàn)代工藝技術(shù)與設備，最終經(jīng)過三年多次不斷試驗成功實現(xiàn)了科技成果市場量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。

評論

科普員趙鵬

太師級

張洪霞，唯美梨醋（山東）食品科技有限公司董事長。她帶著對鴨梨深加工的夢想，踏上了釀造梨醋的研發(fā)之路，通過聯(lián)系院校專家，成功實踐突破技術(shù)壁壘，實現(xiàn)了釀造量產(chǎn)的實驗突破;機智攻關(guān)突破有機酶和醋酸菌的結(jié)合，并探索研發(fā)古法釀造工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合，研發(fā)運行環(huán)保型無氧和有氧釀酒現(xiàn)代工藝技術(shù)與設備，最終經(jīng)過三年多次不斷試驗成功實現(xiàn)了科技成果市場量產(chǎn)轉(zhuǎn)化

2023-06-09

安寧趙玉飛

學士級

科學種植，科學發(fā)展，科學研發(fā)。

2023-07-10

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